转载:https://www.toutiao.com/article/7404770322525815334/
首发2024-08-19 16:57·忧郁小薯条
今年面条鱼晚了一个月，也没想到还上岸，本来就去的不多，今年更是少之又少。
可8月18日晚上在日照灯塔风景区上岸，市民宋先生与家人捡了约2斤，他说：去年也捡到过，是第一次捡到，像面条一样的小鱼，带着家人去赶海，不仅增加了乐趣，还给他们带来了意外的惊喜。
面条鱼（玉筋鱼）又名米条、米鱼、银丝鱼、金线鱼、玉筋、净身、丁丁鱼、小炮鱼、白肚子等，是一种小型鱼类，身体细长透明，像面条一样，故名面条鱼。
面条鱼肉味美，营养丰富，是各族群众喜闻乐见的食用鱼之一。
由于面条鱼体形细长，看起来没有多少肉，其实肉很多，食用方式有炖汤、清蒸、红烧、煎炸等，而且做成的美食也是多种多样。
日照的面条鱼汛期本来就吸引很多游客前来观赏和赶海，如今又添上岸一绺，更是吸引来不少市民前来捡拾，大家都是趁着赶海的机会捡到自己喜欢的东西就心满意足了。提醒大家：夜间赶海要注意安全哦！
