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钱排镇地方特产在农产品、手工艺、农作物及副业方面有着丰富多元的特色，这些特产不仅展现了当地的自然环境优势，更体现了独特的文化与技艺传承。以下为钱排镇地方特产的详细介绍。
钱排镇的三华李以其独特的品质在众多种植地中脱颖而出。镇内的三华李因拥有果大、核小、脆口、清甜的特点，广受消费者喜爱，且其保鲜期长，自然状态下可保鲜一周以上。独特的白粉层是判断钱排三华李品质的重要指标，这层白粉不仅增添了美观，更具有保鲜作用，使得钱排三华李在市面上始终保持新鲜，备受青睐。
龙须草编织而成的龙须草席是钱排镇的又一特色产品。其质地坚韧、实心、无节，为天然生长的优质草料。每年秋季，当地农民将龙须草采割编织成各种规格的草席。这些草席色泽淡黄、鲜艳、光洁、润滑，既美观舒适，又具备冬暖夏凉的特点，是高档天然草席的代表。
钱排镇利用山区的高寒气候和水源充足的条件，发展反季节蔬菜种植，形成了从生产、储运到出口的完整服务体系。反季节蔬菜品种繁多，包括西圆椒、尖椒、荷豆、椰菜花、西兰花、香芹、黄菜、芫荽等20多个品种，丰富了市场供应，满足了不同消费者的需求。
淘金业是钱排镇的传统副业，农民们以淘金著称。每年，有4000～4500人参与淘金活动，其中专业户的收入超过百万元，体现了淘金业在钱排镇经济中的重要地位。钱排镇的淘金业不仅为当地带来了经济效益，也促进了与全国各地的交流与合作。
综上所述，钱排镇地方特产涵盖了农产品、手工艺、农作物及副业等多方面，展现了丰富的自然与文化特色，为当地的经济发展与社会繁荣作出了贡献。
钱排镇地处广东省茂名市信宜市东北部，距市区44公里，东与平塘镇、合水镇两镇交界，南与高州市马贵镇接壤，西与大成镇、白石镇两镇毗邻，北同洪冠镇相连。面积204.5平方公里，辖15个村委会和1个居委会，总人口59758人。该镇基础设施完善，境内矿产资源及特色植物丰富。
文、图/羊城晚报全媒体记者詹翔闵通讯员陈子楷
身披“银粉”挂满枝，又到三华李熟时。端午临近，“中国三华李第一镇”信宜市钱排镇的三华李渐趋上市高峰，每日上市量达到1200吨以上，产品畅销全国。1日，记者在信宜市看到，漫山遍野的三华李树硕果累累，流红飘香，各地商客、游客闻香而至，果农每日忙碌于果园、市场，处处洋溢着一派丰年好景、繁忙喜乐的气氛。
美丽李乡美丽乡村
信宜是全国三华李生产龙头县市，信宜三华李是饮誉全国的“岭南十大佳果”之一。信宜市现有三华李种植面积约30万亩，年产量约31万吨。其中，钱排镇是该市三华李生产的“龙头大哥”，全镇近8万果农年人均三华李单项收入逾2万元。
产业兴则乡村兴。近年来，因李而富因李而名的钱排镇，晋级成为信宜市县域副中心城镇，并迎来云茂高速建成通车的重大历史发展良机，乡村振兴蹄疾步稳，城乡面貌日新月异。2021年，信宜市委、市政府选点钱排镇双合村，就地取材高标准打造乡村振兴“信宜样板”，成就了誉满粤西的美丽乡村——“中国李乡·山水双合”。今年1至5月份，“山水双合”的游客接待量便突破60万人次。
“山水双合”只是钱排镇15个行政村的“荣誉代表”，是信宜乡村振兴的一个缩影。游走在钱排镇，映入眼帘的可谓遍地“摇钱树”、处处“绿富美”，美丽乡村的姿影随处可见，一座座农家“标配”的小楼房格外醒目，优美宜居的农家院落，令人赏心悦目。
美丽年景美丽价格
在钱排镇大诺村，一位凌姓果农翻出了他家去年的三华李“产销笔记本”，里面清晰地记录着他家去年三华李产销季每日果品的出售量和卖价。他一脸喜悦地说道：“今年卖李子，卖得最开心、最有尊严，从未出现过滞市现象，收购价格也特别美丽。”
据了解，目前钱排三华李的收购价格为小果每市斤4至6元，中果每市斤6至8元，大果每市斤8至12元，精挑细选的礼品“果王”则高达每市斤15元以上，甚至以颗卖，每颗2至5元。与往年相比，今年钱排三华李产销更是“亮点”纷呈：果农标准化生产管理技术越发精湛，产品实现多批次成熟上市，上市期前伸后延，稳价增效；“农文旅”融合发展成效凸显，“山水双合”成为了李乡的“引流器”“会客厅”，游客增量助力产业兴旺，游客“定制”承包果园组队组团体验农耕的消费模式升温；地方政府大力推行产品品控溯源机制，保障消费者权益和产品质量安全，强化产销诚信，强化“信宜出品、信誉保障”的消费口碑，“信字号”“钱字号”品牌助力产业兴旺；电商行业进阶升级，电商微商队伍不断壮大，营销更为活跃，地区网红和直播带货达人云集产区，电商销量更大，产品“飞”得更高更远；产品消费品位提升，高端礼品消费包装改进精良；当地三华李集散中心的建成投用，大大改善了产品收购市场环境，一改过去生产旺季城镇拥堵、货流不畅的季节性难题，农旅产业实现两相成就、相得益彰。
美丽产业美丽“秘诀”
钱排镇地处信宜市东北部，全镇平均海拔高度500米以上，全年日均气温18℃（比信宜市区低3-5℃，比周边邻近乡镇低2-4℃），且昼夜温差大，有春暖迟、秋冷早、冬霜降等气候特点，具有种植三华李得天独厚的自然条件。果品表皮天然覆盖着一层薄薄的“银粉”，是钱排三华李与其他李产品区分的标志性明显特征。这种“银粉”也具有保鲜作用，是天然的“保鲜剂”。
近年来，钱排三华李先后获得了“无公害农产品”“绿色食品”“广东省农业名牌产品”等荣誉称号，并在全国李产品质量评比活动中获得最高名誉——金奖。钱排三华李的品质能满足多种消费群体的需求。上市前期产品和生长于高山的“云雾李”品质坚硬、保鲜期长、口感十分爽脆、果色深红鲜艳，品味酸酸甜甜，深受年轻消费群体喜爱（压爆后伴盐伴辣而食别具风味）；上市后期产品和生长于低洼水田地带的“乡间李”，熟透后果色深红转紫，品味甜蜜而带微酸，消费群体广泛。
钱排三华李之所以声名日盛，品牌响亮，成为一方富民特产，三分是“天注定”——依托自然禀赋条件，七分是“靠打拼”——生产者和地方政府双重发力，产业实现效益与品质双促进的良性循环，效益越好，生产管理越专业化、精细化，生产管理越专业化精细化，产品品质和效益越好。“农技培训提品质、农旅一体聚人气、节庆宣传扬名气、发展电商拓销售、延长产链增效益”等一系列谋略举措，堪称钱排美丽产业的美丽“秘诀”。
来源|羊城晚报?羊城派
责编|戴灵敏
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