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原箱未拆的车厘子放置时间受储存条件影响。在常温下，一般能保存2-3天。常温环境容易使车厘子水分流失、滋生细菌，导致变质腐烂。
若放在冰箱冷藏，温度调至0-4℃，原箱未拆的车厘子可保存5-7天。低温能抑制细菌生长和车厘子自身的呼吸作用，延缓变质速度。
车厘子原包装一般能保存5天左右。
车厘子中含有丰富的水分和糖分，很容易腐烂变质，吃不完的车厘子建议存放在阴凉的通风处，如果是在炎热的夏天，车厘子最好不要存放超过3天。时间越长的话，车厘子就会越容易变质。在保存时最好是使用纸盒将其包装好，不要使用塑料的盒子，这样的盒子透气性不好，所以会加快腐烂的。而且，还要注意保存的环境要通风，不要有太阳光直射。
车厘子原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，目前主要产地为美国、加拿大、智利等国家，在中国也有车厘子的引种。车厘子又叫做大樱桃、含桃、荆桃等等，是上市最早的一种乔木果实，有着“百果第一枝”的美称。
车厘子跟樱桃的区别
1、外观不同
车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉也会细腻些，多汁。国内的樱桃呢，颜色是红艳的，小一点，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有点酸。
2、生长习性不同
我们知道啦，车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点，成熟期为每年5月，持续的时间也比较短，大概一个月左右。
3、价格不同
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。
近日，多名消费者在社交平台反映，在山姆超市购买的车厘子中混有很多坏果，引发热议。山姆客服称，可按照坏果的比例进行赔付。
据报道，一位IP为江西南昌的消费者发帖称，自己通过南昌山姆极速达购买了十斤车厘子，品种为拉宾斯，价格为328元。“打开之后，各种各样的开裂、霉变，可以看到车厘子底下的垫纸都湿湿的。”其称，一箱内至少有三斤为坏果，由于跟同事拼单就没有退货。
同样是一位IP为江西的消费者发帖表示，买了JJ车厘子，外表看着挺新鲜的，结果咬开来都烂了。山姆客服只能给出130元优惠券补偿或补一部分车厘子的处理。
另外一名消费者表示，自己在成都山姆购买了4J的车厘子，结果却发现底部混有许多1J左右大小的车厘子，“反馈给客服，说只能补偿我20元。只能说这一批次的车厘子质量太差了”。
消费者发帖。图/平台截图
“山姆288元双J车厘子烂了1斤多，糟心！”一网友发文称，自己在山姆APP下单车厘子，收货后却发现存在许多坏果，结果联系客服后，对方却称只能按照比例赔偿。
1月23日，山姆客服工作人员表示，山姆商品都有严格的质量保证，由于车厘子是长时间海运过来，运输中不可避免存在一些磕碰变形，大约存在8%的坏果。其称，生鲜食品不支持7天无理由退货，如果商品到货后存在损坏等问题，可以申请按坏果比例进行赔付。
“如果是全额赔付的话，需要损坏商品比例在50%以上。像榴莲、车厘子、山竹等，这种比较贵的生鲜不支持。”
记者了解到，今年车厘子进口量大，有业内人士表示不少此前的库存近期正在降价清货，不过不同的品种价格波动不同，好货价格依然坚挺。
记者在山姆客户端发现，5KG重的智利进口JJ车厘子售价268元，好评率为84.4%，而2.5KG重的智利进口JJJ车厘子售价为199元，好评率仅为77.4%，比起山姆其他产品好评率较低。
有网友在山姆客户端表示，买的车厘子有坏果，不敢细挑。
也有网友表示，买到的车厘子质量还不错。
车厘子选购指南来了！
1、看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
2、看果柄
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
3、选手感重的
车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的车厘子，可食率较高，果实也更甜。
4、看樱桃的等级
进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。
你爱吃车厘子吗？
来源：九派新闻、杭州日报、央视财经
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