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大樱桃和车厘子的区别

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一、车厘子和大樱桃有哪些区别?

车厘子与大樱桃的区别主要体现在以下几个方面:

1.产地:车厘子通常指进口的樱桃,主要产地为智利,属于进口水果,而大樱桃则是我国的国产水果,种植范围广泛,包括山东、云南、江苏等地。

2.大小:车厘子相对于大樱桃来说个头较大,通常用J来表示大小,单J个头较小,而3J、4J、5J等则个头显著增大,比一元硬币还要大。

3.颜色:车厘子的颜色多样,品相较好的有深黑色的黑车、普通红色的红车,以及粉黄色的黄车,而大樱桃主要以红色和黄色为主。

4.口感:车厘子以又脆又硬、甜度高为特点,而大樱桃则口感相对偏软,有的品种较为硬朗,汁水丰富。

二、车厘子和大樱桃有什么区别

  1、产地不同:樱桃其实和车厘子一样都是属于樱桃的这一类别的,只是一个是中国本土出产的,一个是国外进口的,其实两者的营养价值都是一样的,只是樱桃口感要偏酸一些,车厘子偏甜更好进口一些,两者属性是一致的。

  2、口感不同:樱桃基本是在5月份成熟的,果实比较小,汁水比较丰富,属于酸甜爽口的类型,车厘子受热带气候的滋养含糖量相对高一些,果实较大,吃到口里带点嚼劲,樱桃和车厘子不一样的地方比较大的影响点就在于口感。

  3、生长习性的不同:车厘子是需要光照比较充足的情况下生长的,它适于在土壤肥沃,含有沙质的土质之中种植的。樱桃也需要适度的光照,但是它比较可以耐阴一些,所以只要让它达到一定的光照要求后,阴冷一些的环境对它也不会有太多的影响,它喜欢土质较为疏松排水很好的土壤。

车厘子和大樱桃有啥区别?这些知识要知道,别傻傻分不清,白花钱

原创2020-06-06 16:35·轻松料理

车厘子和大樱桃有区别吗?都是名字惹的祸,别傻傻分不清,白花钱!大家好,我是轻松料理,每日与您分享三餐四季的美好,欢迎关注!


又到了樱桃上市的季节,好多人晒朋友圈说,美国车厘子咱吃不起,国产樱桃还是可以的!终于实现樱桃自由了!

尴尬了!这话傻不傻?原来,有这么多人,搞不清楚车厘子与樱桃的关系。以为美国车厘子是进口品种,高贵也昂贵!宁愿花高出一倍的价格,去买美国车厘子,也不买国产樱桃。

所以,必须要来说说,车厘子和大樱桃到底有没有关系?是同一品种水果吗?

车厘子和大樱桃,有什么区别?

对于这个争论,先来说结果,车厘子就是大樱桃

去菜市场或水果摊,如果细心观察,可以看到很多摊主会写,山东大樱桃、大连大樱桃,颜色偏紫红发黑,这就是中国的“大樱桃”,和美国的“车厘子”是同一品种。

车厘子,英文名“cherry”,后来这个单词传到广东、香港等地,由于粤语的发音问题,被叫成“车厘子”。也就是说,车厘子只不过是大樱桃的音译。

或许有些杠精朋友会说,不对,车厘子明明更甜,更好吃!从更细致的口感来说,这话也没错。

有农业专家测评过,美国车厘子和国产大樱桃的基本口感、营养价值都相似,但车厘子的甜度会稍高一些,达18%;国产大樱桃的甜度大约为15%。这是由种植地天气、采摘工艺和冷链配送的不同,而形成的差别。

今天正好去超市,买了一斤山东美早38元,一斤进口车厘子85元,同时来评测对比,口感基本一样。就图片中展示的两种来说,您能从外观上看出啥区别吗?

所以,以后看到车厘子,不要盲目迷信进口产品,这就是和国产大樱桃一模一样的品种。

哪种樱桃更好吃?这些冷知识要知道

不管是美国车厘子,还是国产大樱桃,他们都有个学名,叫“欧洲甜樱桃”。

欧洲甜樱桃原产亚洲西部和欧洲东南部,人工栽培历史已有2000多年,引入我国始于1855年,上世纪70年代就开始有栽培。外国进口的有桑缇娜、拉宾斯、大紫等,国内种植的通常是美早、红灯,产地在山东、大连一带。

这些都属于欧洲甜樱桃的品种,具有甜樱桃的共性口感和特点,果肉肥厚多汁,甘甜爽口。

所以,“车厘子”是樱桃里的高端品种吗?这一说法是不存在的。

既然把甜樱桃称为“大樱桃”,那么还有小樱桃吗?

当然。欧洲甜樱桃是引进品种,咱们自己也有历史更悠久的古老品种——中国樱桃,距今已有3000多年历史

南宋词人曾写下经典名句,“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”诗里所说的,就是中国樱桃。

和欧洲甜樱桃相比,中国樱桃果型较小、果肉较软,甜酸适口,喜欢温暖湿润的气候,在浙江、江苏、安徽等省种植较多。

中国樱桃其实是大部分国人熟悉的品种,记得小时候买到的樱桃都是这种,颜色粉嫩,外皮较薄,香甜中微酸,除了直接吃,还可以做成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头,价格相对来说,也要便宜些。

支持国产,只买对的不买贵的!

现在正是樱桃上市的时候,去水果摊看,有时都能看到近10种。那么,这么多樱桃品类,应该怎么挑选呢?

其实,主要把握两个原则,一是口感喜好,二是品种和产地。大樱桃如美早,肥厚多汁,很多人都喜欢,但价格会贵一些,40元一斤,几口就没了;个小一点的中国樱桃,虽没那么甜,但微酸的口感也很好吃,20左右一斤,性价比较高。

至于这时节的车厘子么,就呵呵了。国产大樱桃不香么,非要多花一倍的钱去买美国进口的?还没咱们的新鲜,没咱们的好吃!

山东烟台大樱桃,是山东烟台特产、中国国家地理标志产品,以色泽鲜艳、香甜可口被誉为“果中珍品”,可以与智利、美国樱桃相媲美。除了美早、还有黄水晶、红灯、先锋等多个品种。

在头条上找到了这家果园直发的当季新鲜大樱桃,已热卖30000多件、100000多斤,个大汁甜,头条活动价比超市更便宜,49元两斤、109元5斤,喜欢吃樱桃的朋友,可以点击下方链接,不要错过哦!

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大樱桃和车厘子的区别
发布人:sang789 发布时间:2025-01-14