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扬州大明寺素食坊餐饮发展有限公司是2006-04-25在江苏省扬州市注册成立的有限责任公司，注册地址位于扬州市文汇东路180号。
扬州大明寺素食坊餐饮发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91321000787678551U，企业法人韦丰，目前企业处于开业状态。
扬州大明寺素食坊餐饮发展有限公司的经营范围是：餐饮服务（类别：中型餐馆，备注：含凉菜，不含裱花蛋糕，不含生食海产品）；对餐饮行业投资、素食文化研究开发；宗教礼仪及佛教文化用品、工艺礼品的销售、预包装食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为1127660万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共3455家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
扬州大明寺素食坊餐饮发展有限公司对外投资0家公司，具有2处分支机构。
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扬州，这座历史悠久的城市，不仅以其深厚的文化底蕴和美丽的风景闻名，还因其独特的饮食文化而备受赞誉。扬州菜，作为淮扬菜系的重要组成部分，以其选材讲究、刀工精细、口味清淡、注重原汁原味而著称。在这座城市中，有一些老牌饭店历经岁月的洗礼，依然保持着极高的口碑和独特的风味，吸引着无数食客前来品尝。
三盛宫：作为扬州的老字号餐厅之一，三盛宫的历史可以追溯到清朝末年。它以传统的扬州早茶和精致的点心闻名，其中最有名的当属三丁包和翡翠烧卖。这些美食不仅味道鲜美，而且外观精致，是扬州饮食文化的代表作。
东关街老鸭汤：东关街是扬州非常有名的一条古街，而位于这条街上的老鸭汤店则是当地人推荐的必去之地。这里的老鸭汤选用上等的老鸭，搭配精心挑选的药材熬制，汤味浓郁，营养丰富，具有很好的滋补作用。
福来楼：福来楼是一家有着百年历史的酒楼，以经营正宗的扬州本帮菜而著称。这里的菜品丰富多样，无论是经典的扬州炒饭，还是口感细腻的清蒸江鱼，都能让人回味无穷。
何园小馆：何园是扬州著名的园林之一，而何园小馆就坐落在这个美丽的园林之中。这里的环境雅致，菜品精致，尤其擅长制作各种以时令食材为主的家常菜肴，深受游客和当地居民的喜爱。
绿杨城饭店：绿杨城饭店是一家集餐饮、住宿为一体的综合性饭店，拥有多年的经营历史。这里的菜品以淮扬菜为主，注重食材的新鲜和菜品的口感，尤其是其招牌菜“狮子头”肥而不腻，深受好评。
梅岭饭店：梅岭饭店位于扬州市梅岭风景区内，是一家集餐饮、娱乐、休闲为一体的度假型酒店。这里的菜品以农家菜为主，突出食材的天然和健康，让食客在享受美食的同时，也能感受到自然的馈赠。
文昌阁：文昌阁是一家历史悠久的酒楼，以经营传统淮扬菜而闻名。这里的菜品种类繁多，既有传统的经典菜肴，也有创新的现代菜品。特别是其文昌鸡和扬州炖豆腐，都是食客们的心头好。
聚龙饭店：聚龙饭店位于扬州市中心地带，是一家集餐饮、会议、住宿为一体的综合性饭店。这里的菜品以淮扬菜为主，注重色、香、味、形的完美结合，给食客带来视觉和味觉的双重享受。
天香楼：天香楼是一家以经营素食为主的饭店，虽然主打的是素菜，但其菜品的味道丝毫不逊色于荤菜。这里的环境幽静，菜品清新，特别适合追求健康饮食的食客。
红楼饭店：红楼饭店是一家集餐饮、娱乐、住宿为一体的综合性饭店，以经营传统的淮扬菜而闻名。这里的菜品丰富多样，无论是精致的点心，还是口味独特的主菜，都能满足不同食客的需求。
天底下到底有没有免费的午餐？还真有，在龙头关社区堂子巷，扬州首家免费午餐馆——雨花斋昨日正式开业。无论任何身份任何职业，只要是在11：00-12：00，前150名来就餐的人，都可以在这里享用一份免费午餐。昨天开业第一天，就有150人在这里享用到“四菜一汤”的免费午餐。
免费午餐馆开业
150名居民昨享免费午餐
昨日中午11点，这家名为“雨花斋”的免费午餐馆正式开业，不同身份、不同职业的150名居民在此享用了免费午餐。这家免费午餐馆选址老城区堂子巷，正是人口比较密集地段。老城区居民中以老人居多，其中不乏孤寡老人、独居老人。新开餐馆的位置，就在老的社区邻里中心。在店门口雨花斋的牌匾下，还有“免费素食、互助餐厅”等字样。
在就餐的人中，除了孤寡老人外，也有衣衫褴褛的乞讨者。一位70多岁的乞讨者有些颤颤巍巍，刚走到店内，服务员就上前来将他搀扶到位置上，并为他端来准备好的四菜一汤。“很感动，第一次受到这样的尊重。”这位乞讨者在饭后接受记者采访时表示。
更让人觉得温馨的是，在店门口还贴了一张红色通知，“从即日起免费对外提供素食午餐，欢迎广大家人们天天回家吃饭。”为人低调的店老板并没有接受记者采访。一位志愿者说，他们的理念就是把每一位顾客当成家人，营造一种在家吃饭的感觉。但是需要提醒的是，每天免费午餐只有150份，且只在11点至12点供应。
素食“四菜一汤”
厨师服务员都是志愿者
记者昨天中午在现场看到，所有就餐的居民都很安静。据一位志愿者介绍，免费午餐馆要求客人保持安静，另外，店内不允许浪费食物。记者了解到，这里的二三十名服务员全部是志愿者，其中不少志愿者是社区的退休职工，大部分都是在社区招募的。
餐馆内窗明几净，古色古香，还有一间屋子里摆放了一个书架，有《弟子规》等各种书籍。虽然服务员们都是志愿者，但他们统一着装，管理制度比较严格。地上一有水，几名义工就跪在地上，用抹布一次次地擦。而在后厨，餐具和蔬菜摆放得井然有序，餐具都经过专门消毒，碗一遍遍地清洗干净，分类摆好，生食和熟食分类装盆。
昨日中午第一餐，也是餐厅正式忙碌的第一天。素食“四菜一汤”是标配，出现在餐桌上的是西红柿、豆角、芹菜等。
社区大力支持
餐馆可服务多个社区
龙头关社区一位老人带着自己的孙子前来就餐。他告诉记者，这样的素食十分清爽，味道也很好。“孙子平时常吃炸鸡腿这些食品，偶尔吃点素食有利于健康。”老人告诉记者，自己血压高，需要学习素食理念。
方先生是石塔社区居民，他告诉记者，通过吃素食，他感受到了一种爱与感恩的力量。
店内如果有人浪费，志愿者们则会上前善意提醒。不过从昨日的就餐情况来看，倒掉的剩菜剩饭几乎没有。
不少居民甚至在就餐过程中明确表示，愿意成为这里的一名义工，没事就来帮帮忙。
龙头关社区书记刘青回忆起扬州店的前期准备过程时表示，得知扬州“雨花斋”发起人准备开这样一家餐馆，社区当即就同意并表示愿意给予一定的支持。“有一家餐馆，可以这样温暖一座城，确实应该支持和鼓励。”
刘青告诉记者，免费餐馆透出的是如今邻里互助、尊老孝顺的精神。“在这样一个地方，无论你身价千万或是一贫如洗，都可以得到平等的对待和尊重，这样的餐馆理应得到推广，可以打造邻里互助新模式。”刘青介绍，在龙头关社区，有大量的孤寡老人，平日里烧饭也成很大的难题。“此餐馆一开，老城区几个社区的居民都可以来享受免费午餐，省去了很多的麻烦。”
全国有几十家
目前尚无一家宣布关门
“雨花斋”是纯公益性质的餐馆，也是扬州第一家免费午餐餐馆。记者了解到，全国第一家“雨花斋”2011年诞生于杭州建德，与一位老人有关。在民间依旧流传着老人的传说：老人是建德的一位出家人，他拿出了一生的积蓄，想开一家免费吃素的餐馆，因为这样就会有更多的人戒杀吃素，更多的生命也会免遭杀戮。
在家人的帮助下，老人的愿望变成了现实，他为素食店起名“雨花斋”。2011年中秋节，“雨花斋”正式成立。如今，越来越多的人来到雨花斋，有些人爱上了素食，而有些人则成为了雨花斋的义工。据悉，目前雨花斋在全国已有几十家，分别位于建德、德清、温州、盐城、北京、萧山、上海、汕头、乐山、常州等地。但在扬州，目前仅此一家。
据了解，目前扬州这家“雨花斋”餐馆的资金主要来源于几个合伙人出资。免费之路能走多远，还要看它的下一步发展。而记者了解到，截至目前，全国尚未有一家“雨花斋”餐馆宣布关门。
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