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1、选址建池：选择排灌方便、地势开阔的场地建池，并将池塘面积保持在20-50平方米。2、饲喂管理：养殖初期喂食鸡蛋和肉糜的浆状物，后期补充碾碎的螺蚌肉。3、蟹病防治：定期泼洒生石灰灭菌，每年5-9月份投喂抗菌素预防疾病。
河蟹怎么养殖
1、选址建池
养殖河蟹要在地势开阔、水源充足、光线良好的场地建造池塘，而且池塘面积保持在20到50平方米之间，池深为50厘米，水深为30厘米，并且使用前要对池塘消毒，然后栽种水草，再将蟹苗投放在池塘中。
2、饲喂管理
河蟹养殖初期，要将鸡蛋和鱼肉糜按照1:5的比例搅拌蒸熟，然后和清水混合呈浆状后泼洒在池塘中，每隔4小时喂食一次，有微量为蟹苗总体重的150%，而养殖后期要提供碾碎的螺蚌肉、豆饼、黄豆糊等蛋白质食物。
3、蟹病防治
养殖螃蟹的过程中，要定期向水面泼洒生石灰，消灭其中的细菌，每亩的泼洒量控制在10公斤以内，而且一旦发现病蟹、死蟹，要及时捞出并隔离，每年的5-9月份，还要为螃蟹投喂抗菌素药剂，提高抗病性。
最后总结，我们通过以上关于河蟹养殖技术内容介绍后，相信大家会对河蟹养殖技术有一定的了解，更希望可以对你有所帮助。
河蟹养得活的方法，具体如下：
河蟹养殖是指河蟹的养殖技术，河蟹是中国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富。由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。
蟹池条件水源充足，水质良好，进出水方便，面积一般以1—5亩为宜，水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土，通气性能好，有利于水草、底栖动植物的生长繁殖，可为河蟹提供天然饲料，池底淤泥厚度一般不超过5厘米。蟹池的四周应建防逃设施，如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水口应用铁丝网拦好，以防河蟹外逃。
其他的方法
幼蟹放养前应做好蟹池的清塘消毒，栽培水生植物的准备工作。清塘的方法多采用排干池水，曝晒池底，配以生石灰或漂白粉消毒，这样的效果很好。发现有蛙或蛙卵要随时捞出，这是很重要的一项。放养的蟹苗以二龄幼蟹蟹种，180—200只/公斤为宜，放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等。
河蟹在池塘养殖的整个过程中，除利用水草和底栖生物外，主要靠人工投喂饲料。由于河蟹是杂食性动物，我们主要投喂杂鱼虾及饼粕、土豆、小麦等饲料。投喂时把饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处，一般每亩水面选择3—5个分布均匀的投饲点。既便于观察河蟹摄食、活动情况，又有利于清除残饵。
在江苏泰州，当地70万亩蟹塘迎来收获季。在泰州靖江市，大闸蟹深加工不仅为蟹农增收，还带动了上万人就业。
在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里，一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年，当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术，加上夏季时高温天气不多，当地不少养殖场的螃蟹产量达到去年的两倍。
当地餐饮企业是很多蟹农最主要的客源，企业根据需求从本地蟹农手中买来螃蟹，加工成汤包、熟醉蟹、清蒸蟹等各种美食。养殖户蔡昌浩已经卖出去了一万多斤螃蟹，大部分都是本地餐饮企业买走。
江苏靖江市螃蟹养殖户蔡昌浩：今天早上人家上门来收的，已经收了300多斤。
螃蟹被送到一家汤包店，拆蟹工人立即分工合作，为当天店里要做的蟹黄汤包备足馅料。工人们熟练地将蟹黄和蟹肉从蟹壳中分离出来，做包子的师傅随后接手，将蟹黄、蟹肉和辅料包入面皮，顶口捏成花状，一只蟹黄汤包就诞生了。
江苏靖江市某食品公司总经理孙华靖：我们工厂和门店一年大概要用100多万斤的螃蟹，每天大概在3000斤。
根据靖江市商务局统计，在全市大闸蟹的产业链中，仅蟹黄汤包一项，当地就有1900余家餐饮企业参与，每年蟹黄、蟹肉的用量超过120吨，产值超10亿元，带动了上万人就业。
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