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近几天鸡蛋价格突然下降，可能由以下因素影响。
?供应增加：近期蛋鸡养殖规模扩大，蛋鸡存栏量上升，使得鸡蛋产出量增多，市场上鸡蛋供应充足甚至过剩，供大于求，价格自然就会下降。
?需求减少：若处于消费淡季，比如天气炎热时，人们饮食偏好清淡，对鸡蛋这种高蛋白食物的需求降低；或者近期其他蛋类替代品价格更有优势，消费者转而选择其他蛋类，导致鸡蛋需求减少，价格下跌。
?成本降低：饲料是蛋鸡养殖的主要成本，如果近期玉米、豆粕等饲料原料价格下降，养殖成本降低，养殖户在保证一定利润的前提下，会降低鸡蛋价格出售。
2020年鸡蛋突然降价的原因主要有以下两点：
一、疫情影响导致交通受阻，鸡蛋运输困难
二、疫情导致鸡蛋需求量减少
综上所述，2020年鸡蛋突然降价主要是由于疫情导致的交通受阻和需求量减少所致。这两个因素共同作用，使得市场上的鸡蛋供应过剩，价格因此下跌。
鸡蛋价格下降可能由多种因素导致。
一是供给增加。若蛋鸡养殖规模扩大，产蛋量大幅提升，市场上鸡蛋的供应量增多，供大于求，价格就会降低。比如一些地区养殖户受前期鸡蛋价格较好的影响，纷纷扩大养殖数量，使得近期鸡蛋大量上市。
二是需求减少。在某些特殊时期，像疫情期间人们外出就餐减少，食品加工企业订单下降，对鸡蛋的需求降低，商家为促进销售只能降价。
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