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食品经营许可证可以申请经营范围是:
按照主体业态及经营形式分类为:
1.食品销售经营者
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商
2.餐饮服务经营者
普通餐饮:(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位
3.单位食堂
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集体用餐配送、含中央厨房)
按照经营项目:
1.预包装食品销售
2.散装食品销售
3.特殊食品销售
4.其他类食品销售
5.热食类食品制售
6.冷食类食品制售
7.生食类食品制售
8.糕点类食品制售
9.自制饮品制售
10.其他类食品制售
新申请时需要提交材料清单:
(一)食品经营许可申请表
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
(三)法定代表人(负责人)的身份证明复印件
(四)经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(标注主要设备设施)
(五)外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件
(六)食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案
从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度
从事制售类的食品经营者,使用食品添加剂,应当制定食品添加剂使用公示制度
(七)直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书
(八)其他材料:
1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告
2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式(加盟或直营)、联系人、联系电话等内容的说明
3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程,包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度
4.单位食堂经营地址与主体地址不同的,应提供场所合法使用的有关证明
5.利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料
6.申请销售散装熟食的,提交与生产单位(供货商)的合作协议(合同或意向书),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件
食品供应商需要《卫生许可证》,做印刷的还有《特种行业许可证》,做酒类的还要《酒类批发许可证》或《酒类零售许可证》。
从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件;实行统一配送经营方式的,可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件,建立采购记录;各门店应当建立并留存日常采购记录;门店自行采购的产品,应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度;采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。
食品供应商应具备以下条件:
1、有足够的食材质量安全保证能力;
2、能满足数量及交货期的要求;
3、价格合理、服务良好、信誉可靠;
4、必须具有合格的营业执照;
5、必须具有法律规定的相关证书。
_上所述,批量采购进口食品、食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件;食品供货商需要提供的资料包括但不限于以下内容:供货商的基本信息(如名称、注册资本、法人代表等)、经营许可证、食品生产许可证、食品流通许可证、卫生许可证、ISO认证证书等相关证明文件,以及产品的检验报告、原料来源、生产工艺、保质期、产品标签和说明书等;食品流通许可证,营业执照,法人身份证复印件,送货人身份证复印件,还需要每一批货的检验报告。
【法律依_】:
《中华人民共和国食品安全法》第五十三条
食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。
商超配送,指的是将商品从供应商或仓库配送至商场或超市的过程,以确保货架上的商品充足,满足消费者的购物需求。
在现代供应链管理中,商超配送是一个至关重要的环节。它不仅涉及物流的计划和协调,还包括库存管理、订单处理以及货物的物理运输。商超配送的有效性直接影响到商场和超市的运营效率、客户满意度以及整体盈利能力。
具体来说,商超配送通常开始于供应商接收到商场或超市的订单。供应商根据订单详情,准备相应的商品,并安排运输。这些商品可能包括食品、日用品、家电、服装等各类消费品。在配送过程中,物流公司或配送团队会负责将商品从供应商处运送至指定的商场或超市,并确保商品在运输途中的安全和完整。
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