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一、饭店被客人投诉食物中毒怎么处理

食物中毒多是因为食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于畸形肠胃炎，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。所以如何在饭店安全就餐

是我们每个人都要了解的知识。那么饭店被客人投诉食物中毒怎么处理

呢下面裕祥安全网

就带大家来了解一下这一饭店安全知识

。

1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。

2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。

3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。

4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。

5、在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。

二、顾客第二天说昨天吃的东西食物中毒，饭店怎么处理

首先，饭店应要求顾客提供证据，证明其食物中毒是由该饭店的食物引起的。其次，饭店应自行检查厨房卫生和食物安全，以确保没有不卫生的食品。最后，如果顾客的行为不合理，饭店可以选择报警处理。根据我国的《食品卫生法》和《产品质量法》，消费者在遭受食物中毒后，应立即就医并保留相关医疗资料。随后，消费者可以通过以下途径维护自己的权益：

1.与餐馆进行协商，寻求解决方案。

2.如果协商失败，可以请求消费者协会进行调解。

3.向相关政府管理机关提出申诉，包括卫生部门和工商部门。

饭店吃饭后食物中毒，该如何维护自己的权益？

　　很多人会选择在节假日或者是纪念日选择去饭店来吃一顿美味可口的饭菜庆祝一下，那么如果在饭店吃饭之后，出现食物中毒，应该怎么样维权呢?在这种情况下，谁应该来承担责任？

首先，我们需要了解什么是食物中毒。食物中毒是由于人体摄入有毒或有害物质而导致的食物中毒症状。食物中毒的原因很多，包括细菌、病毒、寄生虫、真菌、化学物质等。在餐饮店吃饭后出现食物中毒的原因可能是食品质量不好、食品保存不当、卫生条件差等。

当遇到这种情况，我们可以考虑先与餐饮店协商，要求赔偿医疗费用、精神损失费等相关费用。其次，可以向食品监管部门举报，要求有关部门对餐饮店进行调查和处理。如果餐饮店存在违规行为，有关部门可以要求其改正，对其进行罚款等处罚。同时，我们可以寻求法律援助，咨询专业法律人士，了解自己的权利和义务，并通过法律手段解决问题。但不管是进行协商还是进行维权，最重要的一点是能够证明自己的健康问题是由饭店的饮食导致的，这就需要开具饮食中毒的证明和在饭店进行饮食消费的证明。

总之，餐饮店应该提供安全、卫生的食品，保证食品质量符合相关标准。如果消费者出现食物中毒，餐饮店应该承担相应的责任。如果出现食物中毒问题，消费者可以通过向餐饮店索赔、向有关部门举报、寻求法律援助等方式解决问题。

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