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畜禽养殖场的消毒方法主要包括三大类:物理消毒、化学消毒和生物性消毒。
(1)物理消毒
物理消毒主要包括机械性清除、阳光及紫外线消毒和高温消毒等。
①机械性清除。用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除降尘、污物及被污染的墙壁、地面以及设备上的粪尿、残余饲料、废物、垃圾等。必要时舍外的表层土,也一齐清除,以减少感染疫病的机会。另外,通风可以减少空气中微粒与细菌的数量,减少经空气传播疫病的机会。
②阳光及紫外线消毒。直射阳光具有较强的消毒作用,是一种可普遍利用的天然消毒剂。一般病毒和非芽孢的菌体,在直射阳光下,只需几分钟到1小时,就能被杀死。即使是抵抗力很强的芽孢,在连续几天的强烈阳光下,反复暴晒也可变弱或被杀死。因此,利用直射阳光消毒牧场、运动场及可移出舍外、已清洗的设备与用具,既经济又简便。散射光也能将畜禽舍内的微生物杀死,但作用弱得多。阳光的灼热使水分蒸发引起的干燥亦有灭菌作用。
紫外线对微生物的作用主要有两个方面;一是可以使细菌的酶、毒素等灭活;二是紫外线能使细胞变性,进而引起菌体蛋白质和酶代谢障碍而导致微生物变异或死亡。因为这种射线穿透力甚微,只对表面光洁的物体才有较好的消毒效果,空气中的微粒能吸收很大部分紫外线,不能达到普遍灭菌的目的。紫外线对不同的微生物灭活所需的照射量不同。病毒对紫外线的抵抗力更大一些。
③高温消毒。高温消毒主要有火焰、煮沸与蒸汽三种形式。火焰可用于直接烧毁一切被污染而价值不大的用具、垫料及剩余饲料等。对铁制设备及用具、土墙、砖墙、水泥墙缝等均可用此方法,木制工具表面也可用烧烤的方法消毒。由于火焰喷射器靠短暂高温来消毒,效果难以保证。而煮沸与蒸汽消毒效果比较好,主要消毒衣物和器械。
(2)化学消毒法
消毒药的作用机理:一是药物为菌体细胞壁所吸收,破坏菌体壁;二是药物渗入细胞的原生质或与细胞中一个或一个以上的成分起反应,使菌体的蛋白质变性;三是药物包围菌体表面,阻碍呼吸使之死亡。应用某些化学药物使其和微生物的蛋白质产生凝结、沉淀或变性等作用,引起细菌和病毒的繁殖发生障碍或死亡以达到消毒目的。
选用的消毒剂必须消毒力强,性能稳定,消毒时的有效浓度低;易溶于水、作用速度快;毒性及刺激性小,对人、畜(禽)危害小,并对畜禽舍、器具等无腐蚀性;不易受各种物理、化学因素的影响;在畜禽产品中不易残留;价廉易得,易配制和使用。
(3)生物学(生物热)消毒法
该法是利用微生物分解有机质而释放出的生物热,温度可达60~70℃,各种病菌、病毒及虫卵等经数日即相继死亡。这是一种经济、简便、有效的粪便消毒方法,常用于对患传染病和寄生虫病的畜禽粪便的消毒。
养殖场消毒主要使用以下几种消毒剂和消毒方法:
消毒剂类型
1.化学消毒剂:如氢氧化钠、石灰水等碱类消毒剂,以及漂白粉等含氯消毒剂。这些消毒剂可以有效杀灭大部分细菌和病毒,常用于畜禽舍、饮水设施等的消毒。但使用时需注意浓度与安全性,避免对动物造成不良影响。
2.生物消毒剂:如乳酸菌等益生菌类消毒剂。这类消毒剂主要通过改善养殖环境的有益菌群平衡来达到消毒效果,对环境友好且无害。
3.物理消毒法:包括紫外线消毒、高温蒸汽消毒等。这些方法不涉及到化学物质的残留问题,适用于某些特定设备和物品的消毒。例如,紫外线消毒可用于空气和某些物品的消毒。高温蒸汽则常用于餐具和饲养工具的消毒。
消毒方法的选择与实施
在选择消毒剂时,应根据养殖场的实际情况和需求进行选择。不同的消毒剂有其特定的使用范围和对象,例如碱性消毒剂不适用于金属器械的消毒。同时,还需考虑消毒剂的安全性、对动物的潜在影响以及残留问题。在实施消毒时,应按照消毒剂的说明进行正确使用,确保浓度适宜、作用时间充足,以达到最佳的消毒效果。此外,还应定期进行环境清洁,确保消毒工作的有效性。清洁是消毒的前提,清除掉有机物和污物可以提高消毒剂的效力。同时要注意消毒剂的使用频率和更新周期,以确保持续有效的消毒效果。养殖场还应定期进行监测和评估消毒效果,根据实际情况调整消毒策略和方法。
总之,养殖场在进行消毒时应选择合适的消毒剂和消毒方法,并严格按照操作规程进行实施,以确保养殖环境的卫生安全。
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在前面几节中,我们介绍了养殖场常用的消毒剂配方法及使用方法(一),本节我们继续介绍剩下的六种消毒剂配方。羊圈、猪圈、牛圈等都可以使用。
0.03%的溶液,用于羊圈舍、环境、用具的消毒及发病后的各种消毒;饮水消毒时用0.01%的溶液,安全有效。
2%~3%的溶液用于圈舍、食槽、用具、场地、排泄物等消毒;1%~2%的溶液用于手部消毒。
0.1%的溶液用于手部消毒:忌与肥皂、碘、高锰酸钾、碱等配合。
对预防炭疽病、口蹄疫有特效。羊圈舍常规消毒时按1∶300热水稀释;发现病情时按1∶100热水稀释,用喷雾器喷洒。
能杀细菌、芽孢和病毒。1%~5%的溶液用于圈舍、环境、用具等消毒。做室内空间和物体熏蒸消毒时,按每立方米空间用40%的甲醛水溶液(即福尔马林)40毫升,加高锰酸钾20克。
配成0.05%~0.1%的水溶液喷雾,能快速杀灭金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等许多致病菌。使用时不要与还原型消毒剂合用。
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