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一、实验室常见的萃取方法实验室常见的萃取方法有哪些
1.索氏提取法是一种经典的萃取方法，目前在许多实验室中仍然广泛应用于有机化合物样品的提取和检测。美国环保署（EPA）将其列为萃取有机物的标准方法之一（EPA3540C），并且国标方法中也采用了索氏提取法作为提取手段。这种方法的优点在于它不需要特殊的仪器设备，操作简便，易于在大多数实验室中实施，且成本较低。然而，索氏提取法的主要缺点是溶剂消耗量大，耗时较长。
2.超声波提取法利用超声波清洗器或探头式提取器进行操作。这种方法无需加热，操作简单，节省时间，且提取效率高，因此在土壤提取的标准方法中也推荐使用。
3.微波萃取法采用了能量小化技术，有效防止了萃取物的分解，并提高了萃取的回收率和重现性。这种方法已广泛应用于土壤分析、化工、食品、香料、中草药和化妆品等领域。微波萃取分为开放式和高压密闭式两种类型。开放式微波萃取系统的优点是可制备较大样品量，可随时添加萃取试剂；缺点是溶剂消耗量大，制样过程中可能损失易挥发组分，每次仅制备一个或几个样品，萃取时间相对较长，不易控制萃取温度。而高压密闭式微波萃取系统则可在高温高压下使目标萃取物与样品基质之间的价键断裂，迫使溶剂进入样品内部或目标萃取物被样品中极性组分形成的蒸汽带到样品外部，从而实现萃取物与溶剂之间的充分接触。
4.超临界流体萃取（SFE）利用超临界条件下的气体作为萃取剂，从液体或固体中萃取出某些成分并进行分离。超临界流体是处于临界温度和临界压力以上的物质，通常使用二氧化碳（CO2）或氮气（N2）。SFE具有耗时短、消耗有机溶剂少等优点，在农药残留分析样品前处理中，特别是在食品和中草药有效成分的提取中有较多应用。不过，这种方法的设备与工艺要求较高，一次性投资较大。
5.均质提取法（匀浆法）通常用于植物样品、食品的提取，特别是含水量高的新鲜样品，如蔬菜、水果等。匀浆机是常用的设备，可以说匀浆提取过程类似于家庭制作豆浆的过程。几乎所有植物性或动物性样品的初始制备阶段都会使用匀浆提取。根据基质和目标物性质的不同，通常使用极性溶剂作为提取溶剂，乙腈也是常用的一种。
二、现代生物科学仪器分析入门目录
现代生物科学仪器分析入门，涵盖了一系列关键技术和设备，帮助我们深入理解并进行科学研究。以下是各章节的主要内容概述：
首先，我们从生物样品的预备开始，包括:
组织匀浆机与破碎机：用于处理和破碎生物组织，以便后续分析。液相和固相萃取装置：用于提取样品中的有效成分。旋转浓缩仪：用于浓缩液体样品。离心理论及超速离心机：分离和纯化不同密度的生物组分。低温及超低温冻干与冷藏：保持生物样本的活性和稳定。接着是细胞生物学研究的新型技术与设备：
激光扫描共聚焦显微镜系统：提供高分辨率的细胞结构观察。流式细胞仪：用于细胞群体的定量分析。然后是色谱技术及其相关设备，包括原理和不同类型的色谱仪：
气相色谱仪：用于挥发性物质分析。高效液相色谱仪：适用于极性化合物分离。超临界流体色谱仪：高效、环保的分离手段。高效毛细管电泳仪：快速分离小分子。光谱技术与光谱仪则涉及电磁辐射理论和各种光谱仪的使用：
紫外-可见光谱仪：测定分子的电子跃迁。红外光谱仪：分析分子的振动和转动。...最后，波谱技术和核磁共振仪是另一重要部分，包括核磁共振原理和不同类型的波谱仪：
核磁共振波谱仪：提供分子结构信息。质谱技术与质谱仪：分析分子的质量和丰度。...分子生物学技术常用仪器如电泳仪、PCR仪、转基因仪等也必不可少，它们在基因操作和分析中发挥关键作用。
食品检测设备大全及应用功能介绍
原创2022-02-16 15:52·山村贾子
序号名称功能备注1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量百分之一万分之一十万分之一2酸度计食品检验过程中pH值的测定
3冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
4离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
5超净工作台食品检验过程中提供局部超净工作环境
6生物安全柜食品检验过程中提供洁净安全的操作环境
7索氏提取器食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
8超临界萃取仪食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
9磁力搅拌器食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀
10微波消解仪食品检验过程中样品的消解
11冷冻干燥机食品检验过程中样品的冷冻干燥
12碎花制冰机食品检验用冰的制备
13高压灭菌器食品检验中灭菌试剂的制备
14冰箱食品样品和试剂的存放
15冷藏柜食品样品和试剂的存放
16立式超低温冰箱食品样品和试剂的超低温保存
17超声波清洗器食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等
18超声波提取器提取食品营养成分或者污染物
19超声波细胞破碎仪食品检验过程中细胞的破碎
20马弗炉食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解中仪国科SX-ES0710221电热恒温干燥箱食品检验过程中样品的干燥中仪国科DHG-9140A22电热恒温培养箱食品检验过程中微生物的培养中仪国科DHP-908223真空干燥箱食品检验中对照品及样品干燥中仪国科DZF-605024恒温恒湿箱为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境中仪国科HSX-15025可控温振荡箱食品检验中微生物的培养中仪国科ZWY-100B26恒温恒湿培养箱食品检验中微生物的培养中仪国科HSX-15027霉菌培养箱食品检验中霉菌的培养中仪国科MJX-250L28厌氧培养箱食品检验中微生物的厌氧培养
29细胞培养箱食品检验中细胞优化与培养
30三气细胞培养箱食品检验中微需氧菌的培养
31超纯水系统食品检验用超纯水的制备
32匀浆器食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化
33组织匀浆器食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物
34恒温混匀器食品检验过程中样品的均匀化处理
35均质器食品检验过程中样品的均一化处理
36漩涡混合器食品检验过程中试样的漩涡混匀
37固相萃取装置食品样品中目标物质的自动化提取
38快速溶剂萃取仪食品样品中目标物质的自动化提取
39真空离心浓缩仪食品检验过程中目标物质的浓缩
40全自动核酸提取系统食品检验过程中核酸的提取和纯化
41氮吹仪食品检验过程中目标物质的浓缩
42除湿器食品检验环境的湿度控制
43超声粉碎机食品样品的粉碎处理
44旋转蒸发仪食品检验过程中有机溶剂去除
45鞋套机保护无菌室的清洁环境
46自动微生物快速检测分析系统食品中微生物的快速鉴定分析
47恒温摇床食品检验过程中微生物的控温振荡培养中仪国科ZWY-100B48低温摇床食品检验过程中微生物的低温振荡培养中仪国科ZWY-200B49恒温水浴食品检验过程中样品前处理中仪国科DK-S60050恒温振荡水浴食品检验过程中样品前处理中仪国科ZWY-110*1251智能循环水浴食品检验过程中样品前处理中仪国科SC-1552显微镜（带成像系统）食品检验过程中细胞和微生物样本的观察
53全自动微生物平板螺旋加样系统食品中微生物污染程度的测定
54液氮罐食品样品、菌株和细胞株的低温保存
55体视显微镜食品样品的显微观察
56实时荧光定量PCR检测系统食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析
57定性PCR仪食品中致病微生物相关基因的扩增分析
58多点接种仪食品检验过程中微生物的快速接种
59红外接种环灭菌器食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌
60扫描电镜食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析
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