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社会责任储备盐销售库存台账怎么填,餐饮台账不会写?手把手教你

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一、社会责任储备盐销售库存台账怎么填

该账的填写步骤和内容如下:

1、填写基本信息,在台账的开头,填写相关的基本信息,如日期、台账编号等。

2、记录入库信息,对于社会责任储备盐的入库情况,需要记录以下信息,入库时间,记录盐品入库的具体日期和时间。产地品种规格,记录盐的产地、品种和规格等详细信息。数量,记录入库的盐的数量。

3、记录出库信息,对于社会责任储备盐的出库情况,需要记录以下信息,出库时间,记录盐品出库的具体日期和时间。销售对象,记录盐的销售对象,可以是具体的单位或个人。数量,记录出库的盐的数量。

4、记录库存信息,每次入库或出库后,需要更新库存信息,包括月末库存和备注等。

二、进货台账是什么意思

问题一:进货台账怎么做进货台账做法主要包括以下内容:进货时间、进货品名、进货规格、进货数量、进货单价、供应商、供应商电话、验收情况、收货人签名、备注栏等海

进货台账制作要点得包含进货产品相关明细。

附注:相关进货台账参考

问题二:什么是进货台账?工商要求提供的,要办理营业执照那些需要的,这个要体现金额吗啊?回答:进货台帐一般是只计数量不计金额的,但你是工商要的那就要去问一下他们了,要你就加上去。如果加上金额,那么你今后货物发出时计算的价格一般要采用加权平均法的。追问:你那边有台账的格式吗,能发一份给我吗?回答:

问题三:食品进货台账怎么填食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度

1、各种食品及其原料必须有专人负责采购,采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。

2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括:

(1)食品(食用油及食品原料);

(2)食用农产品;

(3)食品添加剂;

(4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目。

3、在采购以上食品时,应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购,索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。

4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,不得采购。

5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明;采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。

6、从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明,供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。

7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度,在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符,并进行台账记录。

台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。

8、妥善保管索证的相关资料和验收记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。

卫生质量和来源证明资料粘贴处可以张贴的资料如:销售方营业执照,卫生许可证;生产企业食品卫生许可证;检验合格证明(检验合格报告或检验合格证).所有资料请从10月08日开始填写.

问题四:食品进货台帐内容怎么填写食品进货台账应该包含“验收”和“入库”两方面的内容。基本上是由验收记录和入库台梗两本记录构成,有的地方会把出库台账和入库台账合并为出入库台账。具体格式与填写方法如下:

验收记录

应该包含进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。

出入库台账

应包含出、入库日期、品名、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收(发)货人、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。

注意事项

1)食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。

2)合格证明文件应该是:生产商生产许可证、营业执照,经销商流通许可证、营业执照,第三方检验报告,当批产品出厂检验报告;如果是进口原料,应该有卫生证书;如果是生鲜肉类,应该有检验检疫报告;如果是大卖场或者超市自己购买的,应该有发票或者小票。

问题五:餐饮索证与进货台账是什么部门做像这种账目数据一般是由企业的会计统计并存储在公司的电脑里面。每年由企业选择是否公开。工商行政管理局是可以对辖区内的企业个体户等进行监督管理的,其中包括查账等。

问题六:什么是食品进货台帐?1、什么是进货台账,它的内容是什么?

答:2007年7月26日颁布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(简称《特别规定》)第五条规定:销售者必须建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明产品合格证明和产品标识,并建立产品进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。《特别规定》明确指出了建立进货台账是食品经营者的法定义务。

2、销售者不建立并执行进货检查验收制度和进(销)货台账制度的,应承担什么法律责任?

答:销售者不建立并执行进货检查验收制度和进(销)货台账制度的,由监督管理部门责令停止销售;不能提供检验报告或者检验报告复印件销售产品的,没收违法所得和违法销售的产品,并处货值金额3倍的罚款;造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证照。

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另外,日前国家工商总局发布了《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》(以下简称《意见》),《意见》要求食品销售者应当每半年对进货食品的检验报告进行索验。在购入自产自销的食用农产品时,食品经营者应当索取并仔细查验供货商的身份证明和应当检验检疫的食用农产品的检验检疫合格证明。

值得强调的是,《意见》还对相关档案的保存期限都做出了要求。工商总局规定保管期限自该种食品购入之日起不少于2年,并指出有条件的食品销售者可以实行计算机管理,建立健全书式和电子档案,以备追查。

问题七:超市进货台账怎么做?你把供货商给你的销售清单按照分类、时间顺序装订成册,食品的再把检验报告盯每一个品种、批次)附在销售清单上就可以了,这是食品经营索证索票制度要求的。再者,你也可以把你的电脑入库打一份清单,(有可能没有供货商的有关信息,也不利于“万一”,不能有效的保护你的利益)装订成册,备查。

问题八:工商发的《流通环节商品进货台账》干什么用的?第二条 进货台账是指食品经营者依据《特别规定》如实记录食品名称、规格、数量、供货商姓名及联系方式等内容的账簿。  索证索票是指食品经营者依据《特别规定》和《指导意见》向供货商索取营业执照、生产许可证、法定检验机构检验报告、销售发票(凭证)等票证的行为。  第三条 根据《特别规定》要求,应当建立进货台账和索证索票制度的食品经营者,依照本制度建立并执行进货台账和索证索票义务。  第四条 工商行政管理机关应当加强对进货台账和索证索票制度落实情况的监督检查,如实记录监督检查情况。  第五条 工商行政管理机关鼓励经营者建立电子进货台账和对商品质量实行电子化监管。  第六条 工商行政管理机关应当加强对经营者建立进货台账和索证索票制度的指导。

问题九:进货台账的查验或检验信息怎么写根据食品法相关标准,再根据你实际进货种类可以量身定做进货检验台账表单。

文具店有卖相关台账报表,但是不一定适合你,最好自己定做的,相符合的表单最好

问题十:台帐品种一栏什么意思台帐按说法和用途分有很多种:

1)办理加工贸易手册,需要到中国银行开立保证金台帐(A级企业免开),其实就是一个形式;

2)海关要求加工贸易进口料件\出口成品\残次品都要有专门的台帐管理;

3)台帐的说法可用在很多地方,就是简单记录所发生业务的基本情况的帐薄,便于管理和查找.

餐饮台账不会写?手把手教你

2020-09-0323:33·餐饮视角今天开始,让我们来讲讲餐饮单位信息记录的相关内容。

  餐饮单位的信息记录,也就是我们检查中经常普及的台帐登记工作,譬如:食品及原料采购索证台账餐饮具清洗消毒记录台账餐厨废弃物和废弃油脂处置台账食品添加剂进货索证和使用记录台账等这些是《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》中都有明确规定,需要餐饮单位经营者结合经营实际,如实记录相关信息的。也就是说,按照规定,经营者要将各类台账登记工作落实到位。

  操作规范15.1.1里对餐饮单位应记录的信息有如下这些规定:1.从业人员培训考核??2.进货查验??3.原料出库??4.食品安全自查??5.食品召回6.消费者投诉处置7.餐厨废弃物处置??8.卫生间清洁9.食品添加剂采购与使用??10.检验检测记录11.餐饮具消毒记录??12.员工晨检记录??13.食品留样??14.设施设备清洗维护校验15.卫生杀虫剂和杀鼠剂的使用等(其他与食品安全相关的,上述15点没有概括到的,也是要留有记录的)??标注的是餐饮单位涉及到最多的内容,如果你开餐饮店,一定接触过。

  餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关记录。有条件的餐饮单位,宜采用电子方式记录和保存相关内容。

那么问题来了,各种记录的表格在哪里?《操作规范》15.1.2制定各项记录表格,表格的项目齐全,可操作。填写的表格清晰完整,由执行操作人员和内部检查人员签字。说明关于记录表格并没有固定格式要求,只要项目齐全、方便操作、记录完整,餐饮单位都可以根据实际情况自行设计。在《操作规范》的附录里,给出了几个表格示例,给经营者参考。县市场监管局印制的台账本,是较为常用的四类台账的一个通用型模板设计,是为了方便广大餐饮单位经营户而印制和发放。

【划重点】进货查验记录和相关凭证的保存期限:1.不得少于产品保质期满后6个月;2.没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。3.其他各项记录保存期限宜为2年。简单点就这么记,各类记录要保存2年。

  网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址,信息保存时间不得少于6个月。

  各岗位负责人应督促执行操作人员按要求填写记录表格,定期检查记录内容。食品安全管理人员应每周检查所有记录表格,发现异常情况时,立即督促有关人员采取整改措施。

  介绍了那么多,现在让我们来具体看看如何利用现有的台账进行记录。县市场监管局印制的食品及原料采购索证台帐里,可以填写定点采购单位信息以及和食品原料采购记录。

  在台账本“食品及原料定点采购单位相关信息一览表”里,将主要食品原料品种的采购单位信息进行记录。采购单位有营业执照的,记录单位名称、统一社会信用代码、地址、联系人、联系电话。没有单位名称的,在“采购单位”一栏,直接写经营者名称,填写摊位号、所在的农贸市场地址、联系人、联系电话。

  同时,要索取食品及原料购货凭证或发票,定点采购的,还要索取供货方的有效许可证、营业执照复印件、同批次产品的检验(检疫)合格证明,签订协议的要留存采购协议书。

  食品及原料采购记录里,可以把每日购进的票据粘贴在左侧空白处,在右侧记录日期、品种、数量(写清楚单位)、采购单位(与采购单位信息一览表中对应的,可简写)等信息,这样记录和票据都有了着落。

  其实这本台帐很简单,定点采购单位信息记录一次就够了,只要你不频繁更换采购单位,基本不用写什么内容;食品及原料采购记录表,当天采购当天记录,买什么记什么,票据粘贴在台账里,一两分钟也搞定了。台账记录,关键在于及时,越及时越简单,要养成及时记录的习惯。

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发布人:qq3207804819 发布时间:2024-10-21

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