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雪糕展示柜采用热处理气体回流融霜专利技术，使雪糕展柜化霜更彻底，更干净，底部安装了万向轮，这样非常便于移动，根据要求规格，可以制作适用于小型超市、便利店、水果连锁店等。同样也适用于大型超市，雪糕专营店、酒店等。客户可以根据自身需求，选择合适自己的款式，类型。普通的雪糕展示柜要2000多元。
在各大商场、蛋糕店、甜品店等都可以看到有冷柜的身影，面对卖场中美不胜收的冷柜，终究哪一个才是合适我们的冷柜呢?今天小编为大家介绍百诚冷柜。一起来了解下百诚冷柜怎么样?价格情况如何?
百诚冷柜价格：
百诚冷柜BCD-162卧式蝶形门冷冻冷藏柜162L双温双室冷柜
￥1180.00
百诚1米4卧式冷柜双机双室双温
￥2388.00
百诚1米2卧式冰柜单机双室双温
￥1949.00
百诚冷柜LDG4-328双门双温展示柜立式商用
￥2300.00
百诚SDC-488岛式柜雪糕冷柜
￥3100.00
百诚SCD-178卧柜/双温冷柜
￥1620.00
百诚LG4-1650FL顶置展示柜/冷柜顶置机组/风冷无霜/电子显示温度
￥7999.00
百诚BCD-177蝶型门双温冷冻冷藏冷柜
￥1100.00
百诚顶置立式全铜风冷冷柜LG4-1650FL
￥5899.00
百诚冷柜好吗?
建议您买冷柜时不要图价格便宜，还是应该买大品牌的产品，质量稳定有保障，即使出现问题售后服务及时。
有些品牌虽然一次购买投入少，但是后续使用中投入大，如电费高，冷柜坏造成货物损失、影响经营造成损失等等。特别对于您经营用，更应该选大品牌的如海尔的，一次投入大点，但是您按照两年、三年、五年或更长来算，无疑大品牌是最划算的。
单温518升的冰柜日耗电量一般在1.3度左右(按标准检测，标注在产品能耗贴上)，实际使用耗电要多，和您存放东西多少、放入食物温度高低、开关门次数、环境温度高低等因素都有关系。
国内冰柜排名：
1海尔冰柜 (中国第一名牌，中国驰名商标，国家免检产品)
2白雪冰柜 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品)
3星星冰柜 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品)
4新飞冰柜 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品)
5澳柯玛冰柜 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品)
如何选购冷柜？
各大商场、蛋糕店、甜品店等必备品的冷柜选项购很重要，一款适宜的冷柜能够为商家带来很大的利润。但是，面对卖场中美不胜收的冷柜，终究哪一个才是合适我们的冷柜呢?本文两分钟教你学会购买冷柜。
如果认为冷柜越大越好，耗能低的就一定好的话，那么这个认知是错误的。而是要按照商店需求选择适宜的容量、需求的制冷方式以及其他附加功能，一同要留意售后效劳等。
选择冷柜要考虑到以下五个方面的要素：
保鲜功能
越来越多的消费者开始注重饮食卫生，顾客在选择商品时首先看的就是外表，保鲜功能强的冷柜就能使食品持久保鲜.为了满足顾客的需求，各大商家在购买冷柜时要特别注意其保鲜功能.目前最佳的保鲜技巧是电脑控温，全部进程采用电脑来完成双温双控，真正确保冷柜一直坚持恒定的低温环境，坚持食物的新颖和养分。
制冷方式
很多商家都以为买到合适的冷柜时往往忽略了持久打开冷柜所带来的巨大电费，因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三种：1、直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。2、风冷制冷式，主动除霜，湿度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域，耗电量高，有用容积小。3、直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。
质量好坏
我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。冷柜设计要人性化，切合生活需求;技巧高的厂家，冷柜的质量往往更有确保;纯钢管、出口涂复钢板等优质部件是制冷零碎寿命的指数。
合理的低耗能
随着消费者购物越来越感性，冷柜的耗能Issue(问题)引发了普遍的关心，厂家相继推出了节能冷柜。但是并不是耗能越低越好，有些厂家为了到达节能的目的而仅仅采取增长保温层或许采用新技巧，但这样的节能是以进步价钱为成本的，一同功能也会遭到一定影响，其实节能不但要从产品本身结构进行改良，还需要从最核心的部件压缩机组进行精心的设计搭配，不同工程师搭配出来的机组很可能不一样，不一样的机组能耗肯定也不尽相同。
售后效劳
再好的冷柜都有返修的时候，因而除了选择一款质量牢靠的冷柜外，良好的售后效率也是顾主在购置冷柜时需要考虑的。在思索时能够从维修费用、保修时限、维修速率、维修效劳的片面性以及周到性等真实要素去权衡厂家的售后效劳程度，现在一般的售后都是厂家直接上门维护的，一般的机器一年保修，最核心的部件压缩机有3年的质保的。
除了知道如何选购冷柜，还要懂得如何保养冷柜，这样才能延长冷柜的使用年限，降低经济成本，例如新购买或搬运后的摆设柜应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空柜通电运行停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。如果清洗后内里仍有异味，可用浓度3%的小苏打再细心擦洗一遍储藏室内壁，这样就能快速除去异味。另外要注意的是，切忌强制切断冰箱电源。
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文|Tech星球，作者|林京
一个冰淇淋球52元，部分品牌的脆筒还会单独收费15元，如果多选几个口味，就要花费上百元。但是，这依然挡不住Gelato冰淇淋在这个夏天的火爆。
Gelato是意大利语“冰激淋”的意思，通常被译作“手工冰淇淋”或“意式冰淇淋”。电影《罗马假日》经典镜头之一，奥黛丽赫本坐在西班牙广场的台阶上吃的冰淇淋，便是Gelato。
如果冰淇淋界也有鄙视链的话，Gelato冰淇淋的从业者，会对隔壁的哈根达斯、DQ冰淇淋不屑一顾，他们甚至会将美式冰淇淋（icecream）比作是“预制菜”，Gelato才是现场手工制作，低脂、健康的代表。
比起Gelato冰淇淋过往的小众、高贵、稀缺属性，一阵Gelato冰淇淋的创业潮正在国内悄然兴起。各类以Gelato为概念的冰淇淋门店，密集在各大商场，以及街头巷尾铺陈开来。茶饮、咖啡、烘焙店内，也开始增设Gelato冰淇淋的透明展示柜。
这个赛道的从业者也是赚得盆满钵满。一位Gelato冰淇淋的设备供应商告诉Tech星球，去年营收超千万元。一些传统烘培训机构开始增设Gelato培训班，3天课程收费4888元，月营收超百万元。
今年夏天，雪糕“刺客”消失，这些“贵族”冰淇淋却正闷声赚钱。但作为一门季节属性明显的消费品类，冰淇淋鲜少受到资本关注，大规模扩张也存在一定挑战。
曾被“雪糕刺客”困扰的消费者，对Gelato的热情能持续多久？
如今，在“北上广”的商场里，Gelato门店前会陈列着透明的展柜型冰淇淋机，里面摆放着包含开心果、榛子碎巧克力在内的琳琅满目的冰淇淋口味，来往的顾客络绎不绝，偶尔还会排起长队。
Gelato冰淇淋瞄准的是对价格不那么敏感，但对营养和口感要求更高的群体。相比美式的icecream，采用手工制做的Gelato冰淇淋的脂肪含量、温度更高，保质期更短，在低速搅拌的过程中，打入的空气含量较少，口感更加绵密。
健康、低脂是Gelato冰淇淋的重要卖点。一位Gelato冰淇淋的店员告诉Tech星球，一份冰淇淋的热量约等于一个苹果。同一款口味的香草冰淇淋，Gelato中所包含的糖、热量和脂肪分别为9.6g、100卡和4.48g，哈根达斯则分别为20g、250卡和17g，而芒果口味的Gelato基本为0脂。
高价背后，Gelato冰淇淋必须营造高级感，开心果口味几乎是每家必有的爆品，彰显其高贵的“意式血统”。包括Venchi闻绮在内的冰淇淋门店，还有着堪比奢侈品门店的装修风格。
Gelato冰淇淋创业者阳阳告诉Tech星球，从产品侧而言，Gelato冰淇淋爆火，一方面是用户认知程度提升，他们追求更加健康的生活体验。另一方面，是产品颜值高，社交传播属性强，也带给年轻人足够的情绪价值，他们喜欢拿着Gelato打卡拍照，产生源源不断的自来水。
其实，Gelato冰淇淋早就进入国内市场，之所以在今年走红，在阳阳看来，“口红效应”明显，现在年轻人更愿意花小钱去愉悦自己，对他们来说，这就像是一种在商场里百元买到奢侈品的快乐，吃Gelato冰淇淋，对他们来说也是一种身份的象征。
相比于在超市冰柜里随手拿的雪糕，在结账时被价格“刺”到，Gelato冰淇淋的特点是在透明的展示柜里亮明价格，且会邀请顾客试吃，然后再决定是否购买。也或因为此，Gelato尚未被冠于“刺客”的称呼，用户对Gelato的容忍度不算低。
除此之外，今年夏天Gelato的火爆在于，目标受众进一步扩散至大众化群体。这是因为，越来越多的创业者开始涌入掘金，各类Gelato的平替如雨后春笋般涌现，门店选址也不再局限于昂贵的商圈，渗透至人们生活中的更多场景，产品价格也降至25元左右。
在阳阳看来，本质上是Gelato应用场景比较广泛，无论是街头巷尾、景区、婚礼等场景上，还是在咖啡、甜品、烘培店内，都可以增设Gelato业务。
头部茶饮品牌也纷纷入局。喜茶在上海的Lab店店中引入Gelato，做了10个口味供消费者选择，命名为“喜拉朵”。蜜雪冰城直接将Gelato做成了旗下高端冰淇淋品牌品牌“极拉图”，均价在10元左右，远高于蜜雪冰城其他产品线的平均价格。
定位于高端冰淇淋的Gelato，过往多开在一线城市的核心商圈，需要有充裕的能接受高客单价的客群，也承担较高的房租、人工成本。目前，知名度较高的品牌包括Venchi闻绮、IGELATO、DonNino和野人先生（原“野人牧坊”）等。
与之相对应的，是Gelato冰淇淋产品的高毛利。一位冰淇淋原材料的供应商告诉Tech星球，通常售卖价格在25元的冰淇淋，成本价格在5元左右。而售卖价格在10元的冰淇淋，成本在2元左右。Gelato的产品平均毛利率在70%～80%，远高于伊利和蒙牛的冷饮产品，后者约在35%～40%左右的区间。
Tech星球走访北京各大商场发现，部分Gelato品牌会开在商场亲子游乐项目那一层，主要面向一些儿童群体，包括Venchi闻绮在内的品牌，门店前面也会有很多学生群体购买。
销量也非常可观。野人先生曾经对外披露过，其日营业额超过6万，门店规模已经超过168家，创始人声称今年还要新增200家。
作为Gelato冰淇淋创业者，阳阳表示，其门店位于新一线城市，尽管定价低于“北上广”，但最高日营业额也可以达到过1.1万。
高毛利的生意，自然会吸引很多人入局淘金。但摆在Gelato冰淇淋创业者面前，通常有两种选择，走情怀路线还是短期内赚快钱。
有情怀的创业者会非常讲究冰淇淋口味是否地道和正宗，阳阳告诉Tech星球，这行业投入有下限但没有上限，大家按照预算选择设备、原材料。每一个真正想做Gelato店的老板，天天都在看更好的机器设备，看自己能不能买得起。冰淇淋机、奶浆机、桶装柜等，随便一个设备，数十万的价格很常见。
但大部分从业者不会选择这条路线，而是去购买“平替”的设备和原材料，迅速回本、风险更小。
当然，相比之下，在烘焙、茶饮、咖啡店内增设Gelato冰淇淋的从业者，压力则要小很多，他们只需在原有的门店里增设冰淇淋相关设备即可。
多位Gelato冰淇淋从业者都告诉Tech星球，这两年Gelato的创业热潮，离不开设备厂商和培训机构们在背后推波助澜，它们以高毛利、创业风口等字眼进行宣传。很多人都是被供应商推着走，后者提供从原材料、爆款口味到设备的一条龙服务，让许多小白群体实现零基础开店。
这些设备商也赚得盆满钵满。一位头部厂商告诉Tech星球，其主要为奶茶店内增设Gelato业务提供设备，去年销量达千万元，今年销量预计会翻倍，因为更多的连锁茶饮品牌开始来咨询业务。
不同于咖啡、茶饮动辄万家门店，Gelato的发展过程中，大多是小而美的单店模型，规模达到上百家，已经算是头部品牌。
目前，Venchi闻绮在全国门店达60多家，野人先生则在今年加快了扩张的步伐。一位知情人士告诉Tech星球，野人先生在今年开放了加盟，且拿出大量费用进行营销投放，今年还签约了代言人。
不同于工业化程度比较强的美式冰淇淋，意式冰淇淋讲究的手工现制，标准化程度较低。比如，当使用工厂批量生产，就无法使用新鲜水果，而是只能使用冻果等工业制成品，产品口感会大幅下降。
随着Gelato爆火，今年也涌现出很多新的探索模式。Gelato冰淇淋成品供应商路远告诉Tech星球，去年有很多人投入大量资金去购买昂贵的设备和原材料，但发现回本困难，今年他们开始选择成本更低的成品冰淇淋。
这让路远的工厂销量暴增。在Gelato从业多年，路远团队从去年开始尝试生产制作成品的Gelato冰淇淋，保质期为半年，负责挖掘市面上所有的爆品口味，今年踩对风口，上个月销量就达180万元。
同时，Gelato未来面临的市场挑战也在不断增加。如新茶饮一样，很多Gelato冰淇淋品牌背后的原材料、设备供应商，都是同一家，产品同质化严重。由于行业的高毛利，随着入局者众多，未来势必会开起价格战。目前市面上，已经有用户用“9.9元、2个球、正宗意式Gelato”来进行宣传售卖。
此外，Gelato的爆火背后，也代表的是一份精致生活的追求，用户体验也至关重要。能否持续爆火，取决于其产品力。
比如，在Gelato模式进行了多项创新的野人先生，会把“新鲜不隔夜”标识放在门店显眼处，且开创了分时售卖模式，门店内设置有“正在售卖”和“即将出锅”的口味指示牌，以保证产品的新鲜度。
但据其门店工作人员介绍，其实当天未卖完的食材，会通过外卖形式售卖掉。部分消费者也在社交平台上对此操作表示不理解。
已经有淘金者开始变得冷静。一位想要入局Gelato的从业者向Tech星球表示，他走访了很多地方考察，发现产品力好的店铺生意大都不如会做营销的店铺，对于开店他开始变得迟疑，行业显然开始比拼营销能力。
“行业爆发之初难免有乱象，当所有人一拥而上赚快钱，那么离真正的Gelato冰淇淋，只会越来越远”，上述从业者感叹道。
（备注：文中受访者皆是化名。）
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