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一、麻辣烫展柜香霸和乐创那个好?

麻辣烫展示柜又叫做麻辣烫点菜柜，就是我们去吃麻辣烫放置蔬菜肉类的冰柜，是立式冷藏柜的一种。

所谓麻辣烫展示柜，顾名思义就是具有展示菜品功能的冷藏柜，它不是单纯的“菜品冷藏柜”；麻辣烫展示柜作为麻辣烫门店的一个主角，一定要与整体门店环境融合，雅竹秀麻辣烫展示柜有着简洁、优雅、大方的外观设计，能搭配不同的门店环境。

雅竹秀麻辣烫展示柜

麻辣烫展示柜的核心功能还是保鲜。因此在麻辣烫柜选购中，展示柜的冷冻能力一定得提高到一个高度。麻辣烫展示柜是整个门店的耗电大户，所以选择一台耗电量小的节能冷藏柜可能是为大家以后省钱的明智之举。

雅竹秀麻辣烫展示柜实物图

夏季里，麻辣烫门店的空调和展示柜都是最经常使用的电气设备。空调能给顾客营造一个舒适凉爽的就餐环境，麻辣烫展示柜可以满足顾客对事物的认知，对于麻辣烫展示柜，大家又知道该怎么选购比较好呢？下面，就让小编来给大家讲讲麻辣烫展示柜的选购技巧都有些什么吧。

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1、耗电量

麻辣烫展示柜并非“越省电越好”和冷冻、冷藏功能一样，展示柜的耗电量也是一个非常重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上下功夫是不够的，必须要有最优化的制冷设计和冷柜结构。

2、冷冻能力

冷冻、冷藏能力是衡量麻辣烫展示柜的一项重要技术指标。展示柜的主要用途是冷藏保鲜，过大的冷冻能力不仅会增加购买成本，而且会造成额外的用电量，带来不必要的成本。所以对于麻辣烫展示柜来说，冷藏保鲜是消费者购买麻辣烫柜的第一需求。

3、外观质量

购买时要对麻辣烫展示柜冷冻内部进行检查，首先检查门封，因为门封是否严密直接影响冷柜的耗电量和保温效果，更严重的会影响制冷压缩机的寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开关冰箱门时都会有明显的阻力。展示柜的冷冻室一般都是铝板制成的，检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕，因为展示柜制冷室内胆是有ABS塑料板经过真空成型工艺制成，检查过度原角是否圆滑，内胆镀板厚薄是否均匀。在检查冷藏时，要重点注意温控器是否转动灵活等。

除了上述三点之外，还有展示柜尺寸，高度等需要消费者根据自己店面大小，装修规划，合理选择。

二、麻辣烫冰箱展示柜怎么安装

1、选择合适的场地。麻辣烫冰柜展柜应该放置在通风、温度适宜、避免阳光直射、离水源近、无振动等问题的地方。

2、清洁场地。安装前必须清洗场地，确保场地干燥、清洁，避免排水堵塞。

3、检查周围环境。麻辣烫冰柜展柜的周围不能有易燃物质，避免引发火灾事故。

4、设置电源插座。根据麻辣烫冰柜展柜的功率和电源要求设置专用插座，确保安全电源供应。

5、安装支架。根据麻辣烫冰柜展柜的大小和重量，选择合适的支架进行安装，确保安装后麻辣烫冰柜展柜稳固不移，避免倾斜或摇晃。

6、安装制冷机组和管路。根据制冷机组和管路的说明书进行安装，确保制冷系统正常运行，且避免漏水问题。

7、测试功能。安装完成后，应仔细测试制冷系统、电气系统和自动化控制系统等功能，确保麻辣烫冰柜展柜正常运行。

麻辣烫界的第三种口味，台式卤汁做汤底，一斤只要22块8

原创2019-08-2810:07·鸭鸭爱生活喜欢一个人的时候，总有100种方式表达爱，在一封亲手写下的情书里，在一碗亲手做的麻辣烫里。人们总说热恋中的人是盲目的，然而其实大到生死，小到一碗面，都能看出是否真爱。爱你愿意为你做任何事。

你吃过的麻辣烫，是否只有“骨汤”和“麻辣”两种味道，然而这一碗带着浓厚卤汁的美味，居然也是麻辣烫？

在厦门思北路口附近，意外发现一家小店，名字也很有趣，叫“烫情书”。有别于我们印象中的麻辣烫，他的汤汁居然是这样浓稠的台式卤汁。

入口有一个干净明亮的大冰柜，里面几十种菜品任你挑选，并且一些小标语特别符合热恋中的情侣，“不知道你喜欢什么，我就多准备了一点”“不管荤的素的，我只希望有你喜欢的”。

计价方式也比较特别，除了红黄碟子之外，是称重计量，一斤22.8元，一般人均挑个20-30元已经很足够了。

烫的汤底也是台式卤汁，这一独特的汤底据说是出自台师大夜市上的一位老夫妻，以中药熬制，一改麻辣烫上火不健康的印象，让人吃得更加健康放心。等所有食物煮熟，捞起放在大碗里。再浇上一勺卤汁，倒有点像拌面的感觉。

“不辣、温和、养生”的这种台式卤汁麻辣烫，开创了中国麻辣烫的第三种口味，也深受年轻人的喜欢。

用食物写一封情书，这家别出心裁的麻辣烫，颠覆你的印象，店内也处处充满甜蜜的氛围，一碗柔情，写在心里。麻辣烫界的第三种口味，台式卤汁做汤底，一斤只要22块8。

Tips：

烫情书·台式滷汁麻辣烫

地址：厦门湖滨西路10-111-1号

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