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一、100斤烤红薯有多少利润

1.每100斤烤红薯的利润大约为700元。

2.每斤烤红薯的利润约为7元。

3.烤红薯是一种既健康又美味的食物。

4.烤红薯的制作步骤简单：

5.首先，预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。

6.然后，将红薯洗净、擦干，并刷上一层薄薄的食用油，可选用橄榄油或植物油。

7.接下来，在红薯表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，或根据个人口味添加其他调味料，如大蒜粉、迷迭香等。

8.然后，将红薯放在烤盘上，确保它们均匀分布，不要重叠。

9.将装有红薯的烤盘放入预热好的烤箱中，烤约45至60分钟，或直到红薯表面变得焦黄且酥软。

10.可以使用牙签或小刀插入红薯以检查是否煮熟。如果牙签或小刀能轻松插入和取出，说明红薯已经煮熟。

11.取出烤好的红薯时，应使用厨房毛巾或烤手套小心地将它们从烤箱中取出，因为它们会很烫。

二、烤红薯的利润有多大呢

1.烤红薯的利润率极高。通常情况下，生红薯的成本大约为每斤1元，而经过烤制后的红薯售价可达每斤6元以上。通过计算，我们可以得出利润率大约为（6元-1元）/1元×100%，即500%。这表明，在正常市场条件下，从事烤红薯零售业务具有非常高的利润率。

2.在烤红薯的销售旺季，尤其是在冬季，由于顾客需求量大，红薯的采购成本相对较低。烤制后的红薯以每斤5元的价格出售，若每天销售量达到100多斤，一个月下来，收入可以超过一万多元。

3.选择合适红薯是经营的关键。优质的红薯应当是红心的，这样口感更香甜。形状上，细长的红薯更易烤熟。处理红薯时，先将其彻底清洗干净，然后放入盐水中浸泡一个小时。这样的处理可以使红薯更加甜美，并且提高烤制后的品质。浸泡后，再次清洗，并用厨房纸巾擦干水分，以备烤制。

4.红薯的规格也要提前准备。通常选取每斤左右的红薯进行烤制，这样的分量既适合消费者食用，也便于经营。

一斤烤红薯卖十块一百斤赚一千？阿杰今天仔细的算了一下

都说摆摊卖烤红薯是一个暴利行业，10块钱一斤的烤红薯一天卖100斤就是1000块，今天来算一下到底是不是这样的。

首先烤红薯有好多损耗。

·第一个是坏薯，这些红薯是刚从200斤里面掏出来的烂红薯，等一下把它打包称一下看一下有多重，然后算一下烂红薯的损耗，整整一大兜7.55斤，坏红薯是7.74，7.74乘以2就等于15.48，然后除以192(糖化后重量)就等于8%。

·第二个是糖化后的红薯，买的这个薯是山东烟薯，定过来是50斤，但是糖化之后只有48斤左右，就算48斤，也就是50斤的红薯有两斤是折掉的，糖化损耗是4%。

·第三个就是烤完之后折秤的红薯，就拿这两个为例看一下到底能折多少秤。先称一下秤，这两个烤红薯是1.32，看一下它烤完后的重量是多少，先给它削头去尾，这样有助于它流糖，糖流的越多越好吃。拿锡纸包裹一下放到里面烤上一个小时之后看一下它的重量是多少，看它能到底折多少秤。

烤了一个多小时终于把这两个红薯给烤好了，现在把它拿出来给称一下看看有多重。烤出来是这样的，烤之后是900克，烤之前是1320，减去烤之后的900，420是折掉的，然后拿420除以1320就等于烤100斤红薯要折掉31斤红薯，0.31加上糖化后的0.04加上坏掉的就是0.08，就等于43.8%。

也就是说烤100斤红薯要折掉43.8斤，100减去43.8=56.2，如果每斤算10块钱就是562，这些还是不加炭火钱、不加人工、不加打包费的。而且正常普通人来讲卖这个红薯是卖不到100斤的，普通人一天卖个五六十斤就不得了了，所以五六十斤去掉一半就是一天有300的营业额。

关注我，下一期带你们看一下成本和盈利。这期视频就到这里了，我们下期见。

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