电话+V：159999-78052，欢迎咨询有毒菌子种类图片，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]
去云南旅游，自然是要品尝当地美味的菌子，云南的菌类品种多到超乎想象，可以说没有谁能比云南人更能吃菌子了，但是主要，一定不要自己随便采野菌子哦，很多长得好看的菌子可能有剧毒呢，今天来教大家怎么分辨菌子有没有毒。
警示1
菌盖有鳞片，菌柄有菌环，菌柄基部有菌托(或环形棱纹菌托)(即头上带帽、腰间系裙、脚上穿靴)的白色鹅膏菌类是剧毒的毒菌，引起肝脏损等多种脏器坏死，最终因造成人体多器官功能衰竭而导致死亡。 这是引起中毒死亡的最常见、毒性最强的毒菌类群。
警示2
形态上极易与可食的火炭菌(稀褶红菇、密褶红菇)相混淆的亚稀褶红菇是一种误食后引起横纹肌溶解，造成心脏骤停的剧毒性毒菌，死亡率极高。
区别特征为亚稀褶红菇菌肉、菌褶均为白色至灰白色，受伤后变红，而不再变黑。火炭菌则是先变红，后变黑，形态似火炭焦黑。
凡遇“火炭菌”类的要特别小心辨别，安全起见，建议不采、不食。
警示3
形态似黑木耳类的野生菌，辨别可置于弱碱性水(自来水中加一点点食用碱面)或热水(≥60℃)中，浸泡约1分钟，若有大量褐色至黑色色素析出，水变为深褐黑色，即可判断这是一种极易与黑木耳混淆的毒菌——叶状耳盘菌。 误食此菌引起皮肤及黏膜类组织发生光过敏类的反应，灼伤针刺样疼痛，严重者因咽喉水肿窒息而亡。
警示4
凡蜡质、易碎、伤后或触摸变黑的野生菌，属于蜡伞或湿伞类的毒菌，误食容易引起肠胃系统疾病，呕吐腹痛等肠胃炎症状。建议不采、不食此类野生菌。
警示5
菌褶有浅绿色至青色色泽的为毒菌—大青褶伞，误食此毒菌常引起严重肠胃系统疾病，严重时会造成肝等脏器和神经系统的损害。
警示6
菌褶幼嫩时白色至乳白色，成熟时深茶褐色至黑色，最后液化成液体流出，常见的如毛头鬼伞(鸡腿蘑)、晶粒鬼伞等属于鬼伞类毒菌。
此类菌幼嫩时可食，成熟或接近成熟菌褶变黑色后，误食后容易引起肠胃系统疾病，腹痛呕吐等胃肠炎症状，损害健康。
警示7
菌盖斗笠形，表面具有辐射状纤维条纹，菌褶茶褐色或粉色的野生菌属于丝盖伞类或粉褶菌类毒菌，易与丝灰口蘑(俗称灰灰菌)和幼小灰鸡枞菌相混淆，误食后发生神经型、胃肠炎型等中毒症状，危害健康。
警示8
鼻闻有刺鼻异味的、恶臭的、鱼腥味、辛辣等不悦气味的;或咀嚼有苦味的、辛酸或辣味的、肥皂味、柴油及油漆味等令人作呕口感的，多为毒菌，误食引起肠胃、神经系统或肾、肝脏器官损害至衰竭。
凡此类野生菌，建议一律不采、不购、不食。
警示9
购置野生食用菌一定要在正规的、固定的市场选购，切勿选购多种混杂野生菌。
不采、不食、不认识的或从没有吃过的野生菌。
警示10
见手青类的牛肝菌务必烧熟、炒透、煮熟才可食用;吃剩余的牛肝菌菜肴再次食用前务必再次加热高温烧熟，才可食用，否则容易发生神经系统的中毒症状。
在云南，因为复杂的地形和多种多样的气候特征，不仅仅有许多动植物，还有许多野生菌分布在云南境内，因此素有“野生菌王国”之称。下面我来列举几种常见的可食用的野生菌和不可食用有毒的野生菌，来帮助你们辨别。
可食用野生菌
1.大红菌子：野生食用菌，含有人体必需的氨基酸、多种维生素等成分，具有舒缓、滋血的功效，特别适合产妇和贫血患者食用，其味道比其他食用菌鲜甜嫩滑。红木耳要大足厚，暗红色的颜色最好，可以煮汤、煮鸡、炸、炖，记得煮透，特别是炸透吃，一定要炖透。
2.牛肝菌：这种菌子是云南的珍贵菌种，价格一般比其他的菌子昂贵。但它味道鲜美，香味独特，富含蛋白质和碳水化合物，营养非常的丰富，可以炒，可以煮，吃法多种多样。可以根据你的口味去烹制牛肝菌。
3.青头菌。这种类型的菌子外表呈现青色，和青草的颜色非常相似，是一种保护色。在雨后的产量非常大，这种菌子在云南各个地方都有，非常常见。菌子和鸡一起煮汤，做成青头菌鸡汤非常的鲜美，口感爽滑，入口很细嫩，伴随着大自然清香的味道。
有毒野生菌
1.鹅膏菌：这种菌子是剧毒野生菌，误食以后致死率非常高。鹅膏菌表面光滑，呈现褐绿色或灰褐色。菌托较大而厚，呈苞状，白色。菌环白色，生菌柄之上部。如误食这种有毒野生菌一定要及时去医院检查。
2.红托鹅膏：这种菌子又被称为“红满天星”。外表呈红色，菌伞也是红色，非常漂亮。但是一种剧毒菌子，大家遇到这种特征的菌子，一定不要采摘，禁止食用。
以上就是一些常见的云南野生菌，大家可以在相应的季节去采摘食用，但是不可误食毒蘑菇。
极目新闻记者国倩
通讯员郭淞冰
实习生涂芊
对准不认识的“菌子”拍照上传，APP“MushroomCCS”就能准确“说出”它的中英文名字，还可以进一步判别它所属的菌包种类、是否有毒等关键信息。近日，由武汉康礼高级中学高一学子盛玺元、高二学子吕家圩自主研发的手机应用——蘑菇识别app“MushroomCCS”完成国内ICP备案，成功登陆苹果AppStore，这款以“AI识别+科普教育”为核心的应用，能够实现90%以上的蘑菇识别准确率。
吕家圩（左），盛玺元（右）
这款App的开发设想与技术落地，均由两名学生自主完成。
APP页面截屏
“我在网上看到很多误食毒蘑菇进医院的新闻，案例数量一直没减少。很多人因为分不清蘑菇种类，导致健康受损甚至财产损失。我就想，必须做一款软件帮大家识别毒蘑菇，保障生命安全。”谈起开发初衷，武汉康礼高级中学高一学生盛玺元语气坚定。去年，这一想法与擅长编程的吕家圩同学一拍即合，两人便决定利用课余时间将构想落地。
利用康礼社团课和课余时间整合所学知识，他们从零开始构建App架构：运用Swift编程技术搭建框架，结合AI图像识别算法训练模型，通过数千张蘑菇样本数据的反复调优，最终实现“拍照识菇—毒性预警—知识科普”的核心功能。
appstore页面
“用户拍照或上传的蘑菇图片，通过我们自己训练出来的AI模型，可以来识别出这款蘑菇属于什么类型，让用户知道它到底有毒还是没毒，能吃还是不能吃。”盛玺元说。
极目新闻记者下载这款APP后体验时发现，用户上传蘑菇照片后，APP不仅能快速反馈识别结果，还以醒目颜色标注毒性等级，并附有详细的百科链接。
APP页面截屏
据了解，在近一年的开发周期中，武汉康礼高级中学编程老师路建作为苹果官方认证开发者，为两位学子全程护航，在社团课上系统教授Swift编程与App开发规范，并逐一打磨App上架所需的审核材料。
路建老师正在指导学生
盛玺元介绍，在研发初期，两人面临“找不准功能方向”等难题，一度想放弃原来的开发设想。路建得知后，推荐两人利用暑假时间，到杭州参与Swift编程夏令营，与全国青少年开发者深度交流，在真实的开发场景中积累经验。
康礼编程课
要让蘑菇识别结果更精准，一个完善且权威的数据库是关键。为获取专业知识，吕家圩就利用课余时间找生物老师寻求帮助，一同在国内外科普网站中获取权威信息。
这款由学生主导、多学科专业老师“保驾护航”的App经六度优化、改版，终于成功登录苹果AppStore。路建介绍，下一步，还将鼓励两名学子开发出与安卓、鸿蒙系统适配的App，用科技的力量守护更多人的安全。
电话+V： 159999-78052
专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题
