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剁椒粉丝娃娃菜
材料：娃娃菜2颗、粉丝40克、大蒜10瓣、剁椒酱30克、生抽10克、酱油5克、橄榄油15克、葱一段
做法：1.准备所有食材；2.粉丝用温水泡软；3.将大蒜剁成蒜蓉；4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；5.放入剁椒炒出香味；6.再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；7.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；8.将粉丝摆在娃娃菜上；9.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；10.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；11.取出后即可食用；
凉拌手撕茄子
材料：长条紫茄子三根(350克)、蒜两瓣、香菜一颗、小葱两颗、生抽三勺、陈醋两勺、糖一小勺、盐半小勺、油两勺、朝天椒(装饰)一只
做法：1.备料。2.茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右。3.十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，沥去茄子出的水，放大碗里备用。4.准备料汁，蒜捣碎，小葱切葱花，香菜切碎，加入三勺生抽，两勺陈醋。5.一小勺白糖，半小勺盐，搅匀。6.炒锅无水，两勺油大火烧热冒烟关火。勺子大小参照第四步。7.浇到料汁上，再把料汁搅匀吃的时候浇到茄条上即可。料汁不要一次全部倒入，调至适合自己口味就好。8.成品，装饰朝天椒。
苦瓜酿
材料：苦瓜1根、肉馅200克、葱2克、姜2片、盐3克、糖2克、生粉10克、高汤10ml、酱油10ml
做法：1.准备食材。2.苦瓜切段。3.葱姜切末。4.掏出苦瓜瓤。5.往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。6.把肉馅酿进去。7.锅烧热，放油，把苦瓜放入煎香定型，两面都煎一下。8.取出后，装盘，进蒸箱。9.蒸肉模式100°，蒸制15-20分钟。10.锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入高汤，糖，清水各适量。煮开后，倒入生粉水，打个极薄的芡11.取出摆盘，淋汁即可。12.大功告成。
香肠奶酪烘蛋
非常快捷简单的一道蒸烤箱早餐，类似于全蛋披萨的味道，可以搭配全麦吐司或者法棍，补充一上午的营养不在话下。
食材：
鸡蛋2个早餐肠2根番茄沙司适量早餐芝士片2—3片
步骤：
1、早餐肠切厚片铺在碗底（碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）。
2、打上鸡蛋铺在肠上面。
3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。
4、铺上芝士片。
作为一名朝九晚五的上班族，我平日里没有太多心思用在做饭上，把周围的外卖点了个遍也早就吃腻了。但其实我本人对烹饪有着相当多的好感度，奈何时间不充裕，加上传统的烹饪方式步骤繁琐、油烟大，每次炒菜做饭后，第一时间不是享受美食……而是洗脸……
松下30L蒸烤一体机
幸好，科技造福人类，不论我们生活中遇到什么问题，智能科技都会给到完美的解决方案。比如，我迫不及待拔草的这款松下蒸烤箱。这不，刚刚收到的快递，还热乎呢~究竟能不能解决我的吃饭问题，一起开箱来看吧！
1.开箱
蒸烤箱还挺重的，女生搬的话会有些吃力。包装用气泡包装裹得很严实，防磕碰做到了满分。一层层拆开之后，见到了庐山真面目，圆弧流线设计感，结合质感黑和淡雅白的经典配色，让烤箱时尚又充满艺术感，跟我加的厨房风格百分百融洽。附带的烤架、烤盘、水箱等，手感不错，而且都用得上~
30L的容量，家用的话，妥妥地够用。内部双层设计，上下一起蒸烤省时又高效。这台蒸烤箱采用的是直喷式蒸汽，直接喷在食物上，最大程度地保留食物的营养和水分。刚好可以做蒸菜，不用再点早午餐轻食了~此外，它支持双层烹饪，商家说它一次就能烘焙100块曲奇饼干，刚好够一周的早餐和下午茶~还能跟同事分享手艺~
下拉门设计，操作简便，取放食物也很容易。所有烤盘、烤架放进去之后可以看到，每层都有非常充足的蒸烤空间。
2.功能介绍
其实，机器最吸引我的就是它蒸、烤、煎、炸样样精通，而且，机器本身具备15款一键式菜单，对懒人和厨房小白都是敞开怀抱的友好度~除此之外，还附带了一本步骤详实的家常菜谱，足足的32款，完美解决了我的"一人食"也不将就的生活态度，从今天起，我就可以开启一个月不重样儿的美食模式啦~
与我们常见的蒸烤箱不同，这台蒸烤箱的液晶显示屏在没有启动的时候就是玻璃镜面，与整个控制面板浑然一体，启动之后，原本"空无一物"的面板即刻显示温度和时间，以及功能设置页面。6大功能仅通过二键一旋钮实现，比那些成排文字操作面板显得更内敛+高大上，而且操作时无需弯腰，操作不累人这一点可以说是非常贴心了。
它具有5大自动清洁模式，分别是餐具清洁、炉腔除味、炉腔清洁、蒸汽系统清洁、柠檬酸清洗，再也不用担心烤肉、炸鸡翅带来的油渍了，一键开启清洗模式，就能轻松告别脏污和串味问题，设计得还挺人性化的~
3.开启"蒸"模式
鉴于冰箱内的余粮有限，以及大多数家庭的中式烹饪习惯，接下来，我为大家试试它的"蒸"功能。蒸鱼~配菜有西兰花和蘑菇，量不大，但足够我一个人享用，试机+晚饭都有着落了~
首先，旋钮选择蒸烤预热，在等待蒸烤箱温度达到150度的同时，处理一下西兰花、蘑菇和胡萝卜，也就是凹造型，接着下炒锅少油煸炒，然后和调味过的鱼摆好"姿势"，一同放进烤箱，温度控制在200度，时间设置为10分钟，接下来就可以隔玻璃门等吃饭了~
在这里要提一下它的双层防爆隔热玻璃，不仅方便看清整个烹饪过程，还能起到了保温防烫的作用。刚刚我还特意量了下门板厚度，大概3.7cm，保温隔热效果没话说。暗藏式把手与面板融为一体。蒸汽口在左侧正中，右侧两盏炉灯，刚好照亮食物便于观察，背部风箱负责散热，安全又实用。
蒸好之后拿出来效果如图，闻着鲜香十足，可以看出来成品依然很"水灵"，并不会因为加热蒸熟而散失水分，而且，我的摆盘技术也给整体加了不少的分~赶快尝一口，嗯，鱼肉鲜嫩入味，西蓝花水润留香，香菇也吸饱了汤汁，口感软嫩。我要给自己……喔不，给我和蒸烤箱一个大大的赞！
感觉有了这款蒸烤箱之后，下厨料理美味也是可以成为一种享受的~虽然家里炒锅、平底锅、汤锅等等一应俱全，但平日里也就煮个方便面或速冻饺子……有了这台操作不费事的蒸烤箱，真的可以happy地开启"吃什么随心"的理想生活模式啦！
此外，它的烘焙功能也十分强大，据商家介绍，它拥有准确的温感探头，可掌握温度准确程度，温度的误差率控制得完美。热风循环确保烤色均匀，出品的甜点松软醇香，做到了"烘焙灵魂的秘诀"，这一部分功能等我周末再来解锁啦，我准备烤一炉燕麦曲奇饼干！感兴趣的小伙伴可以持续关注哦~
4.细节设计
内胆采用精致的304不锈钢材料，圆角内胆设计别具美感，而且使用过程中不易沾黏，脏了用湿抹布一抹即净，还挺方便的。它的透明水箱1000L超大容量，令烹饪游刃有余，无需频繁加水，更不用担心烧焦隐患，就算遭遇无水情况，机器自动停止，安全更贴心。
斜前方排气设计，避免了直喷损伤顶部的橱柜。前方的可脱卸积水盘方便自动排水，直接倒入洗涤池即可，举手之劳不累人~内嵌式铰链设计，开关门方便顺手，且不会撞坏门板，可以说是考虑极为周到啦！
5.总结
总体而言，松下的这款蒸箱功能实用，配件无一虚设。30L大容量，满足蒸鱼、烤鸡等大食材的料理需求，而且，对于烘焙爱好者而言，功能和容量方面可以驾驭蛋糕、饼干、面包等烘焙需求。
不过，如果你对蒸烤箱的需求不大，30L就显得有些浪费资源了，而且鉴于它的重量，不太适合学生和租房党，但对绝大多数人群来讲还是很值得拥有的，毕竟，这是一个秀厨艺、秀美食，以颜值和品质论天下的时代，家里没有台蒸烤箱还怎么在票圈混？
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