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2024北京烘焙展相关信息如下：
在北京，即将到来的展会活动丰富多彩，覆盖了建筑、食品、服装、房产等多个领域。以下是部分即将举行的展会信息：
1.建筑装饰及材料博览会：2024第33届中国（北京）国际建筑装饰及材料博览会将于2024年3月6日在顺义中国国际展览中心举行。
2.门业展览会：2024第二十一届中国国际门业展览会暨第九届中国国际集成将于2024年3月13日在顺义中国国际展览中心举办。
3.酒店用品及餐饮业展览会：2024第十四届北京国际酒店用品及餐饮业展览会将于2024年3月15日在朝阳的恒辉酒店中国国际展览中心举办。
4.全食展：2024北京全食展暨中冰展将于2024年3月16日在朝阳的中国国际展览中心举办。
5.服装品牌展会：2024LINKFASHION服装品牌展会将于2024年3月16日在北京站的中国国际展览中心举办。
6.墙纸墙布窗帘暨家居软装展览会：2024第35届中国（北京）国际墙纸墙布窗帘暨家居软装展览将于2024年3月20日在顺义的中国国际展览中心举办。
7.石油石化技术装备展览会：2024CIPPE第二十四届中国国际石油石化技术装备展览会将于2024年3月25日在顺义的中国国际展览中心举办。
8.智能建筑展览会：2024第七届中国（北京）国际智能建筑展览会将于2024年3月26日在北京国家会议中心举办。
9.清洁能源博览会：2024中国国际清洁能源博览会CEEC将于2024年3月26日在朝阳的中国国际展览中心举办。
10.氢能及燃料电池产业展览会：2024中国国际氢能及燃料电池产业展览会将于2024年3月26日在朝阳的中国国际展览中心举办。
11.宠物用品展览会：2024第11届北京国际宠物用品展览会（京宠展）将于2024年3月29日在顺义的中国国际展览中心举办。
12.灌溉技术博览会：2024ITE第十届中国（北京）国际灌溉技术博览会将于2024年3月31日在北京国家会议中心举办。
13.水利科技博览会：2024第二届北京国际水利科技博览会暨国家水网建设发展技术交流会将于举行（具体日期未提供）。
2月15日，第十五届北京国际餐饮业供应链展览会在新国展开幕。1100余家中外品牌参展，现场烹制美食飘香，引得许多观众围观品尝。现场也有万余名采购商参展，与供应商洽谈合作寻找商机。展会上，烹饪艺术技能大赛同期举办，来自全国300名顶尖名厨现场比拼厨艺，为观众带来一场美食盛宴。
走进展览现场，记者循着浓郁的炸肉香气，走到一处秦皇岛非遗品牌展台。桌前的架子上挂着成排的腊肠腊肉，油锅中的炸肉和炸排骨正滋滋作响。十几名观众在展台前密密匝匝围了两层，拿着牙签排队品尝，好不热闹。现场品尝后，不少从事餐饮业的采购商都忙着询问批量采购价格和发货时效，现场工作人员告诉记者，一上午微信里就加上了几十人。
来自山东临沂的新兴企业双福水产第一次参加这个展会，现场加工的免浆黑鱼片和鱼丸，受到许多观众和采购商的好评。“您和我们公司有合作吗？”有观众现场品尝之后，饶有兴趣地与现场工作人员攀谈起来。
记者从组委会获悉，北京餐博会已连续举办15届，是北方地区极具规模与影响力的餐饮行业展览交易盛会。本届展会共汇聚国内外约1100家中外品牌参展，展品涵盖预制食材、水产海鲜、配餐调料、餐饮设备、外卖包装及食品包装等多个领域，全面展示餐饮行业上下游的各类产品与服务，为参展企业和商家提供丰富的选择和广阔的交流空间。
展会现场，国际烹饪艺术技能大赛也同期举办。来自全国各地约300名顶尖名厨参赛，众多烹饪高手齐聚一堂，在赛场上展现精湛厨艺，切磋烹饪技艺，为观众带来一场场视觉与味觉的双重盛宴。现场，孔雀迎宾面塑、龙姿凤彩果蔬雕刻等作品精致美观、栩栩如生，路过的观众忍不住连声惊叹。
记者从组委会获悉，大赛旨在进一步提高烹饪艺术家技能水平，挖掘厨界精英，展示厨艺才华，为弘扬中华美食文化，加强各地区厨艺交流与合作，引领美食文化传承与创新。
此外，本届展会还特别设立“首发首创新产品新技术展区”，聚焦餐饮行业前沿创新成果，通过开放式展示和设置产品体验台，让观众亲身体验创新产品的魅力，也为餐饮企业提供接触前沿技术的机会。
来源：北京日报客户端
记者：杨天悦
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