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在快节奏的生活中，很多人每天都感到忙碌，往往没有足够的时间准备一顿丰盛的早餐。然而，早餐被认为是一天中最重要的一餐，因为它为我们提供了一天所需的能量和营养。不吃早餐可能会导致能量和营养不足，降低上午工作或学习的效率。因此，确保早餐摄入足够的能量和营养对于保持一整天的良好状态至关重要。分享一道非常简单的早餐食谱——美味早餐饼。这款早餐饼只需十分钟就能轻松制作，而且口感非常出色。它特别适合那些上班族想在家里享受美味早餐的人。
一、所需食材
1.面粉2勺
2.鸡蛋2个
3.胡萝卜1根
4.西兰花1朵（食材可以根据个人口味进行替换）
5.食用盐1勺
6.食用油适量
二、制作步骤
1.准备好所有需要的食材。
2.将西兰花稍微焯水，可以在水中加入少许盐。这有助于保持西兰花的颜色和口感。
3.将西兰花和胡萝卜分别切成细碎的颗粒。切得越碎越好。
4.在一个碗中，加入2勺面粉，打入2个鸡蛋，然后加入半勺盐。
5.将切碎的西兰花和胡萝卜加入面糊中。
6.慢慢加入适量的清水，搅拌至面糊均匀。
7.在平底锅中倒入适量的食用油，然后将面糊倒入平底锅中，制作成小饼。
8.用小火煎煮饼，直到两面都变成金黄色。
9.煎好的美味早餐饼就准备好了。
配上一杯豆浆或牛奶，这顿早餐就非常丰盛了。是不是超级简单？一定要试试看！
小伙伴们好，我就是阿雅小厨，终于不用早早起床着急忙慌的为孩子提前准备早餐了。终于睡个懒觉，并把早餐做的精美一些了，小孩还可以放松一下，无需囫囵吞枣了，哈哈，先发布一下感叹，说实话，小孩早上要上学早餐真的是着急忙慌的吃，无论美味和不美味将就吃两口不饿了就去上课了，小朋友们也挺辛苦的，这并不刚寒假放假我便提前准备给孩子做几餐像样的早餐。
我家孩子是属于那种较为偏食的，也比较瘦，所以一定要给孩子做的好看又美味，还得有营养成分，平常孩子喜欢吃铜锣烧，我之前也做过，早已发了作法了，今日就拿铜锣烧做一个早餐，再加上土豆丝和胡萝卜丝，也有虾仁番茄沙司，小孩很爱吃，下边看来作法吧。
【美味可口早餐饼】【食物】生鸡蛋二颗，30g白白砂糖，80ml牛乳，1g酵母菌，140g小麦面粉，土豆丝，胡萝卜丝，虾仁【做法】碗里打进二颗生鸡蛋，再加上30g白白砂糖，80ml牛乳拌匀。
拌匀以后添加1g酵母菌，140g小麦面粉拌匀，混合成较为浓稠的粘稠，盖上盖饧发一个小时。把土豆丝和胡萝卜丝，虾仁都绰水，焯熟才行。
把发醇好一点的面浆撒到炒菜锅里边用勺子放平，小火烙。用木签翘开边沿，翻过来。，在烙一分钟。烙熟的小饼正中间夹上土豆丝和胡萝卜丝，后放上虾仁，挤上番茄沙司，裹住就可以吃啦。美味可口有营养的早餐饼就做好，大人小孩都爱吃，自己喜欢的赶快看一下吧。
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很多朋友早上的时候都不吃早餐，因为做早餐比较麻烦，而从外面买的早餐又不太健康，所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单，一点不耗费时间，非常简单快手的早餐饼做法，鸡蛋早餐饼。做出来之后，柔软咸香，营养美味，绝对是早餐最好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么制作的吧。
【鸡蛋早餐饼】
【制作食材】面粉，食用盐，鸡蛋，小葱，胡萝卜，十三香，食用油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼，做法特别简单，做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好，准备300克面粉，适量的食用盐，三个鸡蛋，一根小葱，一根胡萝卜，适量的十三香和适量的食用油。将这些做鸡蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的制作吧。
2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再加入适量的食用盐，食用盐不要太多，和面粉的比例最好是1比100左右。换句话说，就是300克面粉最好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半，一半倒入温水和面，然后另一半倒入凉水和面，分别和完之后再搅在一起，这样和出来的面非常柔软，非常筋道。
3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起，然后揉成面团，面团要稍微柔软一点，不要太硬，揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗，向碗中打入三个鸡蛋，不用打散先放到一旁备用，咱们再来切点葱花，切好之后把葱花放到鸡蛋中。
4、胡萝卜清洗干净去掉外皮，去掉外皮之后再给它斜刀切成片，片一定要薄一点，能切多薄就多薄，这样比较容易熟，再把胡萝卜片切成丝，切好之后放到鸡蛋中，然后将鸡蛋，葱花，胡萝卜丝全部搅拌均匀，再加入适量的食用盐，十三香搅匀之后放到一旁待用。
5、发酵好的面团取出来，放到案板上搓一下，搓成一个长条，然后再切一下，切成大小相等的面块，切完之后咱们给它揉圆，然后按扁。再在面饼的表面刷上油，将其叠放在一起，用擀面杖擀薄，就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油，把饼皮烙熟，熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中，烙至定型，然后把饼皮放上去，烙至黏连在一起，一分钟后关火出锅，一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了，看着是不是特别好吃？喜欢吗？喜欢就抓紧时间自己试一下吧！
【小贴士】
1、和面的时候要一半用凉水，一半用温水，分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄，烙的时候要用小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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