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一、工作原理
水分子存在于大多数食物中。quot两端quot水分子分别带正电荷和负电荷。电场会使水分子带正电的一端指向同一个方向。微波电场的正负方向每秒变化49亿次，水分子不断改变方向。水分子不断转动，相互碰撞，相互摩擦，产生热量。而陶瓷和玻璃容器不盛水，所以不会产生热量，但热的食物会通过热传导使其发热。
变压器、二极管、电容把家用电从220V提升到3，000V以上，通过电线把高压电送到磁控管。磁控管产生微波，由天线发出，通过波导进入炉腔，炉腔的金属腔壁不断反射微波。旋转的玻璃托盘会均匀地加热食物。一些型号的微波炉没有没有玻璃托盘，但是在波导管的末端有一个小的旋转叶片，可以完全传播微波。
高电压被传输到阴极灯丝。灯丝变热时会发射电子，电子被外围带正电荷的阳极板吸引。一些大磁块施加的磁场使向外流动的电子云旋转。在旋转过程中，电子云形成轮辐形状，并穿过阳极板之间的每个空腔。移动的电子云quot说话了quot将负电荷转移到空穴，然后负电荷会在下一次quot说话了quot到达。负电荷的反复增减，在空腔内产生2.45GHz的振荡电磁场。磁控管上的天线在这个频率上谐振，从它的顶端发射微波——，这和无线电发射天线的原理几乎一样。
第二，你知道吗？
1.呼呼声：微波炉发出的呼呼声与磁控管无关，磁控管的共振频率很高，远高于人耳能听到的声音频率。这种噪音来自用于冷却磁控管的风扇。2.嗡嗡声：微波炉也会产生嗡嗡声。这种噪声来自变压器、二极管和电容。当电源插座中50Hz电流的电压逐渐增加时，它们会振动并发出嗡嗡声。
3.火花：大家都认为金属物体会在微波炉内部产生火花，但事实并非如此。其实微波炉的腔壁是金属做的。火花是由带电粒子的聚集引起的。当短距离内电压发生较大变化时，这些带电粒子会突然发出弧光。扁平的圆形金属板会将电荷分散到周围空间，防止电荷积聚；那些可以用微波炉加热的披萨托盘或者三明治袋子上面都有金属涂层。他们会变得非常热，烹饪食物时不会产生火花。但是一些有尖点的金属物体，比如叉子的叉尖或者铝箔的很多薄边，会积累电荷，也会导致局部电压下降，从而产生电晕放电，也就是我们看到的火花。
4.解冻：以前的微波炉在quot解冻quot或者低功率模式，它是通过不断地打开和关闭磁控管而不是调节磁控管的功率来实现的。所以在烹饪过程中，磁控管是间歇性满负荷工作的，我们用耳朵可以清楚地听到它不断的开合。一些新的微波炉采用了脉宽调制器。这个巨大的电路板可以调节变压器的功率，从而降低微波炉的功率。
三、微波炉和微波炉的区别
1.微波炉是用微波来烹饪和烹调的。
微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比普通的无线电波大得多，而且它本身也有quot个性quot:微波碰到金属会反射，金属会根本不吸收或引导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；对于含水的食物，微波炉可以穿过，但它的能量反而会被吸收。
微波炉就是利用微波的这些特性制成的。微波炉的外壳采用不锈钢等金属材料，可以阻挡微波从烤箱中逸出，不影响人健康。食物容器是由绝缘材料制成的。微波炉的心脏是磁控管。这个电子管叫磁控管，是微波发生器，能产生振动频率为每秒24.5亿次的微波。这种看不见的微波可以穿透食物5厘米的深度，并使食物中的水分子随之移动。剧烈运动产生大量热能，所以食物是quot煮熟的quot和烹饪。这就是微波炉加热的原理。用普通炉子烹饪食物时，热量总是从外面逐渐进入食物。用微波炉烹饪时，热量直接进入食物，所以烹饪速度比其他炉具快4到10倍，热效率高达80%以上。目前，其他炉灶的热效率可以不能和它相比。
微波炉由于烹饪时间短，可以很好地保持食物的维生素和天然风味。比如用微波炉煮青豌豆，几乎可以让维生素C一点都不流失。此外，微波还可以杀菌。
使用微波炉时，应小心不要quot燃烧quot在空气中，因为微波的能量可以在空气中燃烧时不被吸收，容易损坏磁控管。另外，人体组织含有大量水分，磁控管停止工作后需要打开炉门提取食物。
2.光波炉的工作原理是光波和微波联合加热。
微波由内向外加热，光波由外向内加热，保证加热高效均匀。应用该技术，炉腔内温度可瞬间达到高温，杀死各种有害细菌，几乎不损失食物营养，保持食物原味！因为微波炉烹饪不会不需要翻炒，人们也可以像酒店厨师一样制作各种颜色的精致拼盘，这样他们就有了所有的颜色，气味和味道。
微波和光波结合的超高温，避免了病毒和细菌的感染，使食物的各种营养得以完整保存；封闭式烹饪也消除了有害物质的产生。当然，用光波烤箱做的菜没有quot污染quot而且更自然！
光波烤箱也叫光波微波炉。它和普通微波炉最大的区别在于加热方式。在普通微波炉中，内部烧烤管一般采用铜管或石英管。铜管加热后很难冷却，容易导致烫伤；而且石英管的热效率也不是太高。
目前市面上很多微波炉都号称是光波炉。事实上，光波指的是quot卤素管加热quot，这是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效。市面上的光波炉都是光波和微波组合炉。微波炉在微波加热方面和传统微波炉没有区别。他们之间的区别在于他们的quot烧烤quot功能。光波烤箱的烧烤管由石英管或铜管改为卤素管，能快速产生高温高热，冷却速度快，加热效率更高，不会烧焦，保证了食物的颜色。成本方面，光波管的成本只比铜管或石英管多几块钱。因此，光波管现在被广泛应用于微波炉技术中。
本质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效。没有微波，光波烤箱只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波和微波组合炉。在使用中，它们可以由微波、单独的光波或光波和微波的组合来操作。换句话说，微波炉和微波炉的功能是兼容的。
轻便炉以其方便、快捷、健康、环保，迅速进入寻常百姓家，成为一种quot媳妇quot家庭。然而，quot一个好妻子quot也有自己的气质。烹饪时，我们应注意以下问题：
1)微波炉中可以使用各种耐高温容器，
对于一些厚薄不一的食物，为了防止某些部分被烤熟，停止解冻，用铝箔纸将薄的部分包裹起来，然后继续解冻；
一次解冻的食物不宜过多或过浓。肉类食物厚度不超过3cm，其他食物厚度不超过5cm至7cm。
3)避免用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，容易造成密封产品爆炸、破裂，特别标明的微波食品除外。如果你想防止水分蒸发，在食物容器上放上保鲜膜，并刺上一些小洞。
4)避免用光波烤箱煎炸食物。一般油炸食物需要慢加热，而光波和微波加热速度很快，容易发生危险。
金融界2024年4月16日消息，据国家知识产权局公告，中兴通讯股份有限公司申请一项名为“微波传输系统、方法及存储介质“，公开号CN117896224A，申请日期为2022年10月。
专利摘要显示，本公开实施例提供一种微波传输系统、方法及存储介质，属于通信技术领域。该系统包括：主天线用于发射第一上行信号并接收主下行信号；分集天线用于发射第二上行信号并接收分集下行信号；主射频单元组与调制解调单元组以及主天线连接，用于将从调制解调单元组获取的第一上行信号传输给主天线，且将从主天线获取的主下行信号传输给调制解调单元组；分集射频单元组与调制解调单元组以及分集天线连接，用于将从调制解调单元组获取的第二上行信号传输给分集天线，且将从分集天线获取的分集下行信号传输给调制解调单元组；其中，主射频单元组与分集射频单元组的射频单元数量相同，且接收载波宽度是发射载波宽度的2倍或2倍以上。
本文源自金融界
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