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真双子叶植物的分支分类包含多个目和未分类的单列科。eudicots（黄杨科、双颊果科等）是其基本分类，包括:
I类真蔷薇分支eurosidsI包括蒺藜科(Zygophyllaceae)、刺球果科(Krameriaceae)等，如蒜树科(Huaceae)、卫矛目(Celastrales)等。II类真蔷薇分支eurosidsII则有瘿椒树科(Tapisciaceae)和锦葵目(Malvales)等科。
菊分支asterids包含山茱萸目(Cornales)和杜鹃花目(Ericales)，其中I类真菊分支euasteridsI包含紫草科(Boraginaceae)等，II类则有II鳞叶树科(Bruniaceae)等。
此外，还有其他如茄目(Solanales)、龙胆目(Gentianales)等不同目的分类。每个目下可能有进一步的细分，如某些科可以单独列为一科，或者用"+"表示建议选择。
本科有100属，3000余种，主产北半球温带，中国有51属，1000余种，全国各地均产。
分类
蔷薇亚纲 （Rosidae）分为以下各目：
1、蔷薇目
蔷薇科（Rosaceae）：
梨属──白梨
苹果属──苹果、海棠
山楂属──山楂
樱属──杏、桃
蔷薇属──月季、玫瑰、蔷薇
Brunnelliaceae科
牛栓藤科（Connaraceae）
Eucryphiaceae科
Cunoniaceae科
Davidsoniaceae科
Dialypetalan-thaceae科
海桐花科（Pittosporaceae）
Byblidaceae科
绣球科（Hydrangeaceae）
Columelliaceae科茶藨子科（Grossulariaceae）
Greyiaceae科
Bruniaceae科
Anisophylleaceae科
Alseuosmiaceae科
景天科（Crassulaceae）
Cephalotaceae科
虎耳草科
2、豆目
含羞草科（Mimosaceae）：合欢属──合欢
苏木科（Caesalpinaceae）：皂英属皂英
豆科（Fabaceae） {蝶形花科（Fabaceae）}：
槐属──国槐
紫穗槐属──紫穗槐
刺槐属──刺槐
紫藤属──紫藤
含羞草科（Mimosaceae）
云实科（Caesalpiniaceae）
3、桃金娘目
石榴科（Punicaceae）：石榴属──石榴使君子科（Combretaceae）
海桑科（Sonneratiaceae）
千屈菜科（Lythraceae）
Penaeaceae科
隐翼科（Crypteroniaceae）
瑞香科（Thymelaeaceae）
菱科（Trapaceae）
桃金娘科（Myrtaceae）
柳叶菜科（Onagraceae）
Oliniaceae科
野牡丹科（Melastomataceae）
4、红树目（Rhizophorales）
红树科（Rhizophoraceac）
5、山茱萸目
珙桐科（Nyssaceae）：珙桐属──珙桐
八角枫科（Alangiaceae）
蓝果树科（Nyssaceae）
山茱萸科（Cornaceae）
Garryaceae科
6、檀香目（Santalales）
Medusandraceae科
十齿花科（Dipentodontaceae）
铁青树科（Olacaceae）
山柚子科（Opiliaceae）
檀香科（Santalaceae）
Misodendraceae科
桑寄生科（Loranthaceae）
Viscaceae科
Eremolipidaceae科
蛇菰科（Balanophoraceae）
7、卫矛目（Celastrales）
冬青科（Aquifoliaceae）
Geissolomataceae科
卫矛科（Celastraceae）
翅子藤科（Hippocrateaceae）
Stackhousiaceae科
刺茉莉科（Salvadoraceae）
冬青科（Aquifoliaceae）
茶茱萸科（Icacinaceae）
Aextoxicaceae科
心翼果科（Cardiopteridaceae）
Corynocarpaceae科
毒鼠子科（Dichapetalaceae）
8、大戟目（Euphorbiales）
黄杨科Buxaceae：黄杨属──雀舌黄杨、锦熟黄杨
油蜡树科（Simmondsiaceae）
Pandaceae科
大戟科（Euphorbiaceae）
9、鼠李目（Rhamnales）
鼠李科（Rhamnaceae）：鼠李属──长叶冻绿、园叶鼠李、薄叶鼠李、冻绿
匀儿茶属──多花勾儿茶、牯岭勾儿茶
枳属──枳、毛枳
枣属──枣树
铜钱树属──铜钱树
猫乳属──猫乳
雀梅藤属──钩状雀梅藤
雀梅藤属──雀梅藤
葡萄科（Vitaceae）：葡萄属──葡萄、东南葡萄、薄叶葡萄、刺葡萄
蛇葡萄属──闪光蛇葡萄、蛇葡萄、小叶蛇葡萄
爬山虎属──爬山虎、粉叶爬山虎、三叶爬山虎
乌蔹莓属──乌蔹莓、大叶乌蔹莓
火筒树科（Leeaceae）
10、亚麻目（Linales）
蔷薇亚纲
古柯科（Erythroxylaceae）
Humiriaceae科
粘木科（Ixonanthaceae）
Hugoniaceae科
亚麻科（Linaceae）
11、无患子目（Sapindales）
苦木科（Simaroubaceae）：臭椿属──臭椿
楝科（Meliaceae）：楝属──苦楝；香椿属──香椿
橄榄科（Burseraceae）
芸香科（Rutaceae）：柑橘属
省沽油科（Staphyleaceae）
Melianthaceae科
钟萼木科（Bretschneideraceae）
Akaniaceae科
无患子科（Sapindaceae）
七叶树科（Hippocastanaceae）
槭树科（Aceraceae）
漆树科（Anacardiaceae）
Julianiaceae科
Cneoraceae科
芸香科（Rutaceae）
蒺藜科（Zygophyllaceae）
12、牻牛儿苗目（Geraniales）
凤仙花科（Balsaminaceae）
酢浆草科（Oxalidaceae）
牻牛儿苗科（Geraniaceae）
Limnanthaceae科
旱金莲科（Tropaeolaceae）
13、伞形目（Apiales）
五加科（Araliaceae）
伞形科（Apiaceae）
14、山龙眼目（Proteales）
胡颓子科（Elaeagnaceae）：胡颓子属──铜色叶胡颓子、木半夏、胡颓子
山龙眼科（Proteaceae）
15、川草目（Podostemales）
川草科（Podostemaceae）
16、小二仙草目（Haloragales）
小二仙草科（Haloragaceae）
Gunneraceae科
17、大花草目（Rafflesiales）
Hydnoraceae科
帽蕊草科（Mitrastemonaceae）
大花草科（Rafflesiaceae）
18、远志目（Polygalales）
金虎尾科（Malpighiaceae）
Vochysiaceae科
Trigoniaceae科
Tremandraceae科
远志科（Polygalaceae）
黄叶树科（Xanthophyllaceae）
Krameriaceae
19、虎耳草目
茶藨子科：醋栗属
岁暮天寒
北风呼呼刮在身上
抵抗美食的意志力
也变得薄弱
地铁口、街转角
炉子里冒着热气的烤红薯
铁锅中翻滚的糖炒栗子
成了回家路上最大的“阻碍”
却也是冬日幸福感
最温暖熨帖的注脚
“木本粮食”
栗
俗称板栗
壳斗科栗属植物
原产自中国
是我国驯化利用最早的
果树之一
《诗经》中
《郑风·东门之墠(shàn)》一诗
便有关于“栗”的记载
“东门之墠，茹藘(lǘ)在阪。
其室则迩，其人甚远。
东门之栗，有践家室。
岂不尔思？子不我即!”
中国是世界上
板栗第一生产大国
全国20多个省份均有种植
2022年
全国板栗产量234.3万吨
超过20万吨的省份有4个
河北(44.7万吨)
山东(22.6万吨)
河南(20.3万吨)
云南(20.1万吨)
湖北(19.6万吨)
辽宁(19.3万吨)
板栗作为坚果类食品
口感甜糯芳香
营养价值丰富
素有“铁杆庄稼”
“木本粮食”之美誉
我国板栗的主要品种
可分为北方栗和南方栗
北方栗糯性大、香甜
以炒食为主
适宜制作糖炒栗子
南方栗粳性大
以煲汤煮菜为主
也称“菜栗”
“燕山瑰宝”
燕山地区是全国乃至全球
最大集中连片板栗种植带
北京怀柔
河北唐山迁安、迁西、遵化
秦皇岛抚宁、卢龙、青龙
承德兴隆、宽城、滦平等地
都是这一带重要的板栗产区
地处燕山东麓的
青龙满族自治县
是典型的山区林业大县
素有“八山一水一分田”之称
巍巍群山连绵延伸
青龙河自北向南贯穿全境
自然生态系统原真性
完整性程度较高
森林覆盖率超过72%
是国家重点生态功能区
暖温带半湿润
季风型大陆性气候
四季分明、雨热同期
日照充足、昼夜温差大
土壤富含有机质
赋予青龙板栗个大、皮薄
肉质饱满、色泽光亮
营养丰富、软糯香甜的特质
全县板栗种植面积
超过100万亩
为全国县市(区)级之首
超级魔“栗”
板栗同时具备
咀嚼感和绵密感
除了炒食
做成栗子饭、栗子粥
也是香糯适口
栗香米香交融弥漫唇齿
与新茶饮搭配
板栗甜香中和茶的回甘
与甜品混搭
便能在味蕾上
碰撞出一场甜蜜狂欢
与排骨、鸡肉、山药
菌菇等同煮
鲜香又营养
一产往后延
二产两头连
三产走高端
如今
板栗已经成为青龙
最具优势特色
产业链条最完整
辐射带动能力最强
受益农民最多的支柱产业
现有板栗栽植户10万多户
常年产量8万吨
年产值达13亿元
在龙头企业的带动下
产业集群迅速发展
单是板栗深加工企业就有13家
青龙板栗逐渐打破了
季节性的限制
朝着全年美食潮流迈进
鲜板栗、开口栗、甘栗仁
冰栗、栗丁窝头等
100多种板栗产品常年供应
一颗颗在“小刺球”般外壳
包裹中成长的果实
携着燕山深处的美味
走向各地
全国特产“大摸底”
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来源|人民网
总策划|张玉珂
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数据|《中国林业和草原统计年鉴2022》
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