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（1）肉引即新鲜茯苓菌核的切片为种子。种苓要选皮色紫红，内白色，浆汁足，个体结实，近圆形，有裂纹，重2千克左右的壮苓。
（2）木引指肉引接种的木料。它可节约鲜茯苓用量。5月上旬，选质地松泡的幼树干，剥皮留筋锯成50厘米长段木，或用4厘米粗松枝。接种要用新挖出的鲜苓。1千克肉引可接15千克松木料。将苓种肉引片紧贴木料，再覆土3厘米厚，到8月木料就可长成木引。挖出选黄白色，筋皮下有明显菌丝，具有茯苓香气的为好。木引栽培茯苓产量低，但可达到复壮引种目的。老产区仍在用。
（3）菌丝引是经人工纯培养的茯苓菌丝。由选好的新鲜种苓用清水冲洗去泥沙，用纱布擦去水分，以75%酒精进行表面灭菌，无菌刀切开种苓，由其中挑取内部约黄豆大一块苓肉，放在备好的斜面PDA培养基上，22～25℃培养，苓肉周围可出现白色绒状菌丝，7～10天可长满斜面。选择生长旺盛无杂菌的试管作母种。母种可用来扩繁原种。
原种培养基配方有两种：
一号配方：
松木屑75%
米糖（或麦麸）22%
石膏粉1%
蔗糖2%
二号配方基本同上，只是把松木屑改为松木丁（大小1厘米见方）和松木屑两种。松木丁可占60%，松木屑为15%，其他不变。制备时先将除蔗糖以外的其他物料混和拌匀。蔗糖溶于适量水中，再以蔗糖水拌混合料，以手握料指缝可有水渗出但不滴下为度。装广口瓶或塑料袋及消毒同灵芝。
栽培种培养基配方基本同原种，原种也可作栽培种用。但现在栽培种多为木片种。培养料为：
松木片12×2×1（厘米）66%
松木屑10%
细糠或麦麸21%
石膏粉1%
蔗糖2%
制作时，先用适量水溶化蔗糖，再用蔗糖水煮松木片半小时，使干木片吸足水分。松木屑、细糠和石膏粉也事先拌匀，然后和煮过的木片再拌和在一起，使含水量在65%左右，拌好的料装入0.5千克装的广口瓶中。加棉塞，包牛皮纸、消毒等程序同前。
接种培养：原种及栽培种培养基经消毒后降温到30℃以下，即可用母种接原种，每支母种可接3～4瓶原种瓶。栽培种用长好菌丝的木丁5～6块接入培养。同法可依次无菌操作接多瓶。完成接种后，将其放25～28℃条件下培养，原种瓶经20～25天，栽培种瓶经25～30天菌丝可长好。瓶壁可见旺盛爬壁的白菌丝。菌丝布满木片。木片断面微黄易折断。如断面棕黄，可能菌种衰老影响生活力。因此菌种培养好后应及时用，否则要低温存放防老化。
茯苓种子的价格大约在10至15元左右一包。
茯苓，是多孔菌科茯苓属菌类，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
茯苓个呈球形，扁圆形或不规则的块状，大小不一，重量由数两至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，有明显隆起的皱纹，常附有泥土。体重，质坚硬，不易破开；断面不平坦，呈颗粒状或粉状，外层淡棕色或淡红色，内层全部为白色，少数为淡棕色，细腻，并可见裂隙或棕色松根与白色绒状块片嵌镶在中间。气味无，嚼之粘牙。以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。白茯苓均已切成薄片或方块，色白细腻而有粉滑感。质松脆，易折断破碎，有时边缘呈黄棕色。
分布范围
主产安徽、湖北、河南、云南。此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。以云南所产品质较佳，安徽、湖北产量较大。
药材制做
栽培
栽培的茯苓一般在接种后第二、三年采收，以立秋后采收的质量最好，过早则影响质量和产量。
采集
野生茯苓一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。
生有茯苓的地面，一般具有以下特征：
松林中树桩周围地面有裂隙，敲之发出空响。
松树附近地面有白色菌丝(呈粉白膜或粉白灰状)。
树桩头烂后，有黑红色的横线裂口。
小雨后树桩周围干燥得快，或有不长草的地方。
加工
茯苓出土后洗净泥土，堆置于屋角不通风处，亦可贮放于瓦缸内，下面先铺衬松毛或稻草一层，并将茯苓与稻草逐层铺迭，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分。然后取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再行发汗。如此反复3~4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉干燥处晾至全干，即为茯苓个。
切制
茯苓是一种中药材，可以治疗多种疾病，应用十分广泛。而且茯苓还可以食用，比如说煲汤。过去茯苓大多是野生生长，而现在主要是依靠人工种植。在我们老家大别山地区，过去几乎家家都栽培种植茯苓，以此来提高生活水平，改善家庭经济状况。
我们当地的茯苓是中国最好的茯苓产区，品质十分优越。如果种植情况较好的话，一亩地可以产出四五千斤，纯收益可以达到五六千元，甚至更多。因此茯苓种植的前景和效益都非常不错。那么茯苓到底该怎么种植呢？今天，止茶就结合自己老家的种植经验，简单和大家聊一聊这个话题。
在我们当地，一般会选择向阳的山坡，或者是平地作为种植地块。如果是坡地的话，坡度不应该超过20度以上。如果是平地的话一定要做好排水沟渠等水利设施建设。坡地的话，同样也要注意避免泥石流滑坡等影响产量的自然灾害。土壤尽量选择黄砂壤，用我们当地的方言说叫做黄泥土。麻沙土是不合适的，粘土也不合适。选择好地块之后，要及时整理，进行深耕翻土晾晒，杀灭残留的病虫害和细菌，并且将土壤中残留的石块、杂草、树根等杂物清理干净。
在我们当地在被茯苓的时候，主要以松树为主要原料，采用的方法为干段木栽培技术。大坪山中生长最多的就是松树，将直径10厘米以上的松树砍倒，去枝去皮，放在露天环境下，自然晾干10~15天，用电锯将其锯成40~50厘米的木段备用。茯苓栽培是一般采用菌种的方式接种。菌种由专门的生产厂家制作提供，种植户需要多少就购买多少即可。菌种的培养主要是以小松末段、锯末和小麦等经过高温发酵，接上茯苓原种培养长出菌丝即可。
茯苓接种一般分为春秋两季。春天主要是在清明到立夏之间，而秋季主要是在立秋前后。接种的方法有通过菌种方式接种和用新鲜茯苓作为种子繁殖两种方式。在我们当地的生产过程中，通常是将两者结合起来，以此来提高产量。在栽种前将整理过的地块挖开开窖，深度以20厘米左右为宜，宽度在40~50厘米左右，长度一般根据段木的长短而定。将段木放入窖内之后，可以在上端采用鲜茯苓个作为种子来进行栽培，而段木下端则可以使用菌种栽培。
正常来说，在茯苓栽培接种之后7~10天，就会长出白色的茯苓菌丝。这个时候必须到田间进行观察，如果发现菌情较差的话，要及时进行补缺。同时要注意观察是否存在病虫害的现象，尤其是白蚁。一旦出现的话，要及时用药物清除。同时，在1~2个月之后，如果茯苓生长露出表面，一定要及时培土。另外还要注意防止积水内涝，以免影响茯苓正常生长。
总之，在茯苓的栽培过程中，一定要掌握掌握好关键技术，因地制宜采取适合当地种植环境的措施，来进行栽培管理。只有这样才能真正做到增产增收，提高农民收入的目的。
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