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一、乐乐茶面包有哪些口感好的款式?

乐乐茶面包是一家以面包和茶饮为主的连锁品牌，其面包款式多样，口感丰富，深受消费者喜爱。以下是一些乐乐茶面包中口感好的款式：

芝士面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是浓郁的芝士味，口感醇厚，甜而不腻。

巧克力面包：这款面包的外皮是香浓的巧克力味，内馅则是丰富的巧克力酱，口感丰富，甜度适中。

奶酥面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是浓郁的奶酥味，口感醇厚，甜而不腻。

肉松面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的肉松，口感鲜美，咸甜适中。

红豆面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的红豆馅，口感细腻，甜度适中。

抹茶面包：这款面包的外皮是香浓的抹茶味，内馅则是丰富的抹茶酱，口感丰富，甜度适中。

菠萝面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的菠萝酱，口感鲜美，甜而不腻。

椰蓉面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的椰蓉，口感醇厚，甜而不腻。

蓝莓面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的蓝莓酱，口感鲜美，甜度适中。

奶油面包：这款面包的外皮酥脆，内馅则是丰富的奶油，口感醇厚，甜而不腻。

二、无(低)糖油碱水面包测评(一)减脂也要吃

1.囍妈烘焙的抹茶奶酥碱水面包，售价38元。这款面包的面包体使用大量全麦粉，口感扎实，碱水味道浓郁。然而，对于部分消费者来说可能偏硬。无糖无油的抹茶奶酥馅料，口感略显粗糙。浓郁的抹茶味道和强烈的饱腹感使其成为一款值得尝试的面包。

2.亭亭手作的薄荷奶酪碱水面包，售价17元。这款面包的面包体相对于囍妈的款式来说，口感更为细腻，但同样具有扎实的口感。薄荷奶酪馅料清爽，但碱水味道可能对于某些消费者来说较浓。这款面包适合喜欢浓郁碱水味道的消费者。

3.满天星手作的斑斓椰子奶酥碱水面包，售价20元。这款面包的面包体和馅料均非无糖无油，但口感不糙，也不会发干。软弹且结实的面包体，加热后黄油香气诱人，奶酥馅料油润。无馅的纯面面包也值得一试。特别是斑斓椰子这款，味道鲜明，备受喜爱。

4.咩咩手作的亚麻籽贝贝南瓜乳酪碱水面包，售价11元。这款面包的碱水和馅料均为无糖无油，小巧的个头方便食用。口感清淡，碱水味道适中，偏软的碱水口感让人舒适。这款面包适合减脂的消费者。特别是亚麻籽贝贝南瓜乳酪这款，备受喜爱。

5.麻甜甜手作的醇苦碱水棍，售价21元。这款面包的口感和碱水味道介于亭亭和咩咩之间，无糖低油。加热后有黄油香气，但相比满天星较为淡雅。醇苦奶酥味道适中，令人陶醉。

6.阿茜yxiix的小绿碱水面包，售价24元。这款面包的面包体和奶酥馅料均为五十铃，但未达到预期效果，性价比一般。奶酥馅料抹茶味道正宗，苦香，但面包体的抹茶味道较弱。阿茜的其他米面包和吐司更具惊艳之处。

7.卖面包的小饼干的墨鱼肠咸蛋黄波土豆泥碱水面包，售价36元。这款面包是这家店中最受欢迎的碱水面包之一，馅料搭配美味。大个头的面包分装后可以吃好几顿，碱水味道浓郁，全麦比例高，口感扎实且饱腹感强。但墨鱼肠略显肥腻。

抹茶奶酥面包的做法：外酥内软的抹茶奶酥大鼓面包教程来啦！

大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道美食小吃——抹茶奶酥大鼓面包的制作方法。这道面包口感外酥内软，抹茶和奶酥的搭配更是让人回味无穷。下面我就来给大家介绍一下这道面包的制作方法。

我们先准备好材料。这道面包所需要的材料非常简单，主要包括：高筋面粉：250克、细砂糖：30克、盐：3克、干酵母：3克、鸡蛋：1个（约50克）、牛奶：120克、无盐黄油：20克、抹茶粉：10克、奶酥馅：适量

制作流程

1.将高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母混合在一起，搅拌均匀。

2.在混合物中打入一个鸡蛋，倒入牛奶，用筷子搅拌成絮状。

3.将面絮揉成面团，然后放在案板上用力揉搓，直到面团变得光滑有弹性。

4.将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

5.等待面团发酵的过程中，我们可以来制作奶酥馅。将软化的无盐黄油和细砂糖混合，用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

6.加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

7.倒入奶粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀，奶酥馅就做好了。

8.面团发酵好后，取出放在案板上，轻轻按压排气。

9.将面团分成大小均匀的几份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。

10.取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形。

11.在圆形面饼上放上适量的奶酥馅，包起来，收口朝下。

12.将包好馅的面团放入模具中，再次发酵至两倍大。

13.烤箱预热至180度，将模具放入烤箱中层，上下火烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色即可。

小贴士

1.面团的发酵时间要根据室温来调整，如果室温较低，可以将面团放在温暖的地方，或者延长发酵时间。

2.奶酥馅的制作要注意黄油的软化程度和打发程度，过度打发会影响口感。

3.烤制面包的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来调整，避免烤糊或者不熟。

这道抹茶奶酥大鼓面包不仅美味可口，而且营养丰富，大家可以根据自己的口味和喜好，适量调整抹茶粉和奶酥馅的用量。希望大家都能喜欢这道面包，如果你有任何问题或者建议，欢迎在评论区留言，也别忘了关注客家人啊天的头条号，我会为大家带来更多的美食制作方法哦！

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