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很多爱美的妹纸们都担心吃太多肉食容易长胖，所以会控制肉类的摄入，其实有的肉类适当的吃是不会长胖的，而且吃了还有很好的保健功效，下面就来看看吃什么肉不会长胖。
牛肉
牛肉是肉类中营养价值比较高的，它含油脂量和胆固醇低，而优质蛋白质含量丰富，每100克牛肉含蛋白质20克以上，配食得当，还有减肥的效果，因此担心发胖的人群，正在减肥的人群，选择吃牛肉是个不错的选择，而且牛肉含有的肌氨酸丰富，可以增强肌肉弹性，并不会让人发胖。
牛肉减肥吃法
咖喱牛肉土豆丝
准备牛肉50克，土豆150克。
牛肉自横断面切丝，用水淀粉，酱油，黄酒调汁浸泡，土豆洗净去皮切丝;将炒锅上火，放入菜油烧热，先放葱，姜，再将牛肉丝下锅炒，然后放入土豆丝，加入酱油，食盐和咖喱粉，用旺火快炒几下即可。
功效：牛肉性温味甘，具有补脾肾，益气血，强筋骨，壮腰肾等功效，能治虚损，消渴，水肿，土豆富含碳水化合物，味甘性平，有益气健脾，消炎解毒的功效，常食对肥胖伴高血压有益，这道咖喱牛肉土豆丝操作简单，含油脂量低，容易饱腹，有利减肥。
鸡肉
鸡肉营养丰富，含有大量的优质蛋白质，脂肪仅占1.2%，比其他肉内低很多，适当吃鸡肉是不会引起肥胖的。而且鸡肉中的脂类物质和牛肉猪肉相比，含有较多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能降低对健康不利的低密度值蛋白胆固醇。
鸡肉减肥吃法
黄瓜蒸鸡肉
准备黄瓜250克，鸡肉400克。
黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，用刀旋成薄片，再切成细丝。将鸡肉洗净，用竹签排戳，放入碗中，加食盐，黄酒，腌制约20分钟后，放入蒸笼内蒸熟，取出放置于通风处冷却后，切成0.5厘米的片，将黄瓜丝浸泡在冷开水中约30分钟后取出，和鸡肉片一起码放在盘中，放上生姜末即可食用。
功效：鸡肉具有温中补气，补精填髓，益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，通血脉，调经带等功效，适宜于年老体弱，久病体虚人群调补体质，且肥胖人群可以放心食用。
羊肉
羊肉肉质细腻，易于消化，是蛋白质，铁的优质来源，脂肪量低于猪肉而高于牛肉，而且羊肉肉碱含量比较高，脂肪熔点高，所以相比其他肉类来说，羊肉的脂肪不宜被人体吸收，所以吃羊肉不用担心会发胖了。
羊肉减肥吃法
炒羊肉片
准备羊肉250克，木耳50克，冬笋50克。
将羊肉洗净，切成片，木耳水发后撕成小朵，冬笋去壳洗净，切成片。将炒锅上火，烧热油，下葱花炝锅，待溢出香味时，放入面酱配炒，再放入羊肉片，酱油，烹上黄酒，略炒片刻，加入冬笋片，水发木耳，味精，盐和适量高汤翻炒，用水淀粉勾芡，加明油即可。
功效：羊肉性温味甘，肉味鲜嫩，可以制作出不同的菜肴，配合黑木耳，冬笋炒食，利于减肥。
猪瘦肉
猪瘦肉中有大部分蛋白质，而且还含有血红蛋白，比植物中的蛋白质更好吸收，而且猪瘦肉的纤维组织比较柔软，还含有大量肌间脂肪，比牛肉更好消化吸收，想吃猪瘦肉的话，应该避免油炸或炸烤猪肉，最好选择烫煮的白切肉，这样可以去掉猪肉中的少量油脂，吃起来不用担心会发胖。
猪瘦肉减肥吃法
笋瓜炒肉丝
准备猪腿肉50克，笋瓜50克。
将猪肉洗净，切成肉丝，笋瓜削去外皮，平剖成四半，去瓜瓤及籽，洗干净后切成5厘米长的段，再切成细丝。炒锅上火，放入熟花生油烧至六成熟，放入葱，姜丝，炸出香味，再放入肉丝煸炒至变白时，放入笋瓜翻炒，煸炒至发软时，再放入黄酒，酱油，白糖，味精，鲜汤，搅拌均匀，用水淀粉勾芡，淋上熟芝麻油装盘即成。
功效：猪瘦肉炒食用的蔬菜配料很多，如青椒，榨菜，冬笋，白菜，萝卜皆可调配，均可以起到减肥作用。
兔肉
兔肉为完全蛋白质食品，其蛋白质含量高于牛肉，羊肉，猪肉等，兔肉的肌纤维细腻疏松，水分多，易于消化吸收，食之不会使人发胖，故被认为是肥胖者，糖尿病人，冠心病人理想的肉类食品，常食可使身材苗条，体态匀称。
兔肉减肥吃法
辣椒兔肉
准备净兔肉250克，干辣椒10克，陈皮6克。
将兔肉洗净，切成丁，放入大碗中，加菜油，精盐，黄酒，葱，生姜拌匀，腌制半小时;干辣椒去蒂和籽，切成段;陈皮用温水浸泡十分钟后，切成大方块，将味精，白糖，酱油，鲜汤倒入碗中，兑成酱汁。炒锅上火，放入菜油烧至七八成热，下干辣椒，炸成棕黄色时下兔肉炒至肉色发白，加陈皮，花椒，生姜，葱，煸炒至兔肉干酥，烹上酱汁，放醋，红油，待收干呈深棕色，起锅盛盘，淋上芝麻油即可。
吃什么不长肉？
一、高纤维食物
1.蔬菜与水果：如菠菜、生菜、西兰花、苹果、橙子等。这些食物富含纤维，有助于促进消化，提供身体所需的营养而不增加负担。
2.粗粮：如糙米、燕麦等，这些食物富含纤维，可产生较长的饱腹感，控制摄入的总热量。
二、低脂肪与高蛋白质食物
瘦肉与蛋白质补充剂：鸡胸肉、鱼肉、豆腐等是优质蛋白质来源，既能满足身体营养需求，又不会导致脂肪堆积。
三、健康脂肪食物
不饱和脂肪：如橄榄油、鱼油等，这些健康脂肪有助于降低坏脂肪的摄入，同时不会增加体重。
四、保持均衡饮食
饮食单一可能导致营养不均衡，所以饮食应该多样化，既要摄入主食，也要摄入适量的肉类和蔬菜。此外，合理搭配运动，增加日常消耗，这样才能更好地控制体重。
想要不长肉，饮食是关键。选择高纤维食物、低脂肪与高蛋白质食物以及富含健康脂肪的食物，并保持均衡饮食，可以帮助你达到理想的体重状态。同时，结合适当的运动，形成健康的生活方式，有助于长期保持身材。
现在最长听见的就是关于减肥的相关字眼，很多美眉也是整天嚷着要减肥，现在也是有很多的减肥方式，但是很多减肥却总是越减越胖，其实这就是你减肥的方式以及方法没有选对，到底该如何减肥呢?减肥有几大要点呢?别着急，三九养生堂小编给你慢慢道来。
很多人为了减肥都放弃了吃饭，其实这是一种很不好的做法，相反节食并不会起到减肥的效果反而会让你的身体不健康，只要你吃对了，让你轻松瘦身也是有可能的。
Point1:时间要选对
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
吃完宵夜后，不能立即睡觉，建议在宵夜后1个小时才上床睡觉。
Point2:东西要吃对
在夜里的时候一觉醒来就会发觉自己的肚子好饿，但是又不想起来去做吃的，很多人都会选择外卖，或者是和朋友一起去吃烧烤，或者是直接就是泡面吃了，其实这都是一种错误的吃法。
这些食物热量高，吃了非常容易长胖。要减肥，宵夜一定要拒绝油腻、重口味、甜度高的食物。那么宵夜该吃些什么呢?
糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
蔬果沙拉
舒蔬菜的营养很丰富，并且含有的脂肪也很好，富含纤维、维生素以及矿物质，这些会让你感到有饱腹感，可以起到减肥的效果的。一般蔬菜的水分是非常高的，所以在你一觉醒来的时候就可以多吃一点蔬菜也不让你发胖哦!
天然水果干
含有各种维生素、营养丰富的天然水果，干燥后制成果干，可以说是一种天然、方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过腌渍的水果干，否则不但不健康，热量还会增加。
Point3:分量不能多
汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
1、隔3小时，就吃一餐
一天中，每隔三小时进食一次，其实就是大约一日6餐，这种少吃多餐原则对减肥的好处，就是能长时间维持饱腹感，让自己不至于饱受饥饿感或是饮食不规律，进而导致发胖。而且也能维持身体内能量的稳定和消耗，保持正常的新陈代谢速率，人体不容易肥胖，体重也不会超标。
一般说来，减肥中的美眉一天所需摄入的热量大概在1200大卡，所以我们建议你采用轻重交替的热量摄取规则进行减肥计划，即早中晚三餐每餐300大卡，早茶、下午茶、晚茶的热量控制在100大卡左右，这期间吃点坚果、点心、水果，都是非常可行的方案。
2、每天3份蔬果
无论你想不想减肥瘦身，远离蔬菜和水果都是相当不明智的选择，且不说它们优质的营养成分，其超赞的口味就让人欲罢不能，更别说你正在考虑减掉些脂肪了。五颜六色的蔬果，大多热量低、含有丰富的膳食纤维，吃进去可以马上占据你的胃，让你断掉再吃其他食物的欲望。但是蔬果们们进入你的肚子可不仅仅是占位的噢，它们真正目的是把体内的油脂废物一层一层包围，与其作斗争，邪不能压正，废物会被顺利送出体内。当然，在清毒的过程中，它们的优质含量又能为你建筑健美身形添砖加瓦……
现在起，跟着编辑们一起养成每天吃3份蔬菜和3份水果的好习惯吧!搭配以上的少吃多餐原则，除了早中晚三大主餐之外，你可以将其安排在各种加餐中，好身材就得这样练成噢!
3、3少——少油、少盐、少糖
高脂、高钠、高糖是导致肥胖的三大杀手，从这三方面着手，改善饮食习惯，对健康减肥是非常有益处的。而且远离这三大危险分子，你也能真正品尝到菜肴中的味。
远离高油脂这么做：烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式。另外，不吃肉是不可靠的减肥方法，瘦肉、鱼肉、海鲜都是非常健康的减肥食物，特别是深海鱼类，含有丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸，助减重也助美容。
远离高钠这么做：水肿是很多人都在苦恼的问题，甚至有些偏瘦的女生也同样有着水肿难题，其实这往往和体内过多的盐分有关。如果你爱吃咸、不爱喝水，那就可要注意了!
远离高糖这么做：摄入过高的糖分是导致脂肪堆积的最直接的手段，而且几乎每位美眉都爱吃甜食，一遇上蛋糕、冰淇淋、巧克力就欲罢不能，对于这一点真没什么更巧妙的解决办法了，只有少吃为好!
结语：减肥是一个慢节奏的过程急不来的，越急越减不了，上述小编推荐的这几款饮食你都记住了吗?让你在夜晚吃宵夜也能轻松的瘦身，但是小编在这里提醒大家注意饮食原则，不要自己瞎吃，而且晚上吃宵夜对胃也不好，最好是一夜睡到天亮。
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