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一、白凉粉加奶的制作方法

白凉粉加奶的制作方法如下：

1. 准备食材：需要白凉粉20g、牛奶适量、红豆适量、葡萄干一把，还有白砂糖或者蜂蜜来调味哦。


2. 开浆：在小碗里放入100克水，再加入20克白凉粉，把它们搅拌均匀，就像给白凉粉做个“水疗”一样。


3. 煮凉粉：在小锅里放入400克水，烧到温热后，加入刚才开浆的白凉粉。大火煮开后转小火再煮2分钟，记得哦，白凉粉和水的最佳比例是1比20，这样做出来的凉粉口感最棒了。


4. 放凉凝固：煮好的白凉粉倒入大碗里，放到一边让它自然放凉。如果有泡泡的话，可以用牙签轻轻地戳破它们。


5. 切块：等白凉粉凝固好了，就可以直接用水果刀在碗里切成小块啦，方便入口哦。


6. 加入牛奶和配料：在碗里放入适量的白凉粉块，再倒入适量的牛奶。然后加入适量的红豆和葡萄干，最后撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜，这样口感会更丰富呢。

完成啦！一碗冰爽的白凉粉搭配牛奶、红豆和葡萄干就做好了，口感清爽不甜腻，快来尝尝吧！

二、冰粉可以放些什么配料

冰粉可以加入红豆、葡萄干、糍粑、芝麻、山楂片、花生米、菠萝、醪糟、椰果、西瓜这些配料。先开始调冰粉，找小碗将凉粉舀3小勺放入碗中，放入制好的冰块和配料，较后倒入晾凉的红糖水即可食用。

使用材料

冰籽凉粉、冰块、红豆、葡萄干、糍粑、芝麻、山楂片、花生米、菠萝、红糖、醪糟、椰果、西瓜。

步骤一

先将红豆提前泡6小时，然后煮熟捞出备用。接着烧开水倒入红糖熬制，变成红糖水晾凉。

步骤二

将芝麻炒熟，花生米炒熟去外皮剁碎，山楂片剁碎。菠萝去皮切小丁、西瓜去皮切小丁。

步骤三

开始调冰粉，找小碗将凉粉舀3小勺放入碗中，放入制好的冰块和配料，较后倒入晾凉的红糖水即可食用。

三、凉粉里面应该放什么辅料

凉粉里面应该放的辅料有：辣椒油、芝麻酱、香醋、生抽、蒜泥、盐、香菜碎、红糖、红豆、绿豆、花生碎、豌豆、葡萄干、坚果、白芝麻、黑芝麻、芋圆、山楂、西米等。可以根据自己的口味选择对应的辅料。

凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，是夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

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