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一、快餐加盟连锁店

快餐加盟连锁店

适合大学的快餐加盟店有：快乐星汉堡、酸小七果味酸菜鱼、海盗虾饭、。

快乐星汉堡加盟介绍：上海斗石餐饮管理有限公司于2008年正式成立，公司注册资本为1000万元，“快乐星汉堡”是斗石餐饮集团旗下的明星品牌，2010年受上海世博会特邀参展的国内知名品牌。

酸小七果味酸菜鱼加盟介绍：酸小七成立于2016年，是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以柠檬青花椒鱼，番茄酸汤鱼，木瓜金汤鱼等为特色经营的品牌连锁店。

海盗虾饭加盟介绍：海盗虾饭诞生于2015年，由华为百度及名厨世家的业界精英联合创始倾情打造，将网红小龙虾和高速发展的米饭快餐相融合，是小龙虾饭的代表品牌。

免费招商加盟

1.证件：1)要求出示招商加盟总部相关证明文件，例如工商营业证、商标注册证书、服务标章注册证、品牌商标权等。2.加盟合同：1)经营区域：了解经营区域是否界定，商圈是否有保障问题：在指定区域是独家经营还是多家经营；2)经营期限：合同期一般多长时间，是一年还是二年、是否有期限需限制。3)加盟费用：A.常见加盟费用包括：加盟费、保证金、权利金三种费用，了解权利金的支付方式，是一次性缴纳，还是分年度缴纳？哪些费用可以退还，哪些不能退还？B.总部对加盟店进行经营指导而收取的费用，由加盟店按期交纳如：店铺设计及施工费、培训费、广告宣传费、设备租赁费、财务业务费、意外保险费、总部招募、评估、培训、寻找地址所产生等其他费用。C.如果合同无效应退费用：如品牌保证金、合同违约金等，4)供货价格：A.折扣：总部供货问题：一般以零售价乘相应的折扣率来计算，即折扣B.退换货价格：退换货率，是退货退款，还是只换货？是换相同的货品，还是可以自由调换？应有明确约定。5)销售任务A.任务数量：全年是否有最低合同任务数量，每个季度是否有任务数量，还是根据自身的能力，估计自己是否能达到预定目标；B.处罚及奖励：哪些有可能成为隐患，哪些任务客观上可以完成？奖励部分是否具备实际意义？6)解除合约：A.禁止条款：一定要认真理解终止合同的条件，避免霸王条款如：竞业禁止的条款、管理规章的问题B.终止条款：是否有完整的加盟合同，合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。C.违约罚则、

现在最火的加盟餐饮

餐饮加盟项目有：最高鸡密小吃、金香缘过桥米线、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃

1、最高鸡密小吃

最高鸡密，隶属于山东齐纳餐饮管理咨询有限公司旗下品牌，有丰富的店面运营经验，8年的发展时间里店面已经遍布全国各地，店面达到2200家实体店，奠定了巨大的市场基础。

最高鸡密主打的产品为台湾大鸡排和蜜汁手扒鸡，主餐有各种口味的汉堡、鸡肉卷、披萨和盖浇饭，各种小吃、甜品和饮品，产品种类丰富，制作方法简单。

2、金香缘过桥米线

现在有很多的过桥面线，但是味道已经不那么地道了。不光米线的质量不好，味道也大同小异，让消费者记不住。金香缘过桥米线给消费者带来鲜爽香滑的美味米线，它的口感让人觉得鲜美无比，米线特有的香气让人神往，用美味赢得市场。

金香缘过桥米线美味系列丰富，有番茄米线、牛腩米线等诸多不同口味，配以精致小菜绝对让消费者在舌尖上得到很大的美味满足。

3、荷百味快餐

荷百味快餐是一家以荷花为主题的特色风味料理店，打破单一的产品结构，引进“蒸炒煲焖”四大营养工艺，引入竹筒饭、煲仔饭、焖饭、便当等。

当下最受欢迎的饭品种类，饮品、小吃、凉菜、养生汤、砂锅粥、面条等产品系列的加入，更是大大丰富了荷百味的菜品结构，足够支撑“早中晚三餐加夜宵”全时段经营的盈利模式，让荷百味在意众同行业中表现出超强的生命力和盈利能力，成为新中式快餐中的代表之作。

4、初客西餐牛排

随着大众生活方式的转变，西餐牛排成为中国消费者非常喜欢的美食之一，正是因为需求份额递增，目前，很多人对西餐牛排市场开始更为关注了。初客牛排操作简单，无需大厨，0经验也可轻松开店，真正小投资大回报的赚钱项目。

5、莎茵屋牛排杯小吃

莎茵屋主打街头时尚小吃，是一家融合了亲民牛排、披萨、冰淇淋饮品甜品小吃、烘焙品为特色的休闲餐厅。采用的是标准化，简单化操作，1-2人即可开一家莎茵屋牛排杯连锁店，总部师傅手把手教学，没有经验也可以轻松当老板！

餐饮连锁店加盟十大排名

餐饮加盟店10大品牌有庖丁家鲜牛肉火锅、豪渝火锅、怡佳仁、小猪查理川式市井烤肉、吉祥馄饨、签佰度串串火锅、李八哥火锅俱乐部、香天下火锅、大龙_火锅、藕然间。

庖丁家牛肆火锅：以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，让牛排更原生、更健康！水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。

豪渝火锅：豪渝火锅，自成立以来始终以“美味还要绿色，新鲜还要价廉，服务还要至上”为理念，以“传承重庆火锅地道口味”为己任，在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上，不断创新花样美感，嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料，打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。

怡佳仁零食店：怡佳仁总部位于上海，集休闲食品研发、定制、代工、代理、推广与销售为一体的综合企业。

二、酷堡王汉堡店加盟

随着经济文化与科学技术的快速发展，人们为跟上社会节奏，饮食观念也在不断改变。从前人们觉得只要吃得饱就好，现在不仅要吃得饱，还要吃得好、吃得健康美味。餐饮市场在不断的更新换代后，发展前景依旧是可观的。面对众多餐饮品牌，不如先了解一下酷堡王汉堡店加盟吧！

酷堡王是一家以汉堡为主打产品的快餐连锁店，其汉堡口感鲜美，深受消费者喜爱。如果您对餐饮行业有兴趣，想要开一家快餐店，那么酷堡王汉堡店加盟或许是一个不错的选择。

酷堡王选用进口牛肉，采用独特的烤制方式，香味十足，口感鲜美。同时，酷堡王还推出了各种口味的汉堡，以满足不同消费者的口味需求。其产品优势显著，受到消费者的广泛好评。

酷堡王是一家知名的快餐连锁品牌，具有较高的品牌知名度和美誉度。加盟酷堡王可以享受到品牌的影响力和品牌形象的提升，有利于店铺的经营。品牌优势明显，加盟者可以借助品牌的知名度吸引更多的消费者。

酷堡王总部提供全方位的运营支持，包括选址、装修、培训、管理等方面。加盟商可以得到总部的指导和帮助，在运营过程中更加得心应手。运营优势显著，加盟商可以借助总部的支持轻松运营。

酷堡王总部提供多种营销支持，包括广告宣传、促销活动等方面。加盟商可以借助总部的营销策略，吸引更多的消费者，提升店铺的销售额。营销优势明显，加盟商可以借助总部的营销支持快速提升店铺知名度。

加盟酷堡王，加盟商需要具备一定的资金实力和经营管理能力，对餐饮行业有一定的了解和经验，认同酷堡王的品牌理念和经营模式，愿意遵守总部的管理规定。同时，加盟商需要具备合法的经营资质和场地条件。

加盟流程包括了解酷堡王的品牌理念和加盟政策，提交加盟申请，并进行资格审核，面谈并签订加盟合同，选址和装修，参加总部的培训和考核，最后是开业运营。流程清晰明了，加盟商可以有条不紊地完成。

总结来说，酷堡王汉堡店加盟，具有产品优势、品牌优势、运营优势和营销优势，是一个值得考虑的加盟项目。如果您对餐饮行业有兴趣，想要开一家快餐店，可以考虑加盟酷堡王，借助其品牌影响力和运营支持，实现创业梦想。

餐饮加盟，是江湖还是韭菜田？

文｜徐嘉

编｜陈梅希

你是一个勤恳的打工人，厌倦了办公室，有年龄焦虑，决心辞职创业。

高薪领域有技术壁垒，蓝领又太辛苦，对比一圈，你突然发现自己一没地二没钱三没人脉四没肌肉。于是你在短视频平台搜索2023赚钱机会，发现大量餐饮加盟广告。“民以食为天，餐饮店永远不愁没客户。”你这么想着，点进加盟网站：

品牌商承诺，自己有响当当的产品研发、供应链、标准化能力。据地图显示，在你家南边1公里就有加盟店，店主从副业投资做起，如今收入已经翻番。

“大品牌，热门项目，0经验0加盟费开店，免费技术培训，专人跟进，全程扶持......”

你想：“也许，这件事我真的可以做成？”

于是你开始浏览加盟细则、在短视频平台听取各方意见、积极参加线下加盟展会......一条致富的康庄大道似乎缓缓铺开。

一般道路接受转弯掉头，但餐饮加盟除外。用过来人的话说：“餐饮行业是火箭式创业，一旦启动，就有源源不断的费用投进去。你不知道它最后是否成功。如果火箭爆炸，只能让你卖点残渣废铁，不存在全身而退。”

2024，如果你在考虑餐饮加盟，不妨先试着纸上谈兵：一些过来人有故事和经验想和你分享。

图源自加盟网站截图，无任何引导意图?

圈钱的快招公司：“交了钱后就变脸”老厨师要开一家餐馆，手到擒来。外行要从零学起，困难重重。这时，加盟一个有全套经营方案的品牌看似省心不少。

2015年夏天，喜剧电影《煎饼侠》上映。同月，某煎饼品牌成立并放开加盟。小店很快开到了王多金和张红附近，热度和如今的卤味炸串店能有一拼。夫妻二人彼时略有积蓄，正准备开拓一门新的生意。

该煎饼品牌承诺给加盟商提供一站式服务：选址、装修、厨具、酱料、技能培训、宣传......带他快速切换餐饮赛道，品牌知名度还能给店铺带来更多流量。——这就像为毫无经验的夫妻俩量身打造的保姆级生意经。

于是他们拨打了加盟热线，又到总部参观。看着位于北京城区明亮整洁的总部，听品牌方——用张红的话来说是“像卖房一样，说这里是大学城，给我们画蓝图、造势......”他们很快决定以8万元的价格加盟。

交了钱，签了合同，一切都不一样了。

原本承诺的帮忙选址，变成一通敷衍的询问电话；装修只给图纸，其余“看着来”；上万元的厨具费用，换来一台煎饼锅、一个普通榨汁机，市场价不足5千元；说好的提供紫米小米各种杂粮煎饼，最后只有一种白面；承诺的包教包会，最后变成摊两天圆饼，两顿盒饭和两本配料教材。

更离谱的是，说好的品牌宣传，最后兑现为一张存储卡。把它插进大喇叭，就会自动播放“哟哟切克闹，煎饼果子来一套......”

开店后，店里从熟黄豆、酱料到食品袋都要从品牌方处进货，和当时的高价厨具一样，这也是一笔不小且定价不算合理的开支。

8年后一个冬季的凌晨，刚收摊的张红回想起当时经历，已经少了很多愤怒，她把加盟该煎饼品牌的全过程半嗔半笑讲成了相声，可言辞间依然能辨出当年品牌方留下的“烂摊子”。

开张后，他们没迎来预期里的红火。

两个孩子要吃奶粉，两个人没有其他兼职，一家四口人的开支全指望煎饼果汁的销量。为了增加营收，他们陆续置办了冰淇淋机，拓展冷冻肉饼等小吃。次年春天，品牌方的供料屡屡断货，最终再也联系不上。

不到1年时间，净亏损30万，为了资金周转，夫妻俩卖掉在北京的唯一一套房，关了店。

那是2016年前后，依托快速发展的互联网络平台和流量经济，快招（快速招商）公司大批出现。它们伪装成一些知名品牌的子品牌、特约授权方或抄袭出一个山寨品牌，用大量广告和明星背书打造出虚假商业繁荣，骗取加盟商的投资，却在收钱后换壳逃跑，不提供承诺的后续服务。

王多金和张红夫妇推想当年铁定碰上了快招公司：“后来一想，也就是个煎饼，别人推个小车就能卖，再高大上也不过如此。”用30万打碎了品牌的滤镜，张红后来再也不敢碰加盟。她看着身边的茶饮、餐饮加盟店蜂拥而起，又悄无声息闭店：“每个一问都是投资20、30万。老百姓钱来的不容易，几万块就能毁一个家庭。”

随着餐饮市场洗牌、暴雷案件知识普及和政策规范，快招公司在近两年势头渐消。一位个体餐饮店店主分析，营销费用在近年升高也是让快招公司受到掣肘的因素之一：请达人、充营销金都不便宜，很难再用小成本造出大场面了。可在一些老牌餐饮人看来，快招公司仍存在，而且绝不会消失。

“因为不懂这行，又想省事的人太多了，”在河北做餐饮、自创品牌也提供餐饮咨询服务的周晓庆直言。在他看来，餐饮想要扩大规模，最终会走向三种趋势：加盟、联营、咨询。“如果是基于有价值的品牌、好的供应链、利他的价值观和适当的野心，这三种商业模式没问题。可坏就坏在，市场中不做实事，想圈钱割韭菜的人太多。”

如今的“快招公司”更像一种形容词，和“陷阱”“割韭菜”划上等号。只是“割”的手段更加隐蔽，它们潜藏在不同商业模式、有迷惑性的数据里、合同的遣词造句间、供应链的每一环里，随时准备诱捕下一个野心勃勃的餐饮小白。

品牌方和加盟商，不一定在同一条船上随着快招公司在近两年势头渐消，像王多金和张红那样碰到“跑路品牌方”的案例变少了。但即便加盟的是成熟餐饮品牌，从投资到赚钱之间，还隔着许多环节，每个环节中弯弯绕绕的“坑点”甚多。成功者确实能实现单店盈利，但餐饮小白稍有不慎，就会踩入亏本的坑中。

完成一次门店加盟会经历许多环节，由于利益的站位不同，这期间双方的企图和不满也会显露无疑。

对于决心拓店的品牌方来说，其实践的标准化和运营越统一，成本也就越高：巡店的人手、系统、原料采购、工厂生产......为了实现规模化运转，自然要从加盟商处获取利润。但利润攫取也存在程度：是在帮助商家的基础上良性获利，还是只为了上市、求规模、纯逐利。

另一边，作为下游商家，加盟商最常遇到的情况首先是品牌方预估的投资金额与实际有较大差异：“计划表上写10万，操作起来你会发现房租和押金、租户转让费、后期进货囤货、人力水电又是大笔支出，更别谈拖把桌椅那些细项。”

就算拥有充足的预算，一些加盟商也会在看到品牌方运来的厨具时感受到不同的“算盘”或“诚心”。

从事二手餐饮设备回收工作的李星亮，已经为500多家门店做过回收。他的合作对象不乏益禾堂，蜜雪冰城，书亦烧仙草，美宜佳这样的连锁加盟店，也有许多想翻身做老板的餐饮小白。在他们的门店里，他最常回收的就是空调，冰箱，制冰机，展示柜，操作台等，也因此摸清楚了加盟行业里的一些内幕：装修和机器里，存在着巨大的利润空间。

图源自和李星亮的微信对话截图

“干回收这一行，见过太多老板的不易和辛酸，闭店后的盲目和焦虑。和我们讨价还价时的无奈。我们看着也很无奈。有时候也感觉这些加盟公司太可恨了，没有个发力点。”从业4年，他给自己的职业取名叫“餐饮收割机”，专收倒闭门店的狼狈残局。

撑住了预算，门店装修和器具全都备齐，很快，加盟商还会遇到新的问题：供应链太贵。

2023年，整个餐饮行业都在强调供应链能力，这是证明品牌实力、加速加盟规模，保证品质和性价比的关键环节。一些加盟商在中间有苦难言，他们往往被要求只能从总部进货——从纸巾、碗筷到面条、酱料。这有时会像强买强卖，利润就这样从中白白流走：“即使是加盟，我们从总厂拿货也只能打6折。刨除外卖平台的扣点、人力水电房租等，最后的净利润少得可怜。”

净利润低，会直接影响加盟商的回本周期。

品牌方往往会承诺较短的回本周期，但真实情况是，食材原料价格会浮动、器材会出现损坏、员工操作失误会带来额外支出、门店的堂食外卖比重（外卖利薄）改变等许多因素都会拉长回本周期。

这些情况还不止发生在加盟领域，一些心急的加盟品牌开始转向联营模式。

如今一家餐饮品牌公司想要开启加盟之路，需要有商业特许经营备案——这需要主体申请公司满足成立时间足一年、有两家做满一年的直营店等多重条件。

于是联营就作为更“轻”的商业模式出现。

0加盟费、0门槛是它的关键词，能为预算低的商家省去一大笔加盟费。但用一位餐饮从业者的话来说：“加盟费仅仅是一次性的，但联营模式会从设备、装修、供应链、运营等很多环节挣你的钱。说白了，没能力的联营品牌就是一分钱不掏，给你出用不上的技术，还要抽你的利润。”

这一切听起来似乎都有“割韭菜”的嫌疑。

但曾加盟卤味店，也和品牌方打过交道的蜗牛认为：目前的市场环境不是一个“割韭菜”就能说清楚的，还有许多因素在影响着一门生意的起落，需要辩证来看。

“大多数人拿到的是单店盈利模型，而实际加盟过程是很长的，考察、签约、选址、运营......一个走样就可能造成门店失败。而一个公式无法解决所有的问题，还要考虑加盟商自己的认知、能力差异，这本就是一个双方都承担风险的过程。”

和多数仓皇闭店，损失惨重的加盟商不同，蜗牛的投资和撤出过程要冷静的多：开店三个月后，他发现店铺出现亏损，于金钱、时间和学习机会上说，这笔生意都无法再给他带来可预见的成长空间，于是很快将店转手。在他看来，餐饮市场诡谲多变，作为商家，需要提升认知，总结教训，密切观察市场。闲暇之余，他还写下了清晰的复盘笔记。

蜗牛希望分享给同行的复盘笔记

2024，小白还能加盟餐饮吗？2023全年，整个餐饮市场收入首次突破5万亿元大关，达近5年之最，看似红火，可也充满变局——餐饮业先后经历了报复开店、倒闭、价格战、品牌万店、建立自有供应链、出海、性价比、预制菜等浪潮，变化之中，餐饮品牌规模化、连锁化程度明显提升，上游供应链的重要性被反复重提。

2024年，随着餐饮加盟市场洗牌加剧，小白是否能通过加盟，在餐饮行业分一杯羹？

当刺猬公社带着这个问题询问了多方意见后发现，谨慎的老餐饮人会强调大环境：

“目前的餐饮市场已经饱和，低价战太激烈，小白无效内卷，老品牌努力存活，建议外行人不要贸然涉足来做炮灰，给房东、平台和品牌打工。”

一些加盟商更聚焦行业本身：

“在老店坚守，网红品牌频出的市场中，没有钱、地、优质供应链的人，一定要有资源整合和协作能力。要抱团生存，不争‘杀出来’，是要‘活下来’。”

决心彻底远离餐饮赛道的“过来人”则说：

“选择创业，尽量避开大牌云集的拥挤赛道，比如茶饮、火锅、酸菜鱼。尽量选择没有太多大品牌连锁店的品类来做，不然知名度比不过人家。如今没有太多暴富机遇，要脚踏实地去经营生意，从0到1，稳扎稳打。如果打工的薪水已经比较高，可以养家糊口，就千万不要以“小白”的身份创业，现在创业的风险不比打工低。”

当然，也有一些可以立刻落地的建议。

餐饮从业者周晓庆就经常在咨询服务中强调：“想做餐饮不要从加盟做起，不要盲目投资。可以先去做学徒、服务生，去真正吃苦，去了解一家门店的筹备流程、盈利模式和生意状况，从认真学一门手艺开始。”

“深挖洞，广积粮，不冒进。”这是所有餐饮人目前的共识。

（应受访者要求，文中王多金、张红、蜗牛为化名。）

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