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1.乌鸡的羽毛颜色有白色和黑色两种,都属于正宗的乌鸡品种。
2.根据百度百科的资料,乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等不同品种,它们的历史已有400多年。
3.乌鸡是我国的一种土特产鸡种,不管是白毛还是黑毛的乌鸡,都属于这一类别。
4.乌鸡主要分布在中国江西省吉安市泰和县武山北麓,性格温和、驯服,喜欢群居而少有争斗。
乌鸡有黑色的,也有白色的。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
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