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一、现在做奶茶店还能赚钱吗?

创业，尤其是年轻人创业，都想过开一家奶茶店。因为开奶茶店相对比较简单，客户群体也比较广，再加上年轻人都喜欢喝奶茶，那开一家奶茶店到底赚不赚钱呢？今天我就来分析一下奶茶店这个创业项目到底怎么样？

很多人都说卖奶茶很暴利，网上曾一度爆料说：一杯奶茶的利润可以达到90%，那到底有没有这么高的利润呢？我们来计算一下一杯奶茶的成本，我手里有奶茶店老板写出来的一杯奶茶的制作成本：现在市场上的奶茶主要分为两种，一种是传统珍珠奶茶，一种是新式鲜果茶饮。传统珍珠奶茶的成本是多少呢？我们就拿一杯700毫升的奶茶来说。珍珠的成本是五块钱一斤，平均合到五毛钱一杯。波霸的成本是七块钱一斤，平均合到七毛钱一只，植脂末成本是八块钱一斤，平均也合到七毛钱一杯。还有茶叶、糖这些都是奶茶的成本。另外还有其他的成本，比如注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些，以上的全部加在一起，一杯传统奶茶的成本大约在2块7到3块5左右。如果你卖12块钱一杯的话，成本大约占到23%到29%利润，利润大概71%到77%，利润还挺高的。

我们再来看看新式鲜果茶饮，这个因为有水果成本可能要高一些，全部加在一起是6块5到8块钱一杯。如果你卖20块钱的话，成本大概占到33%到40%，利润是60%到67%。我们从一杯奶茶的成本和利润上来看，卖奶茶还是很赚钱的！但是我们毕竟不是在大街上卖奶茶，我们是要开店卖奶茶，所以我们要看一下奶茶店的那个店需要多大成本。

开一家奶茶店主要有三个成本，门店、设备和进货。门店需要装修和租金，设备就是那些冰箱、冰柜、封口机、搅拌机这些。还有就是进货，根据业内人士透露，现在开一家30平米左右的奶茶店成本大约在10万到15万左右，这属于前期的投入成本。还有一个是每个月的运营成本，就是每个月房租、水、电、员工工资，这些加在一起的每个月成本支出。假设你的房租水电每个月是5000，再请两个员工，每个员工工资是3000。那每月成本加在一起就是1万1，假设你卖新式茶饮，卖20块钱一杯，平均成本是35%，也就是成本七块钱，卖一杯就能赚13块钱，那你一个月卖846杯就可以保本，一天只需要卖28.2杯就可以了，如果你一天能卖100杯，你每天就能赚933，一个月就能赚2万8。一天能卖200杯的话，你一个月就能赚6万7！

怎么样？听起来是不是很美好？可现实可能没那么美好，我告诉你一个数据：中国一年新开业的奶茶店大约是18万家，而倒闭的奶茶店也差不多18万家。新开业的奶茶店当中在一年内倒闭的概率90%，甚至以上！也就是说这并不是一个想象非常美好的市场，这是一个完全竞争的市场。奶茶可能很赚钱！奶茶店可能也很赚钱！但是你开奶茶店能不能赚钱呢？那可能就不一定了，因为想开奶茶店的创业者还需要考虑三个问题：第一、有好的店面吗？奶茶店的经营好坏全靠客流量，因此店面的位置就非常重要，你平时上街多留意一下，你就会发现所有好位置的店面都已经被人给抢占了，要不然就是租金特别贵，你根本就没机会。凡是开过店的人就知道好店面可遇不可求，需要慢慢去碰。

第二、同行多，奶茶这个产品从台湾进入大陆已经快20年，在国内已经沉淀了很多经营奶茶十年以上的高手，他们无论是在规模、经验、运营上都已经练的差不多如火纯情了，这样的竞争对手不但多而且强！你能打的过他们吗？比方说一个好店面如果适合开奶茶店，可能早就被他们给抢走了，如果没被抢走，被你捡到了，可能十有八九都是开店不行的位置，第三、经验够不够？创业是一个有钱可以换到经验、有经验也可以换到钱的地方。也就是说没经验的人创业赔钱的占多数，有经验的人创业赚钱的占多数。可能有人会说：总是要从没经验到有经验的。是的！这个想法是没错，但我的建议是：既然你没经验，那就要找一些成本低、竞争少的创业项目，只有这样你创业成功的机会才比较大。

奶茶店创业项目分析完了，要不要干你们自己决定吧！反正我的建议是慎重慎重再慎重！每天给大家分析和分享关于创业和营销方面的内容，觉得不错记得点个赞、分享一下，谢谢！另外点击关注可以领取百度红包哦！

二、蜜雪冰城倒闭率是多少

从2019年到2021年该品牌的闭店率达到3%左右。

蜜雪冰城采用“直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的销售模式。从2019年到2021年，蜜雪冰城公司单店销售额逐年增加，报告期内蜜雪冰城加盟门店的闭店率仅在3%左右。

大量奶茶店倒闭的真相和秘密

市场竞争激烈：品牌众多：奶茶行业门槛相对较低，利润空间一度较为可观，吸引了众多品牌不断涌现。无论是大型连锁品牌还是小型个体店，数量都在快速增长。例如在一些城市的商业中心、步行街等区域，往往能看到多家不同品牌的奶茶店相邻竞争，市场饱和度极高，导致客源分流严重。产品同质化严重：大多数奶茶店的产品在口味、配方、外观等方面差异不大，缺乏独特的卖点和竞争力。比如常见的珍珠奶茶、水果茶等，很多品牌的做法和口感都较为相似，消费者在选择时难以区分，容易产生审美疲劳，这使得奶茶店难以培养出忠实的客户群体。经营成本上升：租金高昂：奶茶店通常需要开在人流量较大的商业区域，如购物中心、写字楼附近、学校周边等，这些地方的租金普遍较高。并且随着房地产市场的发展，租金还在不断上涨，给奶茶店的经营带来了巨大的压力。对于一些盈利能力有限的店铺来说，租金成本可能占总成本的较大比例，严重影响了利润空间。

原材料价格波动：奶茶的原材料包括茶叶、奶制品、水果、糖浆等，其价格受到市场供需关系、季节变化、运输成本等多种因素的影响。例如，水果的季节性供应会导致价格波动较大，奶制品的价格也可能因奶源紧张等原因而上涨。原材料价格的不稳定增加了奶茶店的采购成本和经营风险，如果无法及时调整产品价格，就会压缩利润。人力成本增加：奶茶店的经营需要雇佣一定数量的员工，包括制作奶茶的操作员、收银员、服务员等。随着社会经济的发展，人力成本不断上升，员工的工资、福利、培训等费用都在增加，这也加大了奶茶店的运营负担。消费者需求变化：消费观念转变：如今，消费者的健康意识不断提高，对于饮品的选择更加注重健康和营养。传统奶茶中含有较高的糖分、脂肪等，被一些消费者认为不够健康。因此，一些消费者开始减少对奶茶的消费，转而选择更加健康的饮品，如鲜榨果汁、无糖茶饮料等，这对奶茶店的销售产生了一定的影响。消费行为变化：在快节奏的生活和工作环境下，消费者的消费行为也发生了变化。线上外卖平台的发展使得消费者更倾向于通过手机下单购买饮品，到店消费的人数相对减少。这就要求奶茶店不仅要注重线下门店的经营，还要投入精力和资源拓展线上渠道，否则就会失去一部分市场份额。

品牌自身问题：品牌定位不清晰：一些奶茶店在创立之初没有明确的品牌定位，缺乏独特的品牌形象和价值主张，难以在消费者心中留下深刻的印象。在市场竞争中，无法与其他品牌形成差异化竞争，容易被消费者忽视。产品质量不稳定：产品质量是奶茶店的核心竞争力，如果奶茶的口味、品质不稳定，会影响消费者的体验和口碑。例如，奶茶的甜度、冰度不一致，原材料的新鲜度不够等问题，都可能导致消费者对奶茶店的评价降低，从而不再选择该店。营销策略不当：在竞争激烈的市场环境下，营销策略对于奶茶店的发展至关重要。一些奶茶店缺乏有效的营销手段，或者营销方式过于单一，无法吸引消费者的关注。例如，只是简单地进行打折促销，而没有从品牌建设、产品创新等方面入手，难以提高品牌的知名度和影响力。加盟模式风险：加盟管理不善：许多奶茶品牌采用加盟模式扩张，但在加盟管理方面存在一些问题。一些品牌总部对加盟商的支持不足，包括培训、物流配送、营销推广等方面，导致加盟商的经营困难。同时，部分品牌对加盟店的监管不到位，一些加盟商可能会为了降低成本而使用劣质原材料，影响品牌形象。加盟费用过高：加盟奶茶店需要支付一定的加盟费用、保证金、设备采购费等，前期投入成本较高。如果加盟店的盈利能力无法达到预期，加盟商就会面临较大的经济压力，甚至可能出现亏损倒闭的情况。

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