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麦当劳(McDonald's)隶属于金拱门有限公司,是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥[1],在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。
麦当劳:开店意向登记表
麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分店,在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业,麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖,公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化,被指责影响公众健康,例如高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡营养等。很多人抨击其为垃圾食品。法国以本国饮食文化为荣,很多人敌视麦当劳,视它为美国生活方式入侵代表。在美国,每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店。此外更提供无线上网服务。麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影人物玩偶,对儿童颇具吸引力。
加盟条件:
1、加盟商需要根据自己的经营状况进行简单的分析,了解到店铺所处于的状态。
2、投资者需要准备好开店的房租费用、人工费用、流动资金等等。
3、加盟麦当劳的投申请者还需要能够认同麦当劳的品牌文化和经营理念。麦当劳加盟者必须要服从总部的统一管理,要自觉维护麦当劳的品牌形象。
4、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估
5、加盟者所提供的信息需要真实,并且能够在本地市场拥有良好的信誉。
想要在市场中开一家这样的汉堡店,投资者既需要有着庞大的资金,也需要拥有一定的开店基础。不然,如果盲目的选择它来开店,是会存在很大的创业风险的。投资者经营一家这样的汉堡店铺店,还需要时刻关注总部2020年公布的新的合作信息。
加盟费:
对于投资者来说,庞大的启动资金也是彰显资金实力的一种方式。想要和麦当劳进行合作,创业人是需要准备10万元加盟费用的,这是一年的加盟费用。创业人如果想要和这一快餐品牌合作两年,就需要在这一项费用上准备20万元,合作三年就需要准备30万元。
麦当劳的商业模式中主要的盈利点分别为:饮食、供应链、房地产。
麦当劳的主打产品也是吸引消费者走进麦当劳的无疑是它的汉堡包,但麦当劳靠汉堡包并不赚钱,毕竟麦当劳的汉堡包卖12元人民币,麦当劳的汉堡其实利润非常少,甚至不赚钱。
因为这么大的汉堡,要用最好的牛肉,最好的面包,面包里的气泡在4毫米时口感最佳,这样的面包不能用有些餐饮企业用的地沟油,只能用最好的油,而且十分钟以后不卖掉,只能扔掉。
这么高的成本,加上房租、人员费用、推广费用,麦当劳的汉堡包其实并不赚钱,但汉堡包恰恰是吸引众多消费者去麦当劳的一个主要原因。
麦当劳真正赚钱的地方是那些小小的不被人注意的可乐、薯条等小产品,这就是它赚小钱的方法。一杯可乐6.5元,可能毛利4.5元,这是它赚小钱的地方。
接着就是供应链,很多经理人都可以想到,麦当劳可以做集中采购,当麦当劳把全球几万家门店所用的牛肉、面粉、土豆集中采购时,利润就出来了。但是麦当劳的供应链高明之处还远远不止如此,如果麦当劳只想到集中采购,那就不是今天的麦当劳,就无法成为全球单一品牌最大的快餐连锁企业,全球拥有3万家以上的门店。
麦当劳不仅通过集中采购获取稳定的利润,同时还积极参与到供应链的改造之中,通过改造供应链来降低供应链的成本,在所降低的供应链成本中与合作者分享,但最大的收益者肯定还是麦当劳。
举一个例子,假设过去一斤土豆卖5元钱,亩产只有6000斤,麦当劳公司为农场提供土豆种植改良技术,免费的。当农场拿到免费的土豆种植改良技术后,亩产从6000斤涨到2万斤。
过去每亩收入3万元,单价5元、亩产6000斤,现在亩产达到2万斤以后,可以让农民把价格降到每斤2元,这样每亩总收入达到了4万,比过去的3万元增长了1万元,这样一来,农场企业很开心。但最大的受益者毫无疑问是麦当劳公司。因为它从5元的单价变成2元的单价,单位成本大幅度降低。
因此,麦当劳从供应链中获取“中利”,并不是单纯依靠集中采购,而是同时积极而深入地参与到供应链改造之中,通过改造供应链,使得整个价值链的整体收益大幅度增加,而它获得其中最大的一部分。可能有读者认为这样不公平,是不是麦当劳欺负农民?其实不尽然,因为这里最大的贡献者还是麦当劳,所以它获得最大的利润合情合理。
如果只有供应链的“中利”,麦当劳公司还走不了那么远,还无法形成今天如此明显的竞争优势。麦当劳主要利润来自于房地产,很多读者的第一反应是麦当劳专业的选址能力,麦当劳看中的地段房价往往都会涨,所以麦当劳靠房地产来盈利。注意了,这句话又只对了一半。
如果麦当劳只是像普通的企业或者普通的投资者那样,通过专业选址能力获取房产增值,这还不是麦当劳的高手所为,还只是普通的投资者。
麦当劳的独特之处或者高明之处,体现在它不仅有专业的选址能力,还通过辛辛苦苦地卖汉堡包,通过辛辛苦苦建立麦当劳的餐饮文化,建立起麦当劳商圈,通过麦当劳商圈不断拉动海量的人流量来到麦当劳以及附近的商圈。
这种做法就会主动、直接地推动房产价格的提高,这就是麦当劳之所以成为“史上最牛的房地产公司”的秘密所在,它不是被动地等待房产升值,并不是单纯依靠所谓的专业选址能力,而是积极主动地长期拉动房产价格的增长。
扩展资料:
迪士尼的商业模式与盈利点
1、影视产业
迪士尼拍摄的影视类型繁多,包括各种电影,动画片,电视节目,录制和商演舞台剧等。平均每年出产50多部故事片,其产量之多、发行销售量之大,成为影视界的传奇。其产业特点是:全球化与本土化结合,不断创新以顺应时代的潮流,精湛的制作技术以及轰炸式宣传。
2、迪士尼乐园
迪士尼乐园是基于迪士尼动漫、影片而建成的主题游乐园。通过影片带动主题乐园的开发,从而拉动园内一系列旅游服务设施的经营运转,不断进行业务扩展,使收入如“滚雪球”逐渐增长,是迪士尼乐园的经营思路。
迪士尼乐园秉承着“体验式营销”的生存之道以及“创造欢乐”的主题,打造了一个奇幻的动画世界,将电影中虚拟的卡通人物还原到现实生活中。除了主题公园外,迪士尼乐园内还提供餐饮、旅游纪念品购物,主题度假村住宿以及园内摆渡车等旅游服务,为游客营造一个完美的旅游体验。
3、迪士尼消费品
1)、特许经营:特许经营扩大了迪士尼公司的盈利销售渠道,如今全球有4000多个拥有迪士尼特许经营的商家,迪士尼每年的特许经营额达到10多亿美元。当年米老鼠一经问世,就有许多厂商同迪士尼联系,请求允许使用米老鼠形象。现在,以米老鼠为形象的产品遍布全球各地,深受“老鼠帮”们的喜爱。
2)、衍生消费品:主要是影视节目开发制作的音像带、VCD/DVD/CD产品、旅游产品、玩具、纪念品、书籍等相关产品、影视代表场景及相应的旅游景点的开发等。2009年3月,迪士尼消费品部宣布在中国推出首个中文B2C迪士尼授权网络购物平台,售卖5000多种迪士尼授权商品,准备分食网络购物这块“大蛋糕”。迪士尼同时宣称,未来网络销售将占整个迪士尼商品销量的8%~10%。
4、迪士尼的网络媒体
迪士尼的网络媒体主要包括:迪士尼ABC电视集团、迪士尼广播电台、ESPN公司等。网络媒体目前是迪士尼最大的收入来源,占其总收入的41.95%。迪士尼公司在动漫业务方面的关系企业主要集中在产业链最下游,即:卡通形象授权许可,音像制品发行,游乐场业。迪士尼已经整合整条产业链,仅有最下游需要和外界合作以获取最大附加价值。
参考资料:百度百科-麦当劳
参考资料:百度百科-迪士尼
界面新闻记者|张熹珑
界面新闻编辑|
香港迪士尼连续第八个年头陷入亏损。
5月15日,香港迪士尼发布2022财年业绩报告。2021年10月初至2022年10月初,公司收入22.43亿元(港元,下同),同比增加31%;未扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利为亏损8.61亿元;净亏损20.71亿元,上一财年为亏损23.5亿元。
这一财年是香港迪士尼第三个面临新冠疫情的财年。由于法定防疫措施,园区从2022年1月7日至4月20日期间强制关闭,自4月21日重开至今维持每周5天营运模式。因此2022财年营运日子合计仅约6个月,相比上一财年减少25天。
2022年9月26日,港府取消海外入境人士的酒店隔离政策。此前,香港入境旅游基本陷于停顿。2021至2022财年,公司客源均来自本地,内地或其他市场均为0%。
营收的增长来源于本地客源的增加。期内,本地入场人次创下历史新高,达340万,按年增加22%,人均消费同比增加11%。
但本地客源显然无法支撑迪士尼扭亏为盈。2022财年,度假区酒店入住率仅24%。加上折旧及摊销高达11.77亿元,平摊到数量较少的入场游客上,并未带来多少业绩的改善。
根据财报,营运成本及费用达31.04亿元,远超过收入。园区表示,“反映年内没有2021财年的若干非经常性得益,例如香港政府防疫抗疫支持计划下的资助、保险赔偿金、实行无薪假安排,以及因销量增长而上升的销售成本。”
值得注意的是,香港迪士尼于2022财年获得华特迪士尼延取专利权费,后者亦将其提供的周转信贷,由21亿元加码至27亿元。
这无疑给园区带来喘息的机会。毕竟,每年需支付给华特迪士尼高额的管理费和特许费是公司不小的负担。香港作家兼管理顾问麦嘉隆曾撰文指出,香港迪士尼以加盟商身份获得美国迪士尼授权使用其商标和卡通,需要支付品牌使用费,“美国迪士尼向香港收取的各种费用,不会少于收入的15%,甚至可能接近20%。”
香港迪士尼于2005年开幕,是亚洲第二座迪士尼乐园,也是目前亚洲门票最贵,以及全球最小的迪士尼乐园。开业至今18年,香港迪士尼仅在2012至2014财年实现盈利。
内地游客一度占乐园游客约五成,但在过去三年几乎绝迹。直至今年2月6日,园方才迎来通关后首个内地团队游。
香港迪士尼乐园度假区行政总裁莫伟庭表示,新冠疫情复常以来,本地游客较疫前上升三倍;复活节入场游客达到2019年同期的四成,来自东南亚的游客已超过2019年;五一期间,内地游客也已恢复至2019年水平。
他预期,2023财年的访客比例可达到本地、内地和海外客人各占三分之一。
随着两地全面通关,公司表示“于2023财政年度重燃大湾区和海外旅客到访香港的意欲”。香港迪士尼乐园营运经理梁伟豪指出,不少内地旅客的消费模式较疫前发生转变,由即日游转向深度游,“会穿上跟迪士尼主题有关的服饰进来游玩,从一日体验转为两日一夜、三日两夜的深度游。”
这也对园区运营提出了更高的要求。此前园方宣布,由6月下旬起调整为每周6日的运营模式,至7月14日起恢复每日开放;迪士尼好莱坞酒店将于7月重开,“魔雪奇缘”主题园区也将于11月开幕。
香港迪士尼相关负责人向界面大湾区透露,未来数月将有一系列新的娱乐体验欢迎内地宾客,但“现时航空公司等正努力增加运力,实在难以估计旅游业复苏速度”。
与此同时,香港迪士尼正加快人手招聘,在第一季度招聘约600人,起薪点较2019年疫情前高约10%-15%;并计划在第二季度为旗下酒店再增聘约400人。
本土另一个主题乐园海洋乐园亦加快“抢人”。根据海洋公园官网,目前有92个全职空缺和35个短期/兼职空缺。
港府统计处最新数据显示,1-3月,与消费及旅游相关行业(即零售、住宿及膳食服务业)合计的失业率为4.2%,较上一个三个月期间下跌0.1个百分点。
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