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一、为什么现在吃播没有市场了?

很多人认为封的好，媒体应当杜绝这种暴食行为，也有一些人认为，不能片面的看待“大胃王”。但是毫无疑问，央视新闻批“大胃王吃播”之后，大胃王的发展也会受到一定影响。

“大胃王”翻车后，吃播行业还能起死回生吗？

本来行业蓬勃发展的同时，“吃播”行业就存在暴食催吐，假吃戏法，猎奇食物博眼球等问题，此次点名被批，吃播行业还能够起死回生吗？整个吃播行业又将何去何从呢？

以大胃博眼球，假吃戏法，暴饮催吐吃播行业乱象丛生

“吃播”这一词最早来源于韩语(Mukbang)，即坐在镜头前向观众展示自己吃饭的过程。经过多年的发展，吃播已经成为各大媒体上面的热门话题。抖音上“吃播”话题拥有284亿次播放，“大胃王”话题播放量也超过71亿次。由于观众对吃播视频的观感还是以“猎奇”为主，这也使得吃播行业乱象丛生。

中外博主中，有很多吃播都以“大胃王”为卖点，拿日本著名吃播网红木下佑香为例，身高158cm、体重47.1kg的她，胃可以膨胀到原有体积的66倍，此外还有“深渊巨口”的韩国博主奔驰小哥。吃播文化传到中国之后，也催生了很多本土大胃王，例如密子君、大胃王朵一、大胃王余多多，浪胃仙等。

由于强大的工作压力，畸形审美，导致很多吃播博主弄虚作假，假吃戏法，暴饮催吐不断。而这些都被“火眼金睛”的网友揪了出来。例如UP主“孙狗子和刘老虎”就因假吃而退出了此行业；拥有70万粉丝的“cram阿强”，也被质疑吃播造假。而还有很多大胃王在暴食之后催吐，这无异于“自残行为”。

在吃播行业中，经常看到有些博主剑走偏锋。他们从不好好吃饭，也不好好吃东西，上演了花式猎奇吃法。有段时间，吃“油面包”风靡，很多博主下场吸粉。“油面包”其实就是用大方块的五花肉制作而成，令人作呕。此外还有人吃成捆成捆的辣椒，吞吃“巨型”海鲜、血肠等。具体如何，此处不细说，诸君请自行想象。

在经济利益的驱使下，吃播行业也常常突破道德底线，黑色“吃播”盛行。例如“小网红”佩琪，父母硬是将三岁的小孩子贴上大胃王的标签，喂成一百斤，引发了全网关注。

自央视新闻发文声讨之后，媒体的求生欲很强：斗鱼回应将加强之后的美食类直播内容审核，杜绝餐饮浪费行为；抖音快手则回应，宣扬量大多吃可直接封号。博主们也分分钟改名求生、下架往期作品，停止高密度直播。例如，为了淡化大胃王标签，“大胃mini”已将微博昵称改为“梨涡少女mini”。

用户解压，商业变现“大胃王”为什么能够火起来？

在各种短视频和直播平台出现之前，“大胃王”就是一种职业，世界范围内有各种大胃王比赛，看人“吃饭”获得享受是世界范围内的一致共鸣。

从用户的角度来说，看人吃饭能够获得解压体验，通过感官刺激达到了发泄的效果。对于减肥期的人来说，看人胡吃海喝会产生强烈的心理暗示，获得“替代性满足”。另外，现代人无法排遣的孤独感也是人们钟爱看吃播的原因，吃是人类的本性，能过吃能够使人获得心理慰藉。

从商业角度来说，吃播的商业化路径较为丰富，除了一般的广告外，还可以通过探店，直播带货等进行变现，吃播已经形成了完整的商业链。

“大胃王”翻车后，吃播行业还能起死回生吗？

实际上，吃播有很多种，经过了数年的发展，美食类视频无论在任何视频平台都有了稳定的观看群。但为什么以“大胃王”为卖点的这么多？

主要原因还是“大胃王”的噱头来吸粉相对容易。吃播行业如此火，很大程度上是因为门槛低。不需要什么独特的技能，对于主播自身也没什么要求，只要你能吃会吃敢吃，就能收获一批粉丝。

但是，每个硬币都有两面，相对应的，低门槛的同时意味着不可避免的高竞争，想要成名，就得做出差异化。再加上为了迎合大众的猎奇心理，于是乎吃播就成为一种“大众行为艺术”。

虽然大胃王如此之多，真正赚钱的却是凤毛麟角，除了一些头部吃播，大多的腰部和小主播并没有赚到多少钱，没有商业广告之前，收入完全由底薪和平台打赏而来。

澎湃新闻也曾经做过一期报道，一个普通的吃播，每个月的底薪3000元不到，加上直播的礼物，每个月的收入差不多5000-6000元，但是却经常熬夜，暴饮暴食，如果违约，还得面临高达百万的违约金。此外，在微博上有一位60万粉丝的主播也公开爆料过这个行业盈利难，主播压力大，拿命赚钱等等。

“大胃王”翻车吃播行业将会往何处发展？

去“大胃王”化已经势在必行。当“能吃”“瞎吃”的走不通了。根据快手发布的《美食白皮书》中显示，2019年1月1日至9月20日，快手美食垂类累计发布视频6亿条，播放时长超过800亿小时，在宽阔的市场前景下，美食吃播毋庸置疑的会起死回生，但是如何才能促进吃播行业良性发展呢？笔者这里给出些建议仅供参考。

往健康饮食方向发展。与其教别人乱吃东西，不如教人如何吃好东西。在注重饮食健康的现在，合理搭配膳食，也会受到一定的追捧。例如up主徐大sao，他主要走家常吃播路线，主打美食制作与家常分享，目前在B站拥有超400万粉丝。

拓展美食边界，与其他场景相结合。吃播行业并非只有吃的多才能吸粉，以“吃”为边界转型也不少。例如大胃王密子君目前已经转型旅游博主，零食测评、探店、vlog都是常见视频主题。此外，将“吃”与场景结合也是一条发展路径。比如以办公室花样美食出圈的办公室小野、定位家庭厨男的麻辣德子都是不错的借鉴方向。

深挖“吃”经济。狭义上，“吃播”指人类的吃播，可根据用户深挖，具体细分种类可分为健身餐，婴儿餐，月子餐，儿童餐，特殊病人餐等等，广义上的“吃播”不止人类吃东西，宠物吃播也很火热。例如吃播2岁孩子石头，仅仅五个月就已经在抖音上拥有337万粉丝，专攻母婴市场。而在抖音上，带有“宝宝吃饭”标签视频的播放量超过28亿。

“大胃王”翻车后，吃播行业还能起死回生吗？

需求仍在，吃播与美食的经济盘仍然很大，根据《2019淘宝美食直播趋势报告》中显示，美食直播已成为淘宝吃货经纪的新风口，仅2018年就有超过16亿人次在淘宝“蹲守”美食直播，直播间卖出的美食同比增幅超400%。未来吃播行业经过短暂调整之后，一定会起死回生的，吃播们不应该变成一个个被异化的商品，应当乘此机会，做好转型，拥抱变化。

“草根”光环不再直播行业还能有哪些想象空间？

二、“吃播”有哪些让你感到不适的操作?

这些年随着自媒体的大火，吃播也是越来越火了。很多人看吃播的原因就是，看他们吃得很爽，很美味，然后自己还不用长胖。但是若问我最接受不了吃播的哪点，其实我有点心疼这些吃播主播。

首先我觉得无论吃什么，都得身体为重吧。吃什么东西都得适可而止就好，海鲜吃多了还尿酸高，他们这样大多是为了利益，然后博人眼球赚钱，就是得问问自己到底值不值得。如果赚的钱，够看病的钱，自己心又大，做吃播也是无所谓的。

第二点就是催吐吧。其实这一点还是身体，今天我所说的都是健康问题。对于很多做吃播的人来说，催吐是无法避免的。很多大胃王少女，都是碳酸饮料的重度爱好者，家里有成箱的可乐。“可乐是‘兔子’的好朋友。”“兔子”这个词，是饮食障碍患者群体在网络上的集体自称的隐语。在贴吧里，有好多这样的人讲述这属于他们的故事。

第三点，其实是我个人的问题，因为我不喜欢那些高甜高脂肪的东西，吃一点觉得很解馋，但是吃多了就有种浪费和难以下咽的感觉。我知道很多人都喜欢看他们吃这个，觉得特别的爽，但是我看他们吃，觉得我很牙疼。有些吃播是一直在吃，重复一个动作，没有任何话语的，然后这种的我就忍不住快进。

我觉得无论做什么，不要趁着年轻，就不注意自己的身体健康吧。

活吃八爪鱼、催吐、浪费粮食！大胃王吃播曾经有多火，现在就有多狼狈

许多人在减肥的时候会选择看“大胃王吃播”，望梅止渴，看着主播吃香喝辣、疯狂摄入碳水，仿佛自己大饱口福。

然而在昨天，央视批评有的所谓大胃王吃播浪费严重，有的甚至吃了再把食物吐掉。

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央视批评吃播乱象■

其实早在去年3月，人民网就曾点名批评过大胃王密子君、朵一、红姐等吃播“为了吸睛博取点击量，赚到更多的打赏”，引得不少大胃王纷纷改名暂避风头。而这次央视的点名，更是让这一领域的前景和发展再次打上问号。

说起大胃王，不得不提起吃播鼻祖木下佑哗。2009年，由电视节目《元祖！大胃王决定战横断女王挖掘线》出道的大胃王木下佑哗开始在Youtube发表自己品尝美食的视频。

日本著名大胃王木下佑哗■

虽然比赛中她的食量绝不算出类拔萃，但却因为发布得早，关注度算是同批中提升得非常快的，仅仅是自己画的美食相关四格漫画，多的时候一天都能够有14万的访问记录。

2015年，木下大胃王视频基本已经形成了自己的风格：超大的碗，固定沙发位置，计算总卡路里，和展示最后的空盘已经成为了“大胃王”这个吃播流派的基本套路，似乎观众们也开始真正不单单以猎奇的态度，而是作为普通内容，开始熟悉并且定期观看。

木下的吃播视频风格统一■

而随着木下视频在海外的备受关注，国内的视频网站也开始将木下的视频同步进行搬运，在自媒体尚未被专业机构完全接手的5年前，吃播看上去，几乎是一个普通人最能直接上手的内容形式了：能吃，最好漂亮一点。

于是大胃王密子君在2016年，作为国内第一批打着大胃王旗号的主播出现了。

令无数人好奇的是，密子君，Mini等一些大胃王吃播播主的胃就像个无底洞，轻轻松松就能吃下常人无法接受的食物份量，仿佛无论吃多少都能“秒消化”，并能一直保持纤瘦的身材。

大胃王密子君■

物极必反，当“吃100个半熟芝士”、“挑战250个元宵”、“吃100根烤肠”等这些反身体需求的操作越来越出现在大众视野里，网友开始怀疑这些反人类吃播的真实性。

很快，有人发现一些主播看似狼吞虎咽地大吃大喝，背后却通过剪辑、卡点等手段来掩盖假吃；还有些大胃王表面上越吃越香，实际上边吃边吐。

大胃Mini应该算大胃王中的“顶级流量”，在全网拥有2200W+粉丝，“人瘦漂亮还能吃”是她的人设，然而有网友扒出Mini在直播吃100根烤肠时，实际上并没有真的吃完，而是将烤肠藏在盘子后面的角落。假吃还声称“挑战成功”，真把观众当傻子糊弄。

盘子下面堆了不少烤肠■

随手翻了下Mini的其他吃播视频，有被明目张胆的剪辑手法惊讶到：

一到吞咽就切镜头■

想来可能是“假吃”惯犯了，只是这次团队剪视频时审核不严才初次暴露。

B站一个3.7万粉的吃播up主孙狗子和刘老虎也翻车了。可能是在吃播时撑糊涂了，误把未剪辑的原片上传，等他发现为时已晚，B站已经审核通过，几分钟之内无码原片已迅速传播。

边吃边吐■

视频中，全程有人指示他摆姿势和假吃，嚼一口吐一口。只要导录说“吐吧”，助理递给他一个白盆，嘴里的东西全吐出来。

吃播up主在视频里不停地打嗝，似乎有胃胀气，看起来反胃，听起来难受。

胃胀气引起打嗝■

网友@艾瑞克卡特曼的头2018年就在微博上传过一段吃播主直播翻车的视频，吃播主播@吃不饱的晴子中途离开直播间之后，视频中就传来一阵呕吐的声音，疑似催吐。

大胃王晴子被指催吐■

大胃王们一桩桩的翻车事件，不断刷新着我们的认知。

而更令人难过的是，有人为此付出了生命代价。

去年9月，一位名叫李蕙的华裔女性的去世就在外网引发讨论。这位身高152cm，体重45kg的娇小女士，却能一次吃17斤方便面、10分钟11块披萨。

华裔职业大胃王李蕙■

不久前，沈阳的一位大胃王在准备吃一大碗红烧肉时，突然出现身体发麻、头晕目眩等症状，送医抢救，7天后不治身亡。在生前半年多的“吃播”生涯里，为了获得打赏，他曾在3分钟内消灭掉1斤多重的肘子，体重也从200斤升到了280斤。医生表示，王先生血压和血脂过高，脑出血死亡。

吃播中还有一种土味大胃王，他们惯以猎奇吃法吸引视线，走的是黑红路线。如果说密子君、Mini等吃播画面还相对“干净”，那么这类土味吃播就容易让人反胃。

为博眼球吃播内容无下限■

这些主播们为了获得更多的关注和打赏，开始了无下限地battle。今天你生吃鸡蛋，明天我就敢生吃大肠，你吃动物内脏能获得那么多点击量，我就活吃海鲜......在这场流量争夺战中，健康反而成为最轻量级的牺牲品，“反人类”成为赚取关注的噱头。

吃播博主吃活体八爪鱼■

为了满足网友们的猎奇心理，这些大胃王们一味地突破身体极限，将吃播变成谁吃得更多更快更变态的竞赛，甚至更有一些无底线的博主，直接吃一些具有性暗示意味的食物，暴食加上色欲，用人类七宗原罪里的两宗一并刺激观众的感官。

无底线博主的吃播中含有性暗示■

这些吃播几乎难以享受到美食的愉悦，并不断透支着自己的身体健康。

一些嗅觉灵敏的大主播们已经开始逃离“大胃王”领域。大胃王密子君作为最早依靠大胃王称号大范围出圈的网红，早已将ID中的“大胃王”删去，在过去的一两年中逐渐减少食量，开始转型做美食探店博主。但仍有无数人在铤而走险。

密子君已转型为探店美食博主■

为什么有那么多人为了做吃播毫无下限？痛苦又伤身，他们为何还要坚持？因为高流量带来的，是直接经济利益的转化。

密子君转型之前，打着“大胃王”的噱头，靠吃播3个月积累了超过220万微博粉丝，吃播视频全网播放量突破17亿，在斗鱼的直播平均观看人数能够稳定在在20万左右。

大胃王桐桐■

大胃王桐桐，身材瘦小，却能以超出常人N倍的饭量进食，一年上千万的收入对她来说并不算什么，有媒体爆料称：她凭借着吃播这一行业，达到了三千万的身价。

韩国的人气大胃王奔驰小哥，凭借做吃播一年能入账人民币大概592万元，是韩国普通爱豆收入的几倍。

韩国大胃王奔驰小哥■

随着网红经济的崛起，吃播行业的暴利，衍生出越来越多企图走捷径赚快钱的人。为什么大胃王吃播行业能在国内外拥有如此广大的受众呢？

首先，大家喜欢看吃播发泄情绪。在现代社会工作和身体的双重压力下，许多人乐于从各个大胃王视频中获得解压体验，享受心理慰藉。

就连小动物吃播，都有固定的观众：

动物吃播■

中国人民很早就认识到了“吃”的乐趣所在，甚至很早就萌芽了“大胃王”的笑点。早在1989年，在春晚小品《胡椒面》里，陈佩斯大摇大摆地上场后的第一句台词就是“来二斤馄饨”；1984年春晚小品《吃面条》就更加典型了。陈佩斯通过无实物表演吃了满满一大桶面条，一个空碗演尽了食欲，也让人们快乐了三十多年。

陈佩斯小品《吃面条》■

如今为什么再没有这样高级的喜剧？因为将吃播作为牟利手段的博主、沉迷于本能宣泄的观众越来越多，所以精神性的愉悦就注定越来越少。

大胃王是可以存在的，吃播的初衷也是美好的。吃播可以，但不要吃了吐来表演，也不要将浪费粮食和透支健康作为赚取KPI的筹码。

其实很多网友说的有道理，我们不是抵制吃播，而是抵制那些吃播造假，而且还造成大量浪费的吃播。回归生活、回归健康，营造健康愉悦的饮食氛围，才是“吃播文化”的应有之义。

文案丨李婧琨

设计|王媛媛李梦丹

运营丨李广博卢月丽李婧琨

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