白城餐桌厂家代理

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一、白城有哪些美食特产值得一尝?

白城，吉林省西部的璀璨明珠，不仅自然资源丰富，更有着深厚的历史文化底蕴和别具一格的饮食文化。以下是白城的几道美食特产，每一道都是对味蕾的极致诱惑，也是对白城人民智慧和热情的诠释。

**1.白城烤鸡**：选用本地土鸡，经过精心腌制和炭火烤制，白城烤鸡以其鲜嫩多汁、皮脆肉香的独特风味，赢得了无数食客的青睐。

**2.玉米饼**：得益于白城丰富的玉米资源，玉米饼成为了当地人的日常美食。它以新鲜的玉米面制成，简单而香甜，是白城人餐桌上的常客。

**3.红烧鱼**：白城紧邻松花江，鱼肉资源得天独厚。红烧鱼采用新鲜江鱼，搭配当地特色调料慢炖而成，鱼肉鲜美的同时，汤汁浓郁，令人回味无穷。

**4.冷面**：白城的冷面以其独特的口感和清凉的汤汁，区别于其他地区的冷面，成为夏季消暑的佳品。

**5.糖葫芦**：作为白城传统小吃，糖葫芦是将山楂串起来，裹上糖浆冷却后形成的硬壳，甜中带酸，风味独特，深受各年龄层喜爱。

**6.豆腐脑**：白城豆腐脑细腻滑嫩，汤汁鲜美，是当地人早餐的绝佳选择。

**7.烧烤**：白城的烧烤种类丰富，包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串等，经过特殊腌制和烤制，风味独特，是夜宵时间的最佳伴侣。

除了以上美食，白城还有诸如松花江鱼干、本地蜂蜜、手工布鞋等特产，它们不仅是白城饮食文化的展现，也是白城人民自豪的象征。

二、白城有哪些惊艳到你的特色小吃?

白城，位于吉林省西部，是一座具有丰富历史文化和独特饮食文化的城市。这里的特色小吃种类繁多，既有深受当地人喜爱的传统美食，也有融合了各地风味的创新小吃。下面就为大家详细介绍几款惊艳到我的白城特色小吃。

首先，要提到的是白城的“炒粉”。炒粉是白城地区的一道传统名吃，主要以绿豆粉条为主料，加入豆芽、黄豆、葱花等配料，再配以特制的酱料，经过炒制而成。炒粉口感滑嫩，酱香浓郁，是白城人民早餐的首选。在白城的街头巷尾，随处可见卖炒粉的小摊贩，每到早晨，人们便络绎不绝地来到这里品尝这一美味。

接下来要介绍的是“锅包肉”。锅包肉起源于吉林省，但在白城地区也有着广泛的传播和喜爱。锅包肉选用猪里脊肉为主料，切成薄片，裹上淀粉后油炸至金黄色，再用糖、醋、生抽等调料炒制而成。锅包肉色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，是白城人餐桌上的一道佳肴。

此外，还有一道颇具特色的小吃——“麻辣烫”。麻辣烫起源于四川，但在白城地区也发展出了自己的特色。白城的麻辣烫选用各种新鲜食材，如豆腐皮、豆皮、蔬菜、肉类等，顾客可以根据自己的口味选择喜欢的食材。然后将选好的食材放入滚烫的麻辣汤中煮熟，捞出后淋上特制的麻辣酱汁，味道鲜美，麻辣诱人。还有一道不容错过的美食——“烧烤”。白城的烧烤品种繁多，有羊肉串、猪肉串、鸡肉串等各种肉类，还有蔬菜、豆腐等素食选项。烧烤摊贩通常在晚上营业，炭火烤制出的食物香气四溢，吸引了无数食客前来品尝。在这里，你可以品尝到独具特色的白城烧烤，感受这座城市的夜晚烟火气息。

最后，要为大家介绍的是“煎饼果子”。煎饼果子是一种流行于北方的传统小吃，白城地区的煎饼果子也有着自己的特色。煎饼果子以面粉为主要原料，摊成薄饼，再加入鸡蛋、葱花、豆芽等配料，卷起来后切成小段。煎饼果子口感酥脆，味道鲜美，是白城人民喜爱的一道美食。

白城粮食品牌走进彩云之南，?走出“黄金对角线”上的新粮道！

昆明春

春池岸古春流新

吉米香

香飘春城香沁人

今天

吉林大米与云南人民

相约昆明

共话新粮道共谋新篇章

3月19日，以“白城弱碱地大米，‘碱’回健康好身体”为主题的2024年吉林粮食品牌西南地区营销系列活动暨白城大米品牌云南推介会在昆明桃源广场率先开启。本次推介会由吉林省粮食和物资储备局、云南省粮食和物资储备局、白城市人民政府、昆明市人民政府主办，白城市粮食和物资储备局、昆明市粮食和物资储备局承办。旨在有效提升吉林粮食品牌在西南地区影响力，赋能优势区域品牌和企业品牌，强化吉滇两地产销合作，进一步拓宽吉林优质粮食在云南地区销售渠道。

白城，“中国弱碱地稻米之乡”，处在世界公认的黄金玉米水稻生产带、世界三大苏打碱土地分布区之一，全市水稻种植面积334万亩，是吉林省水稻第一大市。独特的气候条件、土壤品质和水质资源造就了白城大米的独特弱碱品质，是目前国内为数不多PH值在7以上的弱碱性大米。

推介会上，白城市市委常委、市政府副市长章孟勇表示，白城市近年来大力实施“一三三四”高质量发展战略，强化“两品一标”，着力发展绿色农业、有机农业、生态农业，白城弱碱地大米更是集“碱性、有机”两种优势于一身，富含人体必需的多种微量元素，其中钾、钠、钙等碱性元素含量都超过了国家标准，因为优良的保健属性，成为杭州二十国集团领导人峰会官方指定用米，也赢得了云南消费者的青睐。2023年，白城销往云南省的水稻原粮和高端大米，分别达到15万吨和4.3万吨，有效保障了云南省优质米粮供应。

吉林作为优质商品粮生产基地，与云南农产品形成了强烈的互补，一直以来，吉、滇两省在粮食贸易，特别是优质大米购销方面也都有着非常密切的合作。

推介会上，昆明市粮食和物资储备局相关领导表示，优质的粮油产品，是昆明人幸福生活的殷切需要，也是进一步筑牢昆明市粮食安全底线的现实需求，更是促进白城、昆明两市粮食产业发展合作共赢的坚强纽带。昆明市定当尽心竭诚、牵线搭桥，不断探索产销合作新形式，助推双方粮食企业达成更多、更深、更广的交流与合作。

从素有“八百里瀚海”之称的白城到西南“春城”昆明，从春种、夏忙到秋收、冬藏，白城大米经过层层把关，严控品质，带着满满诚意跨越山海而来，只为将独具区域特色和弱碱品质的白城大米送上云南百姓的餐桌。多年来，经过一批批白城农人的不懈努力与探索，“白城弱碱地大米”“镇赉大米”“通榆大米”“大安大米”等区域品牌作为吉林大米旗下优势区域品牌代表，凭借优质健康的特点享誉全国。

会上，白城大米两家优秀代表企业进行现场推介；白城市与昆明市粮食部门签订产销协作框架协议，为白城与昆明粮食产销深入合作和产业发展创造了良好的氛围；白城地区四家优势大米、鲜食玉米企业，与云南省粮油企业、营销渠道商达成合作协议，签订购销合同9000吨。展销现场，人头攒动，昆明百姓品尝高品质的“白城大米”和鲜食玉米等特色产品，纷纷点赞购买！

下一步，吉滇两地将充分发挥粮食产销互补优势，构建长期稳定的合作关系，推进深层次、多形式、多领域的产销协作，促进两地粮食产业协同发展。

软糯香甜的白城大米

与清香回甘的滇菜

共同激发味蕾的碰撞交响

白城大米鲜食玉米

将直通春城餐饮名店百姓餐桌

白城粮食品牌走进彩云之南

走出东北至西南

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