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在购买时，我们常常担心自己买到的是否为正品。如果带上小块磁铁，可以轻松辨别真伪。
磁铁的吸附能力是个重要的参考指标。如果磁铁对材料没有吸附力，那很可能是不锈钢制成的，这种材质不会生锈，是理想的厨具选择。
然而，如果磁铁轻松吸附在材料上，那很可能是铁制品。铁生锈后，其表面会生成铁锈，这不仅影响美观，更重要的是，铁锈可能对健康产生不利影响。因此，一旦确认是铁制品且已生锈，建议果断放弃使用。
只含有铬元素的不锈钢，人们通常称它为“不锈铁”，工业上称它为“铬不锈钢”。这类钢都具有磁性，他们的金相组织为铁素体、马氏体或铁素体、马氏体为主体的复相组织。这类钢具有抵抗大气及弱腐蚀介质的能力，或有更高的耐腐蚀性能与抗氧化性能，或可淬火使用。他们的不足之处是机械性能或工艺性能较差，几乎没有焊接性能等。
通俗地讲不锈铁就是不容易生锈的铁，就是将回收的废铁、铅、钢等经二次回炉加工，通过脱“磁”处理而成。实际上一部分不锈铁，既有不锈性，又有耐酸性（耐腐蚀性）。不锈铁的不锈性和耐腐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐腐蚀性是相对的。试验表明，铁在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随铁中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，铁的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。不锈铁的分类方法很多。按室温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈铁；按主要化学成分分类，基本上可分为铬不锈铁和铬镍不锈铁两大系统；按用途分则有耐硝酸不锈铁、耐硫酸不锈铁、耐海水不锈铁等等，按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈铁、耐应力腐蚀不锈铁、耐晶间腐蚀不锈铁等；按功能特点分类又可分为无磁不锈铁、易切削不锈铁、低温不锈铁、高强度不锈铁等等。由于不锈铁材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。
目前市场中“不锈铁”产品能拥有65%的份额，原因是其价格起着重要的作用，现在国标不锈钢产品每吨的价格约2万元左右，国标7075铝合金每吨价约为1.6万元左右，而“不锈铁”的价格每吨仅为5000-7000元。进而再看这三种材质的抗拉强度分别为:国标不锈钢530-620MPa，国标7075铝合金540-560MPa，“不锈铁”160-180MPa。显然“不锈铁”的抗拉强度还达不到不锈钢的1/3强度，是极易导致事故发生的。因而在建筑工程行业要坚决取缔“不锈铁”制品。
家庭用的钢丝球就是不锈铁做的，不信你试试
如何鉴别不锈钢和“不锈铁”用品呢?从标记上识别:很多不锈钢用品表面都打有钢印例如:13-0、18-8等字样，短线前边的数字表示产品含铬量，短线后边的数字表示产品中含镍量。像13-0表示它只含铬不含镍，俗称“不锈铁”。而18-8表示产品含铬也含镍，这才是不锈钢。从声音上判断:敲击不锈钢或“不锈铁”制品，也可以作为一种判断方法。用永久磁铁吸引:真正的不锈钢不被磁铁吸引，“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异，但就其抗锈蚀能力而言，都明显优于锻铁和铸铁炊具。
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如果钢丝球不小心掉进下水道，最简单的方法是使用夹子或磁铁尝试捞出。
如果家里有长柄的夹子，可以试着伸入下水道，夹住钢丝球然后取出。注意操作时要小心，避免将夹子卡在下水道里。
另外，如果家里有磁铁，也可以尝试用磁铁吸住钢丝球然后取出。这种方法对铁质的钢丝球比较有效。
如果上述方法都不可行，或者钢丝球已经深入下水道无法取出，建议联系专业的管道疏通服务。他们有专业的工具和经验，可以更安全、更有效地解决问题。
最后，为了避免类似情况再次发生，建议在使用钢丝球时注意操作，避免将其掉入下水道。同时，也可以考虑使用其他清洁工具替代钢丝球，以降低风险。
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