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步骤
1.地瓜打皮,切片
2.电饼铛预热刷油,放入地瓜片
3.加热3分钟后翻面加热,2分钟
4.成品
5.盛盘,颜色很美啊
小贴士
电饼铛烤红薯的方法:
先准备一些好吃的红薯,然后把准备好的红薯给清洗干净,等到清洗干净之后,就可以把红薯的外皮给削掉了,在削掉的以后把红薯放在案板上,然后切成片,在切片的时候切的厚薄程度,根据自己的口感喜好来决定就可以了,切得厚一些红薯吃起来会香甜软糯而切的,薄一些做的也会更加的焦香一些。
等到红薯切好以后,就可以把准备好的电饼铛先预热了,预热好以后,把准备好的红薯片放在锅里边,再把红薯片放在锅里边的时候,放的红薯片的厚薄程度要一样,这样才能一锅做出来口感相同的红薯片。
把红薯片放入锅中烙制的时候就可以盖上盖子了,在中途也可以打开盖子,看一下可以翻个面或者是撒上一些蜂蜜,或者是白糖,这样做出来的红薯片,吃起来口感也会更加的好吃,等等红薯片,烙制成熟以后就可以出锅了。
这样好吃的红薯片就做好了,趁热吃是最好吃的,非常的香甜好吃。
一直都喜欢甜食,看到有用平底锅煎的地瓜饼,果断尝试电饼铛做~甜的不要不要的~
By正铭九阳美食
1、准备地瓜一个洗净备用。
2、放锅中用开水煮,直至熟透。
3、去皮后用勺子压成泥,将白糖和面粉拌入红薯泥中,带一次性手套捏拌均匀。
4、电饼铛预热倒入一勺食用油,带一次性手套将拌好的红薯泥团成大小适中的团再按成一个个小饼。
5、翻看双面煎至微黄即可。
1.面粉可以是高筋,中筋或者普通饺子粉,要求并不严格;2.在拌入面粉的时候一点点加入,感觉能成柔软的面团了即可不再加粉了。
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