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烧烤酱品牌排行榜前10有：李锦记，味好美，大喜大，海天，亨氏酱料，王守义，极美滋Jumex，凤球唛，吉得利，露莎士Roza。
李锦记
李锦记是创立于1888年凭借生产蚝油产品而起家的香港百年中式酱料品牌，经过上百年的发展目前已经成为国内家喻户晓的酱料王国。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。
味好美
味好美是成立于1889年美国，也是世界领先的"百年老字号"品牌，产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆。味好美以甜味酱起家，并因收购了F.G.Emmett香料公司而正式踏足西餐调味领域的香料公司，目前旗下产品线已经覆盖了包括腌裹料、复合调料、香辛料在内的多个产品系列。
大喜大
大喜大是韩国CJ集团旗下，诞生于1975年，是一家主要从事系列调味品的研发、生产、销售的综合性跨国企业。1995年凭借牛肉粉产品进入中国市场，并备受消费者的广泛喜爱，而后还推出大喜大烤肉酱、大喜大黑胡椒酱等明星产品。
海天
海天是成立于1955年，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的悠久历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。除了为众多消费者所熟知的蚝油外，还先后推出了酱油、调味汁、鸡精、腐乳等多个系列的上百个品种，凭借安全美味高品质的产品不仅畅销国内市场，还覆盖了海外六十多个国家和地区。
亨氏酱料
亨氏酱料是成立于1869年美国，有着“番茄酱”代名词美誉的国际知名调味酱品牌，是当今最大的食品王国之一。目前旗下产品除番茄酱外还有调味品、婴幼儿食品及营养品两大核心产品品类，1984年进入中国市场以后，始终致力于为消费者提供优质可信赖的食品调味料。
王守义
王守义是成立于1984年专注于研发生产和销售王守义十三香系列调味品的香辛料生产企业，经过近40年的品牌发展历程，目前共推出了包括鸡精调味料、麻辣鲜调味料、包子饺子调味料在内的30多个品种。
极美滋Jumex
极美滋是创立于2006年的集食品配料研发生产和销售于一体的国际专业食品配料企业，中国餐饮配料专家，新一代复合调味料领导者。旗下产品由炒菜、火锅和烧烤三大系列共同组成，以满足消费者的不同需求，推出的烧烤系列产品自推出以来始终好评如潮，并备受美食爱好者的喜爱。
凤球唛
凤球唛是成立于1983年旗下业务覆盖了贸易进出口、调味品、金融资产管理、物业投资等多个领域，且旗下产品覆盖了番茄调味酱、鲍鱼汁、胡椒粉、鸡精、番茄沙司等上百个产品品种。
吉得利
吉得利是成立于2000年集调味品的研发生产和销售服务于一体的烧烤料十大知名品牌，是知名调味品集成供应商，产品覆盖了屠宰肉类深加工、膨化食品和禽肉制品等多个行业领域。
露莎士Roza
露莎士是隶属于泰国海涛食品公司成立于2010年的调味料品牌，凭借着产品精美的包装、新奇的产品口味、优质的产品口感和丰富多样的产品种类而赢得越来越多消费者的喜爱，并以辣椒酱、黑胡椒、番茄沙司系列最受人们的欢迎。
沙茶酱品牌排行榜前10有：李锦记，牛头牌，蓬盛，皇牌，潮汕佬，红星，潮汕集锦，八合里海记，玉蕾，凤球唛。
李锦记李锦记创建于1888年，为香港百年中式酱料品牌，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，与同珍酱油、淘大和八珍并称为香港四大酱园家族。李锦记沙茶酱严选大地鱼干，优质薄韧，骨质香脆，添加优质虾酱，融合了虾酱的复合鲜咸味，具有大蒜、洋葱、芝麻酱的复合香味，带有轻微的甜味，鲜咸十足，有独特的中国地方风味，宜用于火锅汤底、蘸点或爆炒菜式。
牛头牌牛头牌创立于1958年台湾，是风靡我国台湾省的知名沙茶酱品牌，隶属于好帝一食品有限公司，专门生产、销售沙茶酱、红葱酱、咖喱炒酱、原味高汤、玉米粒、火锅汤底包等产品。
台湾牛头牌沙茶酱是最知名的沙茶酱品牌之一，产地台湾，使用整只干鱼和赤尾青入味，再配合优质辣椒、大蒜头、葱姜、白芝麻等辅料精心制作而成，不含防腐剂、花生粉、黄豆粉，口感自然美味，被称为“台湾的味道”。除了做沙茶面，冬天做为火锅调料也不错，蘸、拌、卤、炒、烤都可增加料理的风味。
蓬盛蓬盛品牌隶属于广东蓬盛实业有限公司，公司成立于2003年，是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一，产品以橄榄菜为主打，沙茶王、沙丁鱼、八味菜等产品都非常受欢迎。蓬盛沙茶酱选用优质芝麻作为调料，并加入饱满的花生仁、优质植物油等熬制，芳香四溢，香而不辣，略带甜味，可用于炒、火煸、焖、蒸等多种烹调方法制作的菜品。
皇牌皇牌创建于1988年，隶属于汕头市皇牌食品有限公司，是一家集生产、研发及销售于一体的现代化调味品企业，专注于沙茶酱、辣椒酱、鱼露、橄榄菜、东南亚风味酱等调味品系列，产品远销香港地区及东南亚多国，享誉海内外。皇牌沙茶王精选花生仁、芝麻仁、鱼露、扁鱼、海虾、葱头、蒜头、香辛料等为原料，传承非遗技艺精制而成，香味独特，口感细腻柔和，味道纯正，可作为火锅配料、蘸料、炒菜、拌面等。
潮汕佬潮汕佬隶属于广东金盛食品有限公司旗下，成立于2008年，是集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂家，采用驰名世界的潮汕传统腌制工艺，结合现代高新技术，专业生产橄榄菜、虾仁菜脯、丁香鱼、爆油带鱼等罐装食品、调味品。潮汕佬沙茶王色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味，沙茶浓郁，口感细腻，酱香四溢，味道醇正，是潮汕人钟意的火锅灵魂酱料。
红星红星始创于1952年，隶属于汕头市食品厂有限公司，产品涵盖沙茶酱、火锅酱、芝麻酱、花生酱、香辣酱等调味系列，可用于烹饪各类菜式、面食馅料、火锅烧烤佐料等。红星牌沙茶酱是潮汕地区的传统特色产品，营养丰富，咸甜微辣，无添加任何色素、香精和防腐剂，品质纯正、味香浓郁，具有独特的岭南风味，宜烹调、焖炊、煎炒等。
潮汕集锦潮汕集锦是新一代潮汕味道品牌，他家的沙茶酱使用大量花生、大地鱼干、鲜虾炸酥碾碎萃取香味，辅以少量辛香料制作而成，真材实料，花生占比多，料很足很浓稠，在炒、烧、焖、煨、涮、灼、蘸都有其独特的融合，尤其是吃牛肉火锅不蘸沙茶简直没有灵魂。
八合里海记八合里海记是潮汕牛肉火锅品牌，隶属于广东东贝供应链有限公司。八合里海记沙茶酱为汕头市潮津味食品有限公司出品，采用花生、芝麻、辣椒、食用盐、鱼露、白砂糖、香辛料等为原材料，火锅店同款配方，传统工艺，传统标准，产品色泽鲜亮，可用于火锅、香炒、煮汤、汤粉面、烧烤等。
玉蕾汕头市玉蕾食品实业有限公司创办于1978年，前身是外砂副食品厂，主要生产销售蔬菜制品、调味品、水产制品及罐头等，拥有潮汕橄榄菜、潮汕贡菜国家地理标志保护产品的自主知识产权。
玉蕾潮汕风味沙茶王选取新鲜原料，食用植物油清亮浓郁，花生颗粒饱满均匀，辣椒红润透亮香气足，辅以食用盐、黄豆等配料制作，产品柔滑易沾，香中带辣，香味浓郁而不呛口，属于地道的潮汕风味，适用于火锅蘸料、红烧炒菜、炒面炒粉等多种吃法，让人食欲大增，是调味烹饪佳品。真空罐装，食用方便，鲜味久封存。
凤球唛凤球唛创始于1983年，是广东省著名商标，中国番茄调味酱行业知名品牌，隶属于东莞市永益食品有限公司，主要研发、生产和销售各类调味品，产品包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百个品种，300多个规格产品。
凤球唛沙茶酱以黄豆酱、辣椒、花生米、芝麻、鱼干、虾仁、白砂糖、食用植物油、香辛料等为原料制作，一瓶尝尽酸、甜、鲜、辣、咸五种味道，可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味道，适用于火锅及煎、纹、煽和炒，用来烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴，可以增香、增鲜、增味，令菜色生香。
今天给大家介绍一款香港品牌的鲍鱼罐头。
我记得很早之前看过一部港剧叫“溏心风暴”，林峯主演，里面讲的就是一个香港的做干货海鲜的世家，围绕他们家族的恩怨展开的故事，对于吃货而言，剧中最吸引人的莫过于溏心鲍鱼了，干鲍鱼慢火慢炖熬制，隔着屏幕仿佛都能闻到香味儿，可是馋死人了，那个时候追剧可惜没有鲍鱼罐头在旁边，否则一边吃鲍鱼一边看溏心风暴多“刺激”。
现在终于有香港品牌的鲍鱼罐头可以吃了—万顺昌即食红烧鲍鱼，近百年的老字号，一直风靡香港，它是选取5头新鲜鲍鱼精心熬制而成。如果是用干鲍鱼作为主材料，那价格可就天价喽！所以在这里也要告诉大家一个小常识，鲍鱼不是新鲜的贵，干鲍鱼的价格是远远高于新鲜鲍鱼的，所以大家不要认为新鲜鲍鱼与干鲍鱼是同一个价。
在我品尝过这款鲍鱼罐头以后，真的还是被震撼到了，这个鲍鱼罐头熬出来的汁水香浓，很浓稠。鲍鱼的重点其实并非肉，而是鲍鱼汁，很多大厨是用排骨、鸡肉等肉类来给鲍鱼调汁的，所以鲍鱼汁才是重点。
在南方和沿海地区，大家最喜欢的是“鲍鱼捞饭”、“鲍鱼捞面”，鲍鱼汁配到面食里，吃一口下去满满的满足感，舌尖充满了大海的味道，同时也能感受到鲍鱼汁的味道层次感，鸡、肉、鲍鱼的最精华的香味混合在一起，浓厚，粘嘴，爽滑。在秋冬季，来一份鲍鱼捞面，那是人生的一大享受。
鲍鱼捞面的做饭也很简单，就是把鲍鱼罐头打开，一起倒入锅里加热，加到刚刚沸腾就好了，千万别煮久，然后倒入备好的熟面里，面里不要有其他的水分和汤汁。这个面，最好是用波纹面，或竹升面（广东的一种面条，很劲道），面不要煮久了，刚刚熟就好。这样一碗鲍鱼捞面，爽、滑、香，很补啊，适合一家人食用。
若是想吃鲍鱼，我觉得如果去菜场买新鲜的自己回家炖，基本没法炖出那种鲍鱼的味道，如果买干鲍鱼炖，那价格不菲简直不要太高，如果去酒店吃鲍鱼，也不适合咱们这寻常百姓。所以，这种鲍鱼罐头是目前最适合家庭品尝的，价格适中，但是味道又能达到优质鲍鱼大餐的享受。通过罐头的包装，又能最好的锁住食物的新鲜和保鲜，所以我将这款零添加的鲍鱼罐头推荐给大家。吃着方便、营养，特别适合家庭食用，大家千万别错过。万顺昌原汁即食鲍鱼已上架到我的小店，想吃的朋友，再不用找代购，现在起，它再也不是有钱人的专宠，寻常百姓都能一尝它的风采。
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