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一、年夜饭必吃的4大传统大菜!你吃过哪些?
东亚指亚洲的东部，包括中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古国。这一地区地势西高东低，分为四个阶梯，自然环境和人类活动各具特色。
西亚指亚洲的西部，包括土耳其、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、科威特、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、巴林、格鲁吉亚、阿富汗、亚美尼亚和阿塞拜疆。这一地区的自然环境和人类活动也各具特色。
东南亚指亚洲的东南部地区，包括新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、老挝、菲律宾、柬埔寨、缅甸、文莱和东帝汶。这一地区的自然环境和人类活动也各具特色。
中亚指中亚细亚地区，包括土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和哈萨克斯坦。这一地区的自然环境和人类活动也各具特色。
南亚指亚洲的南部地区，包括印度、马尔代夫、不丹、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉国和尼泊尔。这一地区的自然环境和人类活动也各具特色。
北亚指俄罗斯亚洲部分的西伯利亚地区。这一地区的自然环境和人类活动也各具特色。
时光荏苒，岁月如梭！转眼之间，又到春节了。去年年夜饭的景象还历历在目，而今，又要准备新的年夜饭了。看着青春的背影越走越远，虽然略有伤感，但一想起年夜饭，那一大桌子好吃的，心情就又来了。吃货，就是这么朴实，就是这么容易满足！每家的年夜饭，有几道菜是传统项目，是一定要准备的。下面，就让我为大家一一介绍！
第一道大菜：年年有余—红烧鲤鱼。红烧鱼在天津叫熬（nao）鱼。天津人喜欢吃腥货儿，熬鱼更是家常菜，几乎家家都会做。天津的家熬鱼，先炸成金黄色，再用糖醋汁熬炖，成品后，色泽枣红，肉质软烂细嫩，咸鲜略甜，酱香味浓，是下酒下饭的神器。俗话说“年年有余”，过新年，这餐桌上，红烧和闭铅鲤鱼当然是必不可少的重头戏！
第二道大菜：大吉大利—脱骨熏鸡。鸡又同吉音，年夜饭上的主菜之一，寓意大吉大利，也是搏个好彩头！天津本地虽然没有在全国范围内叫得响的熏鸡品牌，但是，天津人吃鸡的热情，可是一点都不含糊。几乎在每个区镇，都有自己的熏鸡品牌。每到下午下班的时间，马路边上排队抢购的，大多数是买熏鸡的。天津的熏鸡，药香浓郁，软烂入味，咸鲜适口，入口即化，老少皆宜。拜年串门，如果提着两只脱骨熏鸡，肯定大受欢迎！
第三道大菜：福禄寿喜全临门—四喜丸子。四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席，以取其吉祥之意。四喜丸子还和足球有关。如果亚洲杯上，中国男足每人吃个四喜丸子，至少能进伊朗四个球，因为，进四个态凯球，就叫“大四喜”，还能败得那么惨？
二、暹罗鲤鱼是什么鱼?
鲤科是鱼类中最大的一个科，包含12个亚科、210属共2000余种鱼类，例如常见鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼等都属鲤科鱼类，其中体型最大的要数暹罗鲤鱼，下面一起来看一看暹罗鲤鱼是什么鱼吧！
一、生物学分类
暹罗鲤鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、印度鲤属淡水鱼类，同时也是印度鲤属唯一的物种，更是现存鲤科鱼类中个体最大的物种，最大个体可达300千克以上。
二、形态特征
暹罗鲤鱼是体型最大的鲤科鱼类，体型巨大且呈纺锤体型，鱼头大，没有鱼须，体色多呈黑灰色，腹部多呈浅白色，小型个体的体长在1.5米以下、体重约45千克，大型个体的体长可达3米以上、体重可达300千克以上。
三、分布范围
暹罗鲤鱼是柬埔寨的国鱼，只栖息在东南亚的湄公河流域，成年暹罗鲤鱼常被发现于大河流旁的大型深潭中，小暹罗鲤鱼也常出现在溪流、沼泽、水潭等水体中，但过度捕捞使得暹罗鲤鱼的自然栖息地正在迅速萎缩。
四、生活习性
暹罗鲤鱼是杂食性鱼类，在自然环境下主要植物性食物为食，例如珊瑚、水藻、红树林中的野果等，极少以活物为食，并不是暹罗鲤鱼不吃活物，实际上暹罗鲤鱼很喜欢吃活物，只是游动过于缓慢很少能捕猎到活物。
五、捕获记录
1、2014年，英国男子哈曼在泰国一个度假村钓到全球最重的暹罗鲤鱼，这条暹罗鲤鱼重达68公斤，可媲美一个成年人的体重。
2、2016年，英国男子蒂姆·韦布在泰国班蓬的一座湖里钓到了一条重达100千克的暹罗鲤鱼，打破了此前68千克的世界纪录。
柬埔寨那些让人惊悚的美食
2015-03-29 14:19·KevinJJ
从金边一路来到暹粒，走的是柬埔寨的国道，算了，不吹牛了，现在柬埔寨还没有高速，也就这一条道儿...一路黄沙漫天，下车后看到国道真宽阔，又听说前几年还是黄土路，那现在已经极其幸运了......不用受太多颠簸之苦。
金边往暹粒的双向两车道国道。现在看来还能用，但路边黄土不断流失，估计再过两年路基就裸露出来了，到时候准备重修吧。
风尘仆仆到暹粒后，我想趁热打铁，遂对夫人说，风紧，扯呼，该租车租车，该买票买票，麻溜儿的抓紧进山。
夫人答曰，且慢，入宝地莫空手而归，该吃吃喝喝拜拜佛，找群小鱼儿啃啃脚。休整后再入吴哥。
安顿完毕，出门觅食，远远看见路边俩黑乎乎黄澄澄大盆，心想该是熏肉炒面之类的硬货，走进一看，顿时傻眼...
油炸八脚大仙一盆~当然你可以把这个想象成油炸海螃蟹，反正蜘蛛和螃蟹都八条腿？也算近亲吧？
香辣蚂蚱！
看了看，一挥手，一群苍蝇速飞走，蜘蛛和蚂蚱颜色刹那间浅了一些......正想着是否检验一下被我国各种黑大米毒牛奶避孕药大白菜甲醛土豆病死猪淋巴地沟油锻炼出来的肠胃能否完胜近邻柬埔寨暹粒街头让人毛骨悚然的蜘蛛和蚂蚱（呃...我讨厌用长句）。却发现有一锅鸡蛋蹲在一旁，遂不做他想，先吃俩鸡蛋垫补一下再说。
合人民币3块钱一个，小贵。磕开一看，幽霍~牛啊~还带翅膀儿的~点上点儿胡椒粉和盐，闭眼吞下这只毛儿蛋~据说很补...
总算找到些“常规”食物了，熏鸡...心？？？
一盘炒豆儿，哦不，炒螺。吃起来太费劲，还没多少肉。
吃完肉，得补补维生素，来俩青芒果吃~瞬间就想去蹲坑儿了，可是这里并没有千年的蹲厕啊，只有普通的我们国人熟悉的充满某种味道的蹲坑。
清理完肠胃后，刚才的都白吃了...只好找了一家高棉菜，柬埔寨位于泰国和越南之间，饮食自然也受这两个饮食大国的影响，形成了自身的独特口味，偏甜，即使是咖喱也散发着柔和的椰奶味道。下面这个叫Amok，算是国菜吧，以调料取胜，比胡椒柔和却散发浓郁的奶香，不可不尝。
来一个地方一定要逛市场，贴近市井才是最真实的生活，当然，如果你晒的足够黑，不带相机，还是可以以本地人的价格吃到一顿廉价且丰盛的晚餐~幸好，我在东南亚地区除了身材稍微高大一点，坐下的话以本地人毫无区别。这也是所谓的优势吧~
各种各样的调料，带几包回家送给我的好朋友，厨房大哥。
腊肠在全世界哪里都有，柬埔寨也不例外，貌似更红艳一些，多吃一些人白啊，皮肤好啊，比东洋之花啥的好用。
各种纪念品，和国内的差不多，不知道是不是义乌产的？
还是看看暹粒还有啥吧，做为往吴哥的大本营，只有两横两纵四条大道，但暹粒的住宿上到高级酒店度假村，下到几美金一晚的床位，应有尽有；各国美食应有尽有；游客人数超过本地人数，暹粒以外的柬埔寨人来这里做生意的也超过暹粒本地人数；仅吴哥景区所带来的GDP占到整个国家的七分之一...
这一切，都是源于吴哥的伟大。
另一方面，找了一些资料，由于过量的使用，暹粒的地下水资源已经不能承担如此多的人群，几近枯竭；本地物价的飙涨已经使很多原住民无法承受而被迫迁出；吴哥景区建筑受损日益严重；儿童乞讨与失学问题严重......
这一切，也源于吴哥。或者说是源于游客。
暹粒室内的庙宇。游人极少，都去吴哥了吧~~整个给我安排了一个专场~
捐钱修寺庙，名字放莲花上。和咱国家捐瓦片一个道理。不过柬埔寨的看起来金碧辉煌的多啊~~~
路边的路灯，都是吴哥古迹风格的~~~
餐馆集散地。
走了一天，累了，让小鱼儿啃啃脚上的死皮，4美金45分钟，送杯可乐，不过可要好好选，有些商家那鱼可是很大......你想想几条大鲤鱼啃你的感觉吧。。。
我不知道是怎么回事，这些鱼不怎么咬我...啃了一会儿就远远游开了~可能是我脚的皮肤比较好吧，东洋之花涂脚上果然好用的很。
还可以马杀鸡一下，呃。。。看到那些祈福娃娃手里捧的人民币...就能知道中国的游客有多少。
这里位于众神宫殿的边缘，却同样喧嚣；这里是柬埔寨最繁华之所，却同样有苦痛；这里是通向天国的大门。
这里是暹粒，吴哥前哨。
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