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一、海鲜疙瘩汤的家常做法
海鲜疙瘩汤是一道地方特色美食，主要材料为蛤蜊，豆角，土豆，面粉等等。其口味鲜美，操作简单，营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把海鲜疙瘩汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
面粉，蛤蜊，豆角，土豆，葱，花生油，盐等等
1、鲜活的蛤蜊反复冲洗干净外壳的杂质，控干水分放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉，原汤放好千万不要扔掉。
2、豆角择去两端、土豆削去外皮浸洗干净，分别切成土豆丁和豆角段。
3、大葱剥去外皮洗净后切成葱花，鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液
4、热锅加入适量的花生油放入葱花爆香，倒入土豆丁和豆角段翻炒均匀烹入生抽继续翻炒均匀
5、倒入蛤蜊肉、汤和适量的清水盖好锅盖煮至沸腾
6、取适量的面粉放入容器中一边加水一边搅拌均匀成面疙瘩，切记水要分多次一点一点的加入
7、煮至土豆、豆角断生后加入适量的盐调味儿，撒入面疙瘩用汤勺搅拌均匀后再淋入鸡蛋液
8、用汤勺轻轻搅拌均匀后关火，根据自己的口味点几滴香油即可。盛入碗中开始享用舌尖上的美味吧！
特别提示
二、海鲜疙瘩汤的做法
海鲜疙瘩汤的做法如下：
1、先取适量面粉加入容器里，然后放1g食盐，搅拌均匀。再把搅拌好的蛋液分多次加入到面粉里，一边加蛋液一边搅拌。
2、炸葱油。葱油一定要小火慢煸至微糊，倒出备用。
3、锅中留底油，放入娃娃菜超至断生，加入生抽和水，水开后加入盐和一点点白胡椒粉调味。
苏州吴中一大波首店已亮相或即将登场，快来瞅瞅哪家最能get到你
2024-09-07 10:29·苏城新事
提及消费“首店”二字总能吸引大家的目光它不仅代表着新品牌的进驻还诠释着新的生活方式和理念不断打开人们对时尚、品质、新潮生活的想象空间总之就四个字火到不行今年以来吴中区一大波首店已经亮相或即将登场快来瞅瞅，哪家最能get到你......
在吴中“吃吃吃”
苏州首家龙湖苏州东吴天街已开业“吃饭皇帝大”是一家专注于湘西土家民族菜的全国连锁餐厅品牌，成立于2016年。“吃饭皇帝大”一词源于土家族的民间俗语，寓意吃饭一事比皇帝还大，用来唤醒现代人对食物的尊重，对好好吃一顿饭的重视。
苏州首家龙湖苏州东吴天街已开业麻六记酸辣粉主打“粉面小吃”，其中以线上爆品“麻六记酸辣粉”为招牌，同时有重庆小面及炸串小吃，开业即霸榜“抖音小吃收藏榜”前位，成为新一届“排队王”，一举成为酸辣粉知名品牌。
江苏首家苏州悠方已开业浪砂锅是广州浪浪浪餐饮发展有限公司的品牌之一，是一家纯粹的川渝砂锅菜专门店，霸屏2023年大众点评必点榜，荣登各品类榜单，拥有砂锅菜品类超高排名。
苏州首家龙湖苏州东吴天街9月底开业该品牌由吕氏餐饮集团创立，集团直营门店获得年度中国餐饮500强、大众点评必吃榜上榜品牌、非物质文化遗产、青岛老字号等多项荣誉。吕氏疙瘩汤新派鲁菜传承非遗，汤现熬、菜现炒，打造顾客都喜爱的家常菜。推荐产品：海鲜疙瘩汤、金汤酸菜鱼、招牌炸虾仁。
苏州首家太湖中心mall已开业一条鱼，以原创单品豆花烤鱼作为主打菜；融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩软糯、香浓麻辣。除烤鱼外，一条鱼还有“烤串、前菜、小吃主食、等产品，网红冰粉、涮菜”更是无限畅吃。满足消费者的味蕾享受。
江苏首家吴中万达广场已开业戏作寿司将重庆火锅及川菜的元素与日料有机结合，让两种毫无关联的文化相互碰撞融合，形成了戏作寿司独有的风格品味——有温度的雾都料理。2020年入选大众点评美食必吃榜。至2023年1月戏作寿司已开业23家，长期占据当地日料热门榜第一位置。
苏州首家吴中万达广场已开业廣塘记鲜牛肉自助火锅是一家主打新鲜牛肉的自助火锅餐厅，将潮汕牛肉火锅的新鲜现切特色与自助模式相结合，尤其强调食材来源的新鲜度。品牌创立以来，因其独特的营业模式和高品质的牛肉产品，为消费者提供了更多的选择和更好的用餐体验，在消费者中引起了广泛的关注和讨论，在社交媒体和美食分享平台上热度持续上升。
苏州首家尹山湖歌林公园3号楼已开业该品牌为润记餐饮旗下啫啫煲系列品牌，名字灵感取自于广东街头大排档诞生的啫啫煲美食。以“还原本味”为初衷，啫啫悦的觅食团队走遍广东各地，寻觅每一处特色的民间味道，采集至真至纯的自然食材，遵从古法地道的工艺烹调，执着现点现啫的新鲜风味，以尽可能还原一份原汁原味的广东啫啫煲。
苏州首家苏州悠方已开业妍图创立于2017年，是一个主打新鲜现烤高品质面包的烘焙品牌，主要消费群体为20-40岁女性，以“她经济”为经营理念，注重产品营养与颜值带给顾客的情绪价值。
在吴中“买买买”
中国（内地）首家龙湖苏州东吴天街9月底开业Rolife若来，ROBOTIME若态集团旗下品牌，主张“萌生万物，潮起东方”，坚持多重圈层文化横向拓展与多类目纵向深耕的矩阵式发展战略，旨在成为全球极具影响力的，以中国原创设计为特色的中国文创玩具品牌，让中国设计走向世界。拥有IP潮玩、DIY艺术屋、木质拼装模型、积木模型、书立、八音盒、拼图等多个产品类目，满足各年龄段用户对于美好生活的不同幻想。
苏州首家苏州数智影视文化产业园4号楼12月开业荟品仓（HIMAXX）是国内仓储式品牌特卖开创者，携手全球3000+知名品牌，涵盖鞋服、箱包日用品等品类，致力成为极致的世界级零售企业。位于苏州数智影视文化产业园的荟品仓旗舰店，是全国最大、辐射全市的“超级仓”，全新升级至5.0版本，采用数字化管理、商品管理、自动化分拣系统、会员制系统，为顾客提供全新的沉浸式购物体验。
苏州首家吴中万达广场10月开业「玺古」形象店是周六福推出的定位高端的东方文化概念店，以中华传统文化为基础，创意展示东方美学的新国潮珠宝魅力。2024年10月，「玺古」形象店将进驻吴中万达广场，独特的门店设计风格和富于国朝魅力的珠宝，将巧妙迎合年轻消费者对文化与潮流的双重追求。
在吴中“玩玩玩”
苏州首家苏州悠方已开业2019年成立于上海，与上海体育学院达成战略合作协议，围绕国家体育改革政策，在教练认证、体育人才培训，空间运营、IP赛事打造等多方面开展合作。2024年初于悠方开业旗舰店---家庭型亲子中心，经营范围包含青少年体适能培训及成人搏击、普拉提、瑜伽等。
全球（亚洲）首家苏州数智影视文化产业园5号楼10月开业LIVERSE音宇宙是国内首家“下一代沉浸式”音乐现场娱乐空间集合体。建成后将是目前全国唯一一家大型标准化连锁制专业音乐演出场馆。场馆配有标准化基础设施，顶级舞台设计与音响设备，同时，以音乐现场元宇宙为概念，场馆将文化与科技强融合，场馆内配有全方位视频拍摄机位，提供演出全程多角度自动拍摄，满足直播、录播需求，并增加XR（拓展现实）以及全息影像技术功能，打造5G时代Live新体验。
近年来吴中区大力吸引各类知名品牌首店入驻截至2023年底吴中区已成功吸引了获市级认定的各类首店共23家覆盖了衣食住行购娱等多个生活领域极大地丰富了居民的消费选择显著提升了城市商业活力和消费吸引力
吴中发布出品素材来源：区商务局编辑：盛星宇执行主编：孔茜审核：赵一初、陶佳凤媒体选稿编辑：李俊锋 系知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师、《现代苏州》杂志特约撰稿【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板
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