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2025-01-19 09:13·清爽小橘KDC
话说最近，全球掀起了一股“鸡蛋羹热潮”，那阵仗，简直比追星还疯狂。从繁华都市的高楼大厦，到偏远乡村的茅屋草舍，从热情奔放的南美洲，到含蓄内敛的亚洲，到处都能听到“咕嘟咕嘟”的蒸煮声，那是无数鸡蛋羹正在诞生的美妙乐章。
先说说我家隔壁的老王。这哥们儿平时啥家务活都不沾边，连泡个方便面都能把水洒一半。可这回，他居然一头扎进了厨房，捯饬起鸡蛋羹来。只见他一脸严肃，手忙脚乱地把鸡蛋在碗边磕来磕去，蛋壳碎屑满天飞，那鸡蛋液里就跟下了场“壳雨”似的。然后，他又哆哆嗦嗦地往里加水，比例那叫一个随心所欲，估计连他自己都不知道加了多少。我探头一看，那碗里的液体，颜色都快赶上黄河水了。老王还美滋滋地说：“我这鸡蛋羹，肯定能蒸出个新高度！”结果呢，蒸出来的鸡蛋羹，表面坑坑洼洼，像被陨石砸过的月球表面，吃起来更是“口感丰富”，蛋腥味直冲天灵盖，还夹杂着一股说不出来的“独特”味道，估计是蛋壳的“功劳”。
再看看小区里的张大妈，那可是个做菜高手，平时邻里们都爱跟着她学两手。这回做鸡蛋羹，她更是铆足了劲。她精心挑选了最新鲜的土鸡蛋，用最细腻的过滤网过滤蛋液，加水的量也是用电子秤精准称量，那认真劲儿，仿佛在做化学实验。蒸的时候，她守在锅边，眼睛一眨不眨地盯着，生怕出一点差错。结果呢，鸡蛋羹倒是蒸得又嫩又滑，可张大妈却因为太专注，把锅里的水给蒸干了，差点引发一场厨房危机。最后，她端着那碗完美的鸡蛋羹，哭笑不得地说：“这鸡蛋羹啊，差点让我把家给蒸没了。”
在国外，这鸡蛋羹热潮也是势不可挡。在法国，那些讲究浪漫的美食家们，给鸡蛋羹来了个“法式升级”。他们非得用最顶级的香草、最精致的奶油来调味，还把鸡蛋羹装在晶莹剔透的玻璃杯里，上面撒上一层薄薄的糖粉，看起来跟艺术品似的。可你尝一口，那味道，齁得齁得，齁得你怀疑人生，这哪里是鸡蛋羹，分明是“甜蜜炸弹”嘛。
在非洲的一些部落，他们做鸡蛋羹更是别具一格。他们把鸡蛋和各种热带水果一起搅拌，还加点辣椒，说是能做出“热带风情”的鸡蛋羹。我一朋友有幸尝了一口，回来跟我说：“那味道，酸的、甜的、辣的，全都在嘴里打架，鸡蛋都快被抢得没味儿了。我怀疑他们是不是把调色盘当调料盘了，不然怎么能把鸡蛋羹做得这么‘五彩斑斓’。”
这全世界都在做鸡蛋羹，虽说闹出了不少笑话，但也挺有意思。大家为了这一碗小小的鸡蛋羹，各显神通，把生活过得有滋有味。不过，我倒是觉得，鸡蛋羹嘛，简单就好。磕个鸡蛋，加点水，轻轻搅拌，上锅一蒸，原汁原味，那才是最纯粹的幸福。毕竟，生活不需要太多花里胡哨，有时候，简单一点，快乐就会多一点。