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一、有些人会提早掉头发，他是缺什么营养物质吗?
有些人会提早掉头发，他是缺：蛋白质、碘元素、维生素B、维生素D、铁元素等。
一、体内蛋白质缺乏
蛋白是一种很重要的营养素，尽管它可以从许多食物中获得，但现在人们喜欢保持身材。特别是到了夏天，为了能使自己的身材曲线更苗条，往往会严格控制自己的饮食，有些含蛋白质的食物就少吃了。长期使用会导致人体严重缺乏蛋白质，头发不能及时吸收营养，从而难以长出新发。即使是发质也会受到影响，导致发根变细，因此掉发的可能性更大。
二、碘的缺乏
一般而言，碘元素与甲状腺机能有密切关系。若甲状腺功能强健，则头发的质量一般也能得到保证，不仅头发长得快，而且头发颜色较深，较有光泽，掉发现象较少发生。但若人体内碘元素严重缺乏，不仅会影响甲状腺机能，而且还会导致头发脱落。
三、维生素B缺乏
实际生活中，人们往往偏爱维生素C的补充，不仅爱吃各种新鲜水果，还会单独去买一些维生素C的营养补充品，从而忽视了人体对维生素C的吸收。像维他命C一样，维他命B是人体必需的营养素。而这种营养素与头发生长有很大关系，如果经常掉发更严重，更应该补充一些维生素B。
四、维生素D缺乏
身体长期缺乏维他命D，很容易出现脱发、掉发的情况，甚至腿脚也有问题。所以如果你觉得自己的双腿变得越来越不方便，而且有掉发的迹象，首先不要考虑补钙，而是补充维他命D，因为维他命D的缺乏会影响钙的吸收。
五、缺铁
铁质元素最大的作用是造血，但它也与毛囊细胞分化有关。人体若长期缺乏铁元素，很容易引起脱发，那些长期不吃肉、只吃素菜的人，脱发情况一般都比较明显，主要是因为他们体内的铁元素含量较低。
二、长期吃素食会对身体产生哪些影响?
相信我们大家在平常生活当中的时候，通常都会吃一些肉食，因为肉食能够帮助我们自己获取更多的营养物质。而且对我们自己的身体机能来说，也是能够得到一定的维护的。那么有许多人，他们自己在平常吃饭的时候也会想要去减肥，所以他们自己就会一直吃素。但这会影响到我们自己身体机能的正常运作，我们长期吃素食的话，也会影响到牙齿的健康。
可能会导致牙齿被腐蚀
因为我们的牙齿也是需要一些肉质的食物来保持营养的，那么如果我们自己在长时间的生活当中，总是去吃素食的话，会导致我们自己的牙齿被腐蚀。而且有很多的素食主义者喜欢吃茄子、洋葱这样的一些食物，这样的一些食物当中就含有一些酸性物质，那么很容易就会影响到我们自己的胃部健康。而且有许多人他们自己经常吃素的话，就会引起胃酸不断的分泌，也会产生一些消化系统的危险。
会出现一些相应的危险
那在遇到这样一些事情的时候，我们就会发现如果经常吃素食的话，也会影响到我们自己身体健康。有许多人他们自己在生活当中经常吃素食，或者是只吃素食，这个时候就会让他们自己的体重偏轻，并且也是看起来面黄肌瘦的。就是由于没有吃到一些具有蛋白质的东西，所以才会有这样的一些现象的发生。我们自己在生活当中肯定是需要去注意营养均衡的，不仅仅是吃肉，而且要涉及到一些素食。但是如果仅仅吃素食，缺乏了肉也是非常不可取的。
这也需要我们自己能够在生活当中，为自己制定一个合理的饮食计划。这才能够保证我们自己不会因为总是吃素受到一些相应的影响，那么我们自己在遇到这样的一些问题的时候，就需要去做好功课。
吃了5年素食，网红博主出现重度贫血，为何会这样？揭开素食真相
原创2021-09-24 21:41·王桂真营养师吃素更健康？在很多人的眼中，长期素食的人身体倍棒吃嘛嘛香。然而，这都是你想象的，所谓，执子之手，方知子丑，如果你长期践行不科学的素食主义。等到你到了中老年阶段，骨折、脑溢血、，甚至是癌症都可能会找上门来。
当年在某平台上拥有130万粉丝的素食主义网红博主Rawvana就是一个坚定的素食主义者，这位博主6年内没有沾过一点荤腥，不喝奶，不吃肉，也不吃鸡蛋，但是每天精神抖擞，活力四射。她每天在网络上分享素食大餐，疯狂灌输素食的好处，在素食者中拥有相当高的人气。
但是在2019年，Rawvana被粉丝拍到在一家餐厅里偷偷吃鱼，事后Rawvana在网络上道歉，说她的身体出了问题，医生要求她必须吃肉。Ins上另一位知名素食博主Mikkonen，38岁的人却因为长期素食而引起停经。后来在医生的指导下开始猛吃肉蛋奶。结果这一吃肉，月经也来了，睡眠好了，身上的红疹也消失了，而且还精力更充沛。如果你选择素食，身体会发生什么变化呢？我给你捋一捋。
素食刚开始几周一个人突然不吃肉了，肚子里空出来的位置咋办，那就留给蔬菜水果粮食了。肠胃冷不丁来了个减负，少了油腻，膳食纤维和植物化合物大量涌入。这个时候你会有浑身轻松舒爽，让人不禁暗自得意，佩服自己的神仙选择，并且对着烧烤摊撸串的同学们一通鄙夷。
三到六个月后皮肤变好了，不那么出油了，血压血糖好像有所下降。因为吃素后，加工制品和盐的摄入会相应减少，在这几个月内，确实是对心血管有益的。但是此时体内的脂溶性维生素如维生素D，钙铁锌等矿物已经面临缺乏的风险。
到此，吃素貌似还不错，但是，历史告诉我们，出来混，迟早要还的。
几年以后营养素缺乏的代偿开始反噬你的身体。纯素食1年以后，体内主要靠吃肉获得的营养素B12就消耗殆尽了。维生素B12是血液和神经细胞健康至关重要的营养素。一旦缺乏，人体会出现疲劳、健忘、手脚发麻等症状。有的人还会产生呼吸困难，月经不调，消化道炎症等问题。出现B12缺乏都会抵消纯素饮食对心脏病和中风的益处，并可能导致永久性神经和大脑损伤。除此之外，长期素食带来了大量的膳食纤维，这要是搁正常人身上是好事，但是搁在素食主义者这里就出问题了。
因为大量膳食纤维会影响钙铁锌等矿物质的吸收。久而久之，你会感觉到身体被掏空。牛津大学的研究表明，素食主义者的骨折风险会增加30％，这是因为钙缺乏。精力不足，体力下降，免疫力大大滑坡，这是铁锌的缺乏。
既然如此，素食是不是完全不可取了？非也！导致疾病的素食者，都会走向了营养失衡！根据中国居民膳食指南的推荐，食物种类多样，是健康长寿的不二法门。就是给啥都吃，但啥也不多吃。如果你因为很多不可抗的原因必须吃素，给您几条忠告1.多吃豆类保证蛋白摄入2.常吃亚麻籽油、紫苏油等保证必需脂肪酸的摄入3.增加坚果、海藻和菌类摄入4.最后，服用B12和矿物质的营养补充剂其实，素食主义也并非洪水猛兽，更多的是一种生活方式的选择。从印度的婆罗门到中国的佛教，在很多文化中，都要求信徒吃素，更多的是为进行心灵的革命，向自己的精神宣示，不再沉沦于物质的深渊。
想要健康长寿，食物种类多样是重点，刚才说了，啥都吃，还有一个重点，就是均衡搭配，做到合理膳食才能健康长寿。【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板
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