电话+V：159999-78052，欢迎咨询披萨怎么做好吃，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]
主料：高筋面粉200g，牛奶120g，盐2g，糖10g，速发干酵母2g
配料：火腿肠4根，培根4片，洋葱适量，秋葵3根，红椒半个，马苏里拉芝士100g，格拉那帕达诺奶酪50g，自制披萨酱3大勺，现磨黑胡椒少许
难度：新手尝试
功效：益气补血
美食类型：热菜
季节菜系：春季
火腿花边培根披萨讲解：这个火腿花边培根披萨的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这种带花边的披萨，都觉得美美的，然后做起来一定很很麻烦。自己动手做了，才知道没有想象中的那么复杂，只是多了一小步而已。虽然只多一小步，但逼格却立马大大提升，值得。
火腿花边培根披萨的做法：1、首先制作饼胚。将饼胚的全部材料揉成一个光滑的面团。
2、放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
3、大约30分钟后(现在室温比较高，大约30度)，面团发酵至2倍大小，手指沾高粉戳洞不回缩不塌陷，一发结束。
4、取出面团，排气。
5、将面团擀开成较大的圆形面片，然后将披萨盘扣在面片上，用小刀去除多余的部分(大概裁下60g左右的小面团即可)。这里我用的是9寸的披萨盘。
6、将裁剪好的面饼放入披萨盘中，盘底可以事先抹上一层薄油。盖上保鲜膜，放入冰鲜冷藏发酵。
7、准备好馅料所用的材料。
8、秋葵焯水后切小段，红椒切丁，培根煎香后切块(不要太小)，洋葱切圈，马苏里拉切条，格拉那帕达诺切碎。
9、预热烤箱190度。从冰箱取出冷藏的披萨饼胚回温。台面撒少许干粉，将小面团搓长擀开成长条，放上去皮后的火腿肠。
10、用面团包裹住火腿肠，卷起来然后稍稍搓一下，静置2~3分钟。
11、用利刀将火腿肠切段，每段长约2~3cm左右。
12、将火腿肠段底部沾些清水，然后黏在披萨饼胚上，围城一圈。
13、用叉子在披萨饼胚底部扎小孔，可以多一些，没关系。
14、刷上自制披萨酱。
15、放上马苏里拉和格兰纳帕达诺奶酪。
16、摆放上培根，秋葵，红椒碎，然后再撒一层奶酪，重复操作，最后顶部摆放上洋葱圈，再撒上一些奶酪。
17、烤箱预热结束后，将烤盘送入烤箱，中层上下火，180度，烘烤20分钟左右，至奶酪融化，呈现金黄色。
18、取出披萨，用披萨铲转移到晾网上稍凉即可食用。食用时可在表面再撒些现磨黑胡椒和芝士粉，没有也可以省略。
火腿花边培根披萨成品图：
火腿花边培根披萨小技巧：1、夏天室温较高，酵母可以少用一些，同时注意不要发过头。
2、我用的是不粘模具，如果不是不黏模具，可以事先在模具内侧抹油防粘。另外，在磨具底部刷油，可以使烤好的披萨底部酥脆，更加好吃。
3、在披萨饼胚底部扎孔，可以防止烘烤过程中膨胀的过高。
4、如果室温不高，那么做好披萨饼胚后，不需要入冰箱冷藏。我是因为室温太高，怕面团发酵过头。
5、各式菜码可以根据自己喜欢调整，蘑菇也是很好的选择。用蘑菇的话，可以提前炒一下，以免烘烤的过程中出水太多。
6、两种或者两种以上的奶酪混合使用，可以使得成品的味道更加浓郁且丰富。如果要拉丝的效果，马苏里拉芝士必不可少。
7、具体的烘烤时间要根据实际情况自行调整。喜欢焦香口感的，可以适当多烤一会儿。如果想上色更漂亮，可以在入炉烘烤前在表面刷蛋液或者蜂蜜水。
8、烘烤结束后要立即出炉，转到晾网上晾凉，以免披萨底部被水汽浸湿。
要做好吃又简单的披萨，可以按照以下步骤进行：
1.准备所需材料：面团、番茄酱、奶酪、蔬菜、肉类等配料。
2.将面团放在温暖的地方发酵30分钟至1小时，直至面团变大。
3.将发酵后的面团擀成薄片，根据喜好的大小和形状。
4.在面团上均匀涂抹番茄酱。
5.撒上喜欢的奶酪，可以使用切成小块的马苏里拉奶酪、切碎的帕尔玛干酪等。
6.添加你喜欢的配料，如蔬菜、火腿、香肠、洋葱、青椒等。
7.将披萨放入预热至220摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟或直至奶酪融化和面饼金黄。
8.取出烤好的披萨，撒上一些香草和辣椒粉增加风味。
9.切成块状，即可享受美味又简单的披萨了。
要做一份好吃的披萨，需要注意以下几点：
1.选择优质的原材料：选择新鲜的面团、高品质的酱料、新鲜的蔬菜和优质的奶酪。
2.制作面团：将面粉、酵母、水和盐混合在一起，揉面至软糯且有弹性。让面团发酵，使其变得松软蓬松。
3.酱料的均匀涂抹：将番茄酱或番茄酱基础上加入一些调味料，如盐、胡椒粉、孜然等搅拌均匀，然后均匀地涂抹在面团上。
4.加入多种配料：可以根据个人喜好，加入各种蔬菜、肉类、海鲜等配料。同时，注意将各种配料均匀地分布在披萨上，使每一口都能品尝到多种风味。
5.烤制温度和时间的控制：在预热至200-220摄氏度的烤箱中，将披萨烤制约10-15分钟，直到奶酪融化并呈现金黄色。
6.出炉后装饰和调味：可以在披萨上撒上一些香草碎或辣椒粉，增加味道和美感。
电话+V： 159999-78052
专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题
