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孵化前将种蛋在41℃、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟，杀灭蛋壳上的有害微生物。
种蛋入孵前消毒，一般采用溶液浸泡或喷雾消毒，消毒液很多，一般用0.1%新洁尔灭溶液，液温40℃浸泡10分钟，沥干后入孵化机，蛋面较脏的种蛋可用0.02%高锰酸钾溶液洗刷，沥干后入孵。
蛋面较干净的种蛋也可用50%的百毒杀3毫升加10升水对蛋喷雾消毒，蛋面干后入孵。也可在孵化机内熏蒸消毒，按每立方米福尔马林28毫升加14克高锰酸钾熏蒸20～30分钟。
种蛋孵化条件
1、温度
往箱内添加热水和增减覆盖物（纱布、单布、棉被）的厚薄来调节蛋温。温度是孵化的首要条件，是影响孵化率最重要的因素。鸡胚发育最适宜的温度为37.8℃，出雏温度37.3℃。夏季外界气温高时，孵化温度可降低0.28℃。
2、湿度
孵化器内的相对湿度应经常保持在53%-57%，开始出雏时，提高到70%左右。湿度是否正常，可用于湿球温度计来测定。
3、照蛋
入孵前的种蛋进行严格照蛋，挑除不合格蛋，分别于入孵6天、11天、17天进行三次照蛋。
4、翻蛋
孵化过程中必须经常翻蛋，特别是第1周更为重要。一般每2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度。
5、出雏
孵化后期的胚雏肺功能已形成，需要足够的氧气，故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。
以上内容参考：百度百科-鹅种蛋孵化技术、百度百科-种蛋
1、选择种蛋：挑选生产后7天内的受精蛋作为种蛋，若公鸡、母鸡比例达到1:7，所产蛋可作为种蛋，生产时间越长，孵化率越低。
2、进行消毒：对孵化器和鸡蛋进行消毒处理。孵化前，确保温度升至20℃以上，因为低温消毒效果较差。使用高锰酸钾和甲醛（福尔马林溶液）按1:2比例调合，进行熏蒸消毒。
3、控制温湿度：保持恒温，孵化1-7天湿度60-65%，8-18天50-55%，19-21天65-70%。
4、确保通风：合理通风，降低二氧化碳浓度，确保周围空气中的二氧化碳含量不超过0.5%。
5、翻蛋和晾蛋：孵化1-18天，每隔2小时翻蛋一次。适时晾蛋，夏季气温达30℃以上需晾蛋。
6、照蛋：孵化第5天、第7天进行第一次照蛋，及时剔除无精蛋、死精蛋、血环蛋。第11天和第18天进行后续照蛋，根据发育调整温湿度。
7、出雏：孵化第18天雏鸡开始啄壳，将种蛋移至出雏筐。若雏鸡未破壳，可人工助产，轻敲蛋壳，若听到空响，停止助产。
孵小鸡的温度和湿度：
1、孵化温度：第1-6天38.5℃，7-14天38℃，15天37.9℃，16-21天37.3-37.5℃。
2、湿度控制：孵化初期60-70%，中后期50-55%，出壳期65-70%。
种蛋从贮藏室取出后，要在孵化室内自然预热，待蛋表温度达到室温后即进行码盘入孵，码盘位置与贮存时一致。另外，孵化机事先清洗、消毒、调试，并要预热。
1、翻蛋
在入孵后第1-20天，每隔2-3小时要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次，翻转角度为90度，以使胚胎各部分受热均匀，防止胚胎黏壳。如果孵化机内各处温差±0.5℃，则每日要调盘一次，即上下蛋盘对调，蛋盘四周与中央的蛋对调，以弥补温差的影响。
2、孵化温度和湿度的要求
如果把孵化机传感器放在孵化机内蛋盘外面的空间里，在入孵后第1-7天孵化机空间温度为38.5℃，第8-18天为38℃，第19-21天为37.5℃，如果把孵化机传感器放在蛋盘里的种蛋上，则从始至终保持蛋温37.8-38度即可。孵化湿度根据孵化机不同而区别，电热管直接放在孵化机内加温的老式孵化机，机内风很大，入孵后第1-20天孵化湿度60%，第21-24天为70%。用暖风加热，机内风机较小的孵化机，入孵后第1-20天孵化湿度45%，第21-24天为60%。
3、照蛋
第1次照蛋在孵化后第7天进行，通过照蛋，捡出无精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎发育正常，血管呈放射状分布，颜色鲜艳发红；死胚蛋颜色较浅，内有不规则的血环、血弧，无放射状血管；无精蛋发亮无血管网，只能看到蛋黄的影子。第2次照蛋在入孵后第17天进行，以删除死胚蛋，活的正常胚蛋移入出雏盘和出雏器。活胚蛋呈黑红色、边界弯曲、气室倾斜、周围有粗大的血管；死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。在孵化过程不定期地抽检胚蛋，以便掌握胚胎发育情况，并据此采取相应措施。
4、孵化管理
鸡蛋在孵化期间，每日定时观察温度和湿度（如不符合要求应及时调整），并做记录，一般每2小时检查记录一次。定时往孵化机的水盘内加水，定时翻蛋。注意通风换气及仪表、指示器的变化，如有异常应及时排除故障。
5、落盘与出雏
鸡种蛋孵化至18天，应将活的胚蛋落盘。落盘后要按种蛋孵化的温度与湿度要求来控制温度和湿度，即较前一孵化阶段，温度适当降低，而湿度适当增加，以利出雏。为保证有足够湿度，应适当增加水盘数量，保持水盘内的清洁，以利水分蒸发。鸡种蛋孵化至第20天即开始出雏，满21天出雏完毕，鸡雏出壳后，在出雏器内要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雏室或箱中。拣雏过早，幼雏羽毛未干，对环境适应性差；捡雏过晚，幼雏羽毛干后，即可活动，则雏可能自行爬出，掉入水盘淹死。出雏期间应尽量少开照明灯，只在捡雏时开灯，以免幼雏爬行时损伤关节。一般2小时拣雏一次。
每次孵化工作结束后，应将孵化器、出雏器及用具进行彻底清扫、刷洗和消毒。
孵化效果的检查与分析
每次孵化结束之后应统计孵化成绩（入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率），并进行分析，以便总结，积累经验，提高孵化技术水平。一般来说，人工饲养的种鸡，头照无精蛋不超过5%，死胚蛋不超过3%。如果死胚率过高，多是由于种蛋保管不当、孵化温度过高或过低。无精蛋过多，则多是种鸡患病、种鸡鸡群雌雄配比不当、公鸡雄性不强和没有射精能力等原因。二照时死胚蛋不超过3%为正常，死蛋过多往往由种鸡饲养不良、胚胎营养不足、孵化温度不适宜及通风不良所致。孵化末期移盘后死胚蛋为6%-7%，如死胚蛋过高可能是中后期孵化条件不良，主要表现啄壳不出的死胎较多。收集鸡种蛋，从收集直至入孵，要尽量减少人为的不利干扰，以确保有较高的孵化率。
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