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西航串串和西航涮涮是两家不同的餐厅，它们在经营和菜品方面有所不同。
1.经营：西航串串是由西安大秦香西航串串餐饮管理有限公司运营的一家专门从事串串香生产、销售和连锁加盟的企业。而西航涮涮则是一家位于西安市周至县瑞光寺路世纪星城北门的中餐火锅餐馆。
2.菜品：西航串串提供各种种类蔬菜、水果等新鲜食材制成的美食，而西航涮涮则提供海鲜、肉、面条、鸡蛋、蔬菜等多种食材，客人可以在桌上自行加热、烹饪。
可以加盟全国排名前十的串串香店，得到大家一致好评，比较有保障。串天下串串香，华阳串根香火锅串串，攀成钢小郡肝串串香，六年一班串串香，签友牛肉串串香等等。
1.串天下串串香：持续发展的串天下，在发扬四川串串的同时，更加致力于打造有文化品味、生活品味、地域品味，彰品自由、开放的个性连锁餐饮品牌名店，并将传统文化与现代文化、地域文化与特色文化相融合，为顾客创造舒适便捷的就餐环境和浓郁的品牌氛围，打造中国特色餐饮品牌．
2.华阳串根香火锅串串：华阳串根香是成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下品牌之创立于2002年，至今已有18年的经营发展历史。在多年的发展和探索中，华阳串根香秉承*分享传统美味_引领火锅文化的宗旨，并坚持以“成为国内特色餐饮经典品牌^为发展目标，开启以“串根香麻辣涮”为时尚休闲火锅文化的新时代。
3.攀成钢小郡肝串串香：攀成钢五区小郡肝串串香以口味醇厚老道服务贴心及价格亲民为主要特点。目前在成都已有五家直营店，开业以来深受成都好吃嘴儿们的热烈追捧，更是让各大媒体及美食平台争相报道给出一致好评。
4.六年一班串串香：主打老成都校园文化特色主题串串香，并结合成都特色小吃和新派拌卤。传承35年锅底配方，资格成都味，秘制锅底鲜辣味厚，特色蘸碟热辣醇香，自创原汤配干碟吃法，越吃越爽，回味悠长。截止2020年7月，六年一班串串香己在全国开设750家店面，遍布全国158个城市。沿袭老成都串串香整体口味，店里采用老成都风格的墙绘，古朴怀旧日的物件，很大的还原了70年代老成都串串香的记忆。
5.签友牛肉串串香：我们在传承重庆火锅经典味道同时，结合当下消费者的口味加以改良串串香。经过反复的市场调查，我们以牛肉为核心产品，做串串香行业差异化品牌，先后创新研发推出了_麻辣牛肉”、“香菜牛肉”、“芹菜牛肉”、“五香牛肉”、“野山椒牛肉”、“黑胡椒牛肉”“咖喱牛肉”、“折耳根牛肉”和薄荷牛肉”等十余款牛肉串串香产品。
6.六婆串串香：六婆串串香，四川省著名商标。串串香四大天王，全国加盟店2014年突破600家，同行业之首，全国头家使用一次性底料，头家使用称签方式记账，六婆原是有名的乐山小吃，经过后人的发展在变成了今天成都有名小吃的六婆串串香。现在的六婆已经大有改变了，添加了许多的中药材改善了口感，让六婆更加健康。
7.围辣串串香小火锅：国辣串串香小火锅在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。围辣串串香小火锅店面形象统一，有区域保护制度。
8.石灰市李串串：石灰市李串串源于解放碑石灰市一个背街小巷店，曾用名“山炮李记串串香”，2017年更名为“石灰市李串串”，是正宗的“李记串串香”。自2011年头家直营店开办至今。
9.李记串串香：火炮李记串串香一直苦心专注于串串香的核心技术秘制配方的研发，于此同时也注重企业品牌影响力的提升，近年来叉掀起了一场轰轰烈烈串串香新革命，重庆火炮李记串串香一经推出，受到广大好吃狗的热烈追捧。
对于不耐热的人，西安的夏天无疑是难熬的。“地面温度热到能把鸡蛋煎熟、朝身上撒把孜然辣面就是现成的烤肉”这些看似无厘头的奇葩说，在西安，却都是科学的真实存在！生活在这座城市，你会发现：这里的夏，属干热天，甚至在晨光初现东方的时候，就已燥热难耐。
除了热，闷更是无法承受的生命之痛。通常闷（狂）热（燥）感直线上升的时候，人的食欲也会下降，然而对于正儿八经的吃货而言，此般食欲下降并不会引起体重上太大的变化：因为这种早午的食欲不振，都会在晚上成倍的狂吃回来，在西安，夏天的胃口，多是来自夜晚的%%%%￥#@……*
在很多城市，数夏天的夜最是热闹，西安亦是赶着潮流的“把一天的嗨劲都请造到夜里”！也许是因为屋内太过闷热，也许是因为早午饭没吃好饿得慌，也许是不想错过每一天的E-cup……总之，在夏天，我们习惯且爱着那华灯初上时撸着串喝着冰峰、咥着肉干着9度的夜。
从1到10，从10到100+，西安的街巷里，“藏”着数不清的串串店：且很多都看起来生意好好的样子。撸串撸到“全城热”，多半是因为情怀。毕竟我就是为忆童年才去吃的那类人（关于更多喜欢撸串的原因，你们可以底部留言与我分享）
初尝这种“又辣又香，越辣越香”的味道是在小学时，那时候，学校门口有个约莫40来岁的大叔，骑着人工三轮车卖串串，车上是串，车旁是炉子，一毛钱三串，每次放学都会要上5毛钱的串，风雨兼程的重复着这样的日常，所以你们也可以叫婶是“鼾水锅锅”长大的孩子。
讲究的人会说：少在外面吃串，那东西太脏。可爱吃的人不在乎：我们撸的不是串是情怀，甚至每周3-4次的撸不停，且每次要锅子前都会向老板要求重辣，重辣，重辣！仿佛只有这样，吃下去才得劲~因为同样是个串癌，所以叮婶很耐心的整理出【全西安最好吃的9家串串店】，只要有好串可撸，菊花残残又何妨？（以下图片多半是实拍图，禁止盗图）
※地址：草场坡摩登主场后门隔壁
※地址：建国路与建国二巷交叉口东行50米
※电话：13201630101
※地址：长安区文苑北路雅居乐西门向北100米路东
※电话：13609180097
※地址：振兴路路西（近七天酒店老虎烤肉）
※地址：中茂广场餐饮楼二楼
唐延北路金辉广场2-10号
※电话：13759969578
※地址：粉巷大车家巷阿Q餐厅隔壁
※电话：18629652652
※地址：北沙坡街与交大路交叉口东南角第一栋楼
※电话：029-82469086
※地址：大皮院街口附近
※电话：18240881588
※地址：科技西路东段甘家寨南一门
※电话：029-88608640
特约稿件，作者：叮婶，微信公众号：叮叮美食札记
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