大部分的梨都可以。
秋梨膏主要是由梨、冰糖、川贝等原材料制作而成的，对于人体来说具有生津止渴、化痰、润肺清肺的作用。
因为市面上梨的品种有很多，所以有很多梨都可以用来制作秋梨膏，一般来说建议选择个头大、果肉多、核小的梨，比如秋梨、鸭梨、雪花梨、酥梨等，建议可以根据季节来选择当季的梨，这样会更加新鲜一些。
做秋梨膏10斤梨放多少川贝
一般10克左右即可。
川贝是属于一种中药材，对于人体来说具有清热润肺、化痰、散结消肿的作用，一般在生活中可以与秋梨、冰糖一起制作成秋梨膏。
因为川贝是属于一种中药材，且质偏寒，服用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，所以并不能过多服用，一般在制作秋梨膏的时候建议按照10:1的比例来放就可以了，即10斤梨中放入10克左右的川贝。
做秋梨膏需要削皮吗
不需要削皮。
梨的果皮中也含有一定的营养物质和有效成分，而且一般在熬好之后还会将渣滓过滤掉，所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的。
但是因为果皮在生长的过程中会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等，所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子一个个地用果蔬清洁剂擦洗，然后再用流动的清水冲洗干净，置于室内阴凉通风干燥处晾干就可以了。
10斤梨能熬多少秋梨膏
1斤左右。
秋梨膏是经过熬煮浓缩之后制作而成的，一般10斤梨可以熬出1斤左右的秋梨膏，所以秋梨膏对人体来说效果也是比较好的，每次只需要吃小小的一勺就足够了。
需要注意的是，因为秋梨膏在熬制的过程中会加入一定的冰糖或蜂蜜，所以秋梨膏所含的糖分也是比较高的，平时在吃完之后需要注意刷牙漱口，并且血糖偏高者是不建议食用的。
秋梨膏作为秋季保健食品，深受人们喜爱，其营养价值丰富。在家自制时，一般以新鲜梨为原料，10斤的梨经过熬制，大约能产出1斤的秋梨膏。每次只需一勺，即可享受到其对身体的益处。秋梨膏的制作过程包括挑选梨、研磨、过滤和添加冰糖、蜂蜜等，最终制成的膏体有润肺止咳的功效，适用于多种呼吸道疾病。
秋梨膏是秋季比较受欢迎的一种保健食品，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会自己在家熬秋梨膏吃，通常都是用新鲜的梨子熬制的，十斤秋梨膏只能熬制出来一斤秋梨膏，每次喝一勺就可以了。
10斤梨能熬多少秋梨膏
1斤左右。
秋梨膏是通过煮沸和浓缩制成的。一般来说，10斤的梨可以制成约1斤的秋梨膏，所以秋梨膏对人体的影响也很好，每次只需一小匙就足够了。
需要注意的是，由于煮沸过程中会向秋利霜中添加一定量的冰糖或蜂蜜，所以秋利霜的含糖量也相对较高。通常，饭后你需要刷牙和漱口，建议血糖高的人不要吃。
秋梨膏的做法
配料：雪梨6只、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、扇贝粉10克、甘草2克。
步骤：
1.用水清洗雪花梨并去皮。
2.用研磨机依次研磨梨肉（也可以用榨汁机直接榨汁）。
3.拿一个碗，在上面放一块笼布（或细纱布），然后把梨糊放在笼布上。
4.抬起四角，挤出所有梨汁。
5.倒入锅中，加入切片枣、姜、冰糖、扇贝粉和甘草。
6.用中火煮沸后，转小火慢慢煮，直到它变得很厚，然后关火。
7.当自然干燥至与手温相同的温度时，用滤网过滤掉煮熟的梨汁，然后加入蜂蜜搅拌均匀。
8.将其放入一个用热水消毒过的瓶子中，并存放在冷藏室。饮用时将其与温水混合。
喝秋梨膏有什么好处和坏处
1、好处
秋梨膏，又称雪梨霜，是一种传统的食用软膏，主要用于治疗咳嗽。主要成分是悉尼。它是一种由生料、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等配料制成的药用饮料。它可以润肺止咳。可用于肺热、咳嗽、大便干燥、胸闷、咳嗽、咳痰、干热引起的慢性咳嗽、干咳等慢性咽炎、支气管炎引起的呼吸道疾病。
2、坏处
一般来说，秋莉霜服用正确无副作用，非常美味，适合所有年龄段的人。然而，如果剂量太大或不适合人们服用，它可能会导致各种健康危害。例如，秋利奶油的含糖量很高。对于需要控制血糖的糖尿病患者，服用秋利霜会影响甚至加重他们的病情。
