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发热咳喘、烦躁不安、吐血症者不可吃核桃。要注意核桃的吃法和宜忌。首先应该适量、长期、坚持服用，核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核
平时大家吃到的核桃一般都是干核桃，核桃本身就是一种营养价值比较高的食物，很多人是作为零食食用的，当然也有很多人吃核桃主要是为了养生，但是很多人都没有吃过新鲜的核桃，新鲜的核桃营养价值更高，那新鲜核桃孕妇可以吃吗？孕妇吃新鲜核桃好吗？
1、新鲜核桃孕妇可以吃吗
新鲜核桃孕妇可以吃。
新鲜核桃不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素、矿物质，而且还含有促进宝宝发育的叶酸，含有的磷脂还具有健脑益智的作用，促进宝宝的智力发育。
2、孕妇吃新鲜核桃好吗
孕妇吃新鲜核桃好。
新鲜核桃的营养物质丰富，不仅可以为孕妇提供丰富的营养，增强孕妇的免疫力，而且新鲜核桃中含有的维生素E还能预防孕妇早期流产，加上新鲜核桃还能促进宝宝的生长发育，是一种多功效的食物，所以说孕妇吃核桃是比较好的。
3、吃新鲜核桃会上火吗
孕妇吃多了就会上火。
新鲜核桃偏温性，温性食物吃多了，可能就会使身体出现发热、出汗、口干舌燥、心烦、干咳少痰等上火的症状，一般吃几个核桃是不会出现上火情况，适量食用是可以的。
4、孕妇吃新鲜的还是干的
孕妇吃新鲜核桃比较好。
虽然干核桃和新鲜核桃对孕妇都有一定的好处，但是干核桃的营养成分有一定的流失，而且有些还是加工漂白过的，孕妇最好不要吃漂白过的核桃，所以孕妇吃新鲜核桃比较好。
5、新鲜核桃怎么保存
新鲜的核桃在去除外壳后可以稍微风干，然后用保鲜袋或者密封罐装着，放进冰箱冷藏室冷藏，想吃的时候可以随时取用，或者自然风干、做成干核桃。
在金秋时节有一样神奇的宝贝成熟了，但是它保存期限非常短，所以你现在错过的话，可能就要等到明年的这个时候了。听起了有点玄啊，那它到底是什么呢.它就是----《鲜核桃》
新鲜核桃的营养价值
鲜核桃和干核桃比吃干的容易上火，因为鲜核桃中含有大量水分，所谓的水分在医学上在保健上叫它津液，具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。鲜核桃是生津的，像肠胃吸收比较差的人比较适合，它没有润便功效。
比如阴虚又容易上火的人吃鲜核桃就比较好，阴虚的症状：口干、起夜多、皮肤干燥、再一个人一阵一阵心里起急，一着急就出燥汗，还有的人手心发烧老想找凉的，但是整个人的体质又比较虚弱，就是有点怕冷。尤其是女同志阴虚的人多，吃一点新鲜核桃比较好。
晒干的这种时间比较长的它的主要作用就转化为油性为主了，那油性的作用又是什么呢.比如说老年人的便秘，再有一个就是皮肤干燥的人吃一点油性比较大的有好处。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
需要注意的是干核桃的油性比较大，你油吃多了就会腻住，一般一天吃两个就行，鲜核桃油性少水分大多吃两个没关系，所以鲜的一天能吃四五个。
核桃皮的功效与作用
新鲜核桃外面的青皮在《本草纲目》里有记载，这个皮有治病的价值，可以治疗牛皮癣。
一种方法是就把新鲜的核桃皮剥下来直接在牛皮癣上头擦，还有种把它捣的碎一点拿纱布包上，拿着纱布包擦牛皮癣部位。擦两天三天以后它就干了，会脱一层皮再继续擦，一般症状轻的效果非常好，如果老的得多擦几次。对于凡是起皮的脱皮的，只要不是神经性的皮肤病来说都有一定效果。
这个皮毒性比较大千万不能吃，它的毒性基本上很像杏仁里头的氢氰酸，最好不要让小孩子动这个皮。
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