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中筋面粉500g 南瓜半个
花生50g 芝麻1把
核桃100g
二：辅料
盐适量 糖2勺
酵母2g 玉米油1小勺
醋1滴 鸡蛋
三：步骤
1：面粉过筛，待用
2.芝麻，花生，核桃，分别用油炸香，压碎，用来作陷料。
3.下糖和好陷料，待用。
4. 把南瓜下到面粉里，和成南瓜皮，加酵母水，鸡蛋，适量的糖和盐和一滴醋，用布盖好，醒面，以面粉发到两倍大为标准，像这样就很好了。
5.面发好后，把陷料包好，制作核桃芝麻花生包，包好后再盖上布醒发三十分钟，包子才会又松又软。
6. 刷油上屉，用蒸笼大火蒸十五分钟，关火后焖一分钟后开盖。
中国的美食文化极其丰富，让人们享受不尽，今天为大家推荐的美食名叫椒盐核桃仁，之所以推荐这道美食是有原因的，其营养价值非常高，制作方法也非常简单。
做法一
A核桃仁一磅
B五香粉一茶匙
C大蒜胡椒盐（GaricPepperSeasoningSalt）两茶匙
1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的B、C混合物置放其中待用。
2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底器皿内。
3、不停地搅动平底器皿，直到能使核桃仁表面都能粘上B、C调料为止。
4、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处（如阳光下、炉台边等），一般在一昼夜後，就能达到手感乾燥不湿。
5、放入微波炉中以中高温转动两分钟，取出搅和并在室温下置搁两分钟，然後再度放进微波炉用与第一次同温度转动两分钟。
6、待其冷却後即可食用。
做法二
椒盐核桃仁的做法
原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g
模具：烤盘2
烘焙：177度，上层，40分钟，烤架以“凹”字形放置
椒盐核桃仁的做法：
1、将核桃仁择去杂质，清洗干净；
2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时；
3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分；
4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。
做法三
1.食材：核桃仁、食盐、花椒
2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。
3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
我们平时见的包子种类有很多，出去普通的包子，小笼包和罐头包，蟹黄包以外还有一种包子不知道你有没有听说过，那就是五仁包，五仁包是一种山东的特色面食，因为口感松散软口回味无穷受到大家热爱，又因为主要的包子馅用了五种薏仁等东西被叫做做五仁包，下面有对五仁包包子馅的具体操作方法，希望可以对你包五仁包有用。
做法一
用料
主料
北杏仁50克
核桃50克
芝麻30克
葵花子仁70克
面粉55克
调料
黄油85克
白糖90克
五仁馅的做法
1.拿出家里还没来得及吃掉的果仁们
2.我的瓜子仁是生的，要用无油无水的干锅炒一下，炒果仁的时候要用中火，并且不停的翻动，以免炒糊
3.炒好的果仁，晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎，就是这个大杏仁需要耐心和力气
4.普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火
5.取个大碗，把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀
6.包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用
烹饪技巧
1、这次做五仁馅，我在里面放了核桃仁、大杏仁、黑芝麻，还有瓜子仁，家里原本还有花生的，可惜是蒜香味的，放在馅里怕味道太奇怪，我就不让它参与了。就算是只放了四种果仁，我还是管它叫五仁馅，这个“五”字在此不是一个固定的数字，可多可少，大家可以根绝自家的果仁存货情况来制作属于自己的五仁馅，腰果、白芝麻、开心果、松子、小胡桃都可以往里放哈。
2、不过要注意的是：熟果仁可以直接用，生果仁需要用干锅炒熟或者用开箱烘焙后再用，如果家里的果仁已经受潮了，也要先用烤箱或者不放油的干锅焙一下。还有，如果家中有大油的话用大油调馅会更香。做好的五仁馅一次用不了可以冷冻保存以后用，不包汤圆做月饼也好吃。
做法二
材料
特制粉500克，核桃仁25克，花生仁25克，芝麻10克，松子仁25克，瓜子仁15克，桂花酱、青红丝、酵母各适量，白糖150克。
做法
(1)、将面粉加适量的水及酵母和匀，发酵。将核桃仁、花生仁、松子仁砸成黄豆粒大，与芝麻、瓜子仁、猪板油丁、桂花酱、青红丝、白糖拌匀成馅。
(2)、将饧好的面团揉匀，搓成长条，做面剂20个，擀成皮，包进调好的馅，捏成菊花形，上笼旺火大气蒸约15分钟至熟，职出即成。
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