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高压蒸汽灭菌的条件是：121.3℃、15～30min。
一、原理：
高压蒸汽灭菌法是一种最常用、最有效的灭菌方法，通常压力在103.4kPa，容器内温度121.3℃，时间15～30min，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。
二、常用：
主要用于能耐高温的物品，如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。高压蒸气灭菌器的类型和样式较多，如下排气式压力蒸气灭菌器是普遍应用的灭菌设备，压力升至103.4kPa（1.05kg/cm2）温度达121.3°C，维持15~30分钟，可达到灭菌目的。
灭菌效果测定：
1、热电偶测试法：
使用时将热电偶的热敏电极插入物品包内，通过电流的变化反应测出作用温度，可从温度记录仪描出的记录纸上观察整个灭菌过程中的温度曲线。新式高压蒸汽灭菌器都带有热电偶和温度记录仪的装置。
2、留点温度计测试法：
留点温度计的最高温度指示为160℃，使用时先将其水银柱甩到50℃以下，放在灭菌物品内，灭菌完毕后方可取出观察温度计数，是其缺点。
3、化学指示剂测试法：
将一些熔点接近于高压灭菌所需温度的化学物质晶体粉末装入小玻璃管内，在火上封闭管口，做成指示管。灭菌时将指示管放入物品内，灭菌完毕取出指示管，如其中化学物质已经熔化，说明灭菌室内的温度达到了指示管所指示的温度。
常用化学物质的熔点为：安息香酸酚，110℃；安替比林，111~113℃；乙酰苯胺，113~115℃；琥珀酸酐，118~120℃；苯甲酸，121~123℃；硫黄粉的熔点为121℃，但国内多数医院所用的硫黄熔点为114~116℃，最低者仅111.2℃。
高压蒸汽灭菌法的灭菌温度是121.3℃，时间是15～30min。
高压蒸汽灭菌为医院常用的方法，是一种可靠、经济、快速灭菌的方法，灭菌后无残留毒笥。用蒸汽压力104.0～137.3kPa（15～20lbf/in2）时，温度可达121～1260C，维持30分钟，即能杀死包括具有顽强抵抗力的细菌芽孢在内的一切细菌，达到灭菌目的。
高压蒸汽灭菌法多用于一般能耐受高温的物品，如金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶类、药物等灭菌。各类物品灭菌所需的时间、温度和压力。
注意事项
1、需要灭菌的各种包裹不应过大、过紧，一般应小于55cm×33cm×22cm。
放入灭菌器内的包裹，不要排得太密，以免妨碍蒸气透入，影响灭菌效果。
3、包内和包外各贴一条灭菌指示带（长约6～8cm），如压力达到时候15分钟时，指示纸带上即出现黑色条纹，表示已达灭菌的要求。
4、易燃和易爆炸物品如碘仿、苯类等，禁用高压蒸汽灭菌法。
5、瓶装液体灭菌时，要用玻璃纸和纱布包扎瓶口，如用橡皮塞的，应插入针头排气。
高压蒸汽灭菌法的一般条件是在103.4kPa的蒸汽压下，温度达到121℃至126℃，并维持15至30分钟。
高压蒸汽灭菌法是一种利用高温高压蒸汽来杀灭微生物的方法。在这种条件下，蒸汽能够渗透到物品内部，通过高温使微生物的蛋白质变性凝固，从而达到灭菌的效果。这种方法具有灭菌能力强、效果可靠、应用广泛等优点，是医疗、科研、食品加工等领域常用的灭菌方法之一。
具体来说，高压蒸汽灭菌法的一般条件包括蒸汽压力、温度和时间三个要素。蒸汽压力需要达到103.4kPa，这是一个标准大气压略高的压力，可以确保蒸汽能够充分渗透到物品内部。同时，温度需要达到121℃至126℃，这个温度范围可以杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物。维持这个温度范围15至30分钟，可以确保灭菌效果的彻底性。
在实际应用中，高压蒸汽灭菌器是实现这种灭菌条件的关键设备。灭菌器内部通常有一个密闭的加压空间，通过加热使水沸腾产生蒸汽。当蒸汽压力达到一定值时，灭菌器内的温度也会随之升高。在灭菌过程中，需要确保灭菌器内的冷空气被完全排除，以保证蒸汽的纯净度和温度的均匀性。同时，还需要根据灭菌物品的性质和数量来选择合适的灭菌时间和温度，以达到最佳的灭菌效果。
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