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珍珠奶茶主要是因为其口感很好，且是现做并种类繁多。
首先，味道新鲜可口。现在出售珍珠奶茶，其原料是各种美味的原料。纯奶茶的味道非常诱人。大产业生产的奶茶是无法与之匹敌的。
第二，口味不断更新，变化众多。形成了许多系列，消费者有多种选择。光是j奶茶，就有香奶茶，咖啡红茶奶茶，小麦香红茶奶茶等。添加物包括珍珠，椰子，糯米，水晶等，而雪花，沙冰，刨冰。
珍珠中含有小麦蛋白，是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好的跟淀粉结合，同时使淀粉“珍珠”更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
但是多喝茶对人体有很多弊端。奶茶的糖分高，油分高，卡路里高，并且没有营养价值。这是一种垃圾食品。奶茶加奶精（主要由椰子油制成），喝起来更容易脂肪，脂肪容易在胃中积聚，形成宽体形状，许多习惯喝奶茶的人想减肥，第一件事是停止奶茶。
椰子油含有大量的饱和脂肪酸，会加速体内胆固醇的产生，血脂会迅速上升，形成动脉硬化，长时间大量饮用，并容易患慢性疾病，例如高血压和糖尿病。有统计表明，喝牛奶茶超过三个月会增加血脂和胆固醇。奶茶只是油和糖的混合物，因为奶精不是牛奶制成的，牛奶中含有很多糖，几乎没有钙，对人体非常有害。最好不要每天喝奶茶，一周一次喝一两杯。所以你不能喝太多的奶茶。
珍珠奶茶里面的珍珠也就是由淀粉制作成的粉圆。粉圆在加入奶茶之前，要用糖浆浸泡，这样才能确保粉圆在偏甜的奶茶里面仍然保持甜味，且一般粉圆都是比较大的，经过烹煮之后直径约7mm以上，要是太小，吃的时候会非常不方便。
珍珠奶茶里面的珍珠是什么东西
珍珠奶茶是现在奶茶店里面非常受欢迎的一种饮品，相较于其它的奶茶来说，它里面添加了很多“珍珠”，这种珍珠口感Q弹，十分有劲道，不过对于很多第一次喝珍珠奶茶的人来说，并不知道珍珠是什么东西，也不知道它是什么做的。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作成的粉圆，粉圆在加入奶茶之前，还要先用糖浆浸泡，这样才能确保粉圆在偏甜的奶茶里面仍能保持甜味，而要是单单只使用淀粉制作粉圆，那么很可能在食用的时候品尝不到味道。
在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2021年12月8日的问题是问“珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的”，珍珠奶茶的珍珠是什么材料做的，下面就和小编一起来看看吧！
问题：珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的？
选项：木薯淀粉、橡胶
答案：木薯淀粉
解析
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。
以上就是珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
来源：卡饭网
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