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明永乐瓷器以其圆润、灵巧、清秀的造型著称，不仅继承了前朝的传统器形，还融合了多种外来的元素，创造出许多新颖独特的器物，如大型天球瓶、尖底莲子碗以及带有双系、三系或四系盖罐、多系把壶等。
其胎体轻重适度，细腻凝重，胎质纯，含杂质少，尤其以白砂底之细腻而著称。琢器的胎体接痕微露，不及元代与明初时期明显。胎土淘炼精细，讲究修胎，器形规整。压手杯是永乐时期的名品，杯小而胎厚，圈足较宽，置于手中有厚重感，明清历代均有仿制。
永乐时期的釉面肥厚、细腻、光滑、莹润、平净，绝无橘皮釉纹，有少部分器物釉面开片，以脱胎器名传于世。釉色大多白中泛青，有些呈现洁白色，接近甜白釉，釉汁废后处闪现虾青色。口沿和底部釉薄处大多为白色或黄色，器物里外釉面较均匀。民窑器普遍有缩釉现象。
明永乐瓷器青花主要使用“苏麻离青”钴料，烧造时有自然的晕散现象。由于苏麻离青含锰量低、含铁量高，降低了呈色中的红、紫色调，在适当的火候下就能烧出浓艳的青蓝色，犹如宝石蓝般的光泽，色彩雅致凝重，鲜艳夺目，层次分明。不过由于青花含铁量高，往往会在青花烧成部分留下黑疵斑点，一条纹理中常见的钴铁结合晶斑，浓重处凝聚为黑色锡光，下凹深入胎骨，用手抚摸有凹凸不平感。
明永乐瓷器的图案纹饰形式多样、丰富多彩，纹饰疏朗秀丽、笔意自然，无论是粗笔写意还是细笔描绘，均给人以清秀感，具有鲜明的时代特征。画面多留白地。图画花纹多为双勾填色，一改前朝大笔涂抹的笔法，绘笔用小笔触，往往出现深浅不一的颜色。圆器内外加花，并广泛采用器心绘画的装饰手法。青花纹饰的线条中常有钴铁的结晶斑，这是由于钴料研磨不细所致。明永乐瓷器的装饰纹样除用青花绘制以外，还有少量用金彩描绘及刻划方法表现的。
明永乐青花宝相花绶带葫芦扁瓶的特征及鉴定要点如下：
特征：胎体：轻薄，修胎工整，圈足矮浅，胎土淘炼精细。底釉：白釉匀净，釉底薄处泛黄色，厚处呈浆白色或闪青色，有的底釉呈波浪纹，开有细片纹。青花用料：主要使用“苏麻离青”钴料，发色浓艳，犹如宝石蓝，常有自然晕散现象，并可能留下黑疵斑点或钴铁结合晶斑。釉面：肥厚、细腻、光滑、莹润、平净，绝无橘皮釉纹，青白程度较元代减弱。纹饰：疏朗秀丽，笔意自然，多为双钩填色，线条中常有钴铁的结晶斑，构图形式多样，丰富多彩。
鉴定要点：胎体与底釉：真品胎体较薄，迎光可见釉面不均匀现象；底釉特征如上所述，需仔细比对。青花发色与斑点：观察青花发色是否浓艳，是否有自然晕散现象和黑疵斑点或钴铁结合晶斑。釉面质感：真品釉面肥厚、细腻、光滑、莹润、平净，无橘皮釉纹。纹饰风格：真品纹饰疏朗秀丽，笔意自然，线条中常有钴铁的结晶斑；构图形式多样，需仔细辨别。款识与仿品特征：永乐青花瓷一般无款识，有款识者多为后代仿品；仿品瓷胎厚薄均匀，真品较薄；历代仿品在胎釉、款识等方面均有不同特征，需综合比对。特殊细节：注意器足之外的一道贴地凸线等细节特征，以及清代雍正、乾隆时期所仿器物青料中铁锈点色泽较淡，为黄褐色，浮于釉面而不沉着入里等细节。
明代永乐青花瓷堪称是收藏界的宠儿，因市场价值不菲，故仿品也很多。除了清代官窑的高端仿制外，民国时期与当下的臆造品、赝品等更是充斥市场，鱼目混珠，令人眼花缭乱。那么，如何避免断代上的混淆不清，不被假货打眼呢?下面以永乐青花名品壮罐为例，分享个人的鉴定研究心得。
▌生产背景
永乐时期(1403-1424年)，计22年，政局稳定，经济发展。其中永乐三年至永乐二十年(1405-1422年)的18年间，朝廷派郑和率领当时世界上最庞大的远洋船队六下西洋，浮历数万里，所到之处三几十国，足迹远至南洋、西亚、地中海、东非一带，不仅创造了航海史上的伟大壮举，还促进了景德镇窑青花瓷器的外销与文化艺术交流。首先，青花瓷作为郑和下西洋所带的重要珍贵物品之一，除了馈赠所到地区的上流社会人士，也用来进行对外贸易。其次，郑和下西洋带回了烧造青花瓷所需的上等钴料苏麻离青，极大地提升了永乐青花瓷的呈色效果。
据明王世懋《窥天外乘》记载：我朝则专设于浮梁县之景德镇，永乐、宣德年间，内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼、甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。无疑，进口的苏麻离青开创了永乐青花瓷烧造艺术的黄金时代。
▌造型特色
壮罐，因其口径与底径的尺寸相当，腹体粗圆，呈桶状，故而得名。在清宫文献中又写为撞罐。下面介绍一件北京艺术博物馆收藏的永乐青花缠枝莲纹壮罐的造型特征。
永乐青花缠枝莲纹壮罐北京艺术博物馆藏
此壮罐高18.7厘米，口径11厘米，底径9.8厘米。为圆唇口，短直颈，斜折肩，长圆直腹，腹下近底向内折收，圈足。造型规整，端庄浑厚，朴实无华，兼具实用功能与陈设观赏性。
壮罐原来都应配有器盖，只可惜多数佚失，此件亦不例外。那么，壮罐的盖是什么样?2007年7月北京西城区皇城根毛家湾1号院(原皇城西北隅)出土一件永乐青花壮罐的残盖。此残盖口径9.6厘米，高4厘米。笠帽式，圆珠钮，胎体轻薄，工艺细腻，通体绘青花缠枝莲纹，肉眼观察青花纹饰，其是以进口钴料绘就。据耿宝昌先生的研究，应是传世永乐青花缠枝莲纹壮罐的原装器盖【北京市文物研究所编著：《毛家湾：明代瓷器坑考古发掘报告》，科学出版社，2007年】。此残盖的出土为馆藏传世永乐青花壮罐的研究提供了珍贵的考古发掘资料。
明永乐青花缠枝莲纹壮罐的残盖现藏于北京市文物研究所
北京故宫博物院也收藏有一件永乐青花壮罐，造型与北京艺术博物馆藏品完全一致，装饰风格也相似，只是图案布局及内容各不相同。以腹部的主题图案为例，北京艺术博物馆藏品绘传统的缠枝莲纹，而故宫博物院藏品则绘几何锦纹，显然融入了域外文化因素。
明永乐青花几何锦纹壮罐，现藏于北京故宫博物院
另外，据清宫《乾隆记事档》记载，乾隆十三年(公元1748年)闰七月十四日，太监胡世杰交青花白地有盖撞罐一件(随紫檀木座)传旨，着唐英照样造逪冠架，不必落款。一件随大运进呈。于十四年五月初四日，司库白世秀将烧造得青花白地有盖撞罐一件随大运呈进。虽然传世实物不多，但却通过文献可知乾隆皇帝对青花壮罐的烧造还是十分重视的，而且当时均配有器盖。
▌胎釉特征
北京艺术博物馆藏永乐青花缠枝莲纹壮罐，器内外通体施白釉，圈足底部的着力面露胎。通过仔细观察足底露胎部位可知：其胎体较为坚质，胎土也十分细白，刮釉工细，制作严谨。釉面在自然光下显得平整光润，釉层莹厚，釉色较为洁白，积釉处微微泛淡青色。特征与2007年7月北京西城区皇城根毛家湾1号院(原皇城西北隅)出土永乐青花壮罐残盖完全一致，二者可互为佐证。
明永乐青花缠枝莲纹壮罐的胎釉特征现藏于北京艺术博物馆
▌装饰图案
北京艺术博物馆藏永乐青花缠枝莲纹壮罐的装饰图案共有七层，自上而下依次绘以弦纹相隔。
明永乐青花缠枝莲纹壮罐的装饰分七层现藏于北京艺术博物馆
分别为：颈部如意云头纹、肩部三角几何纹、腹上部海涛纹、腹中部缠枝莲纹、腹下部海涛纹、胫部三角几何纹、圈足外墙卷草纹。缠枝莲纹的叶茎盘转，一侧形成麦穗状，显得极为酣畅而又富于变化，也颇具典型时代特征。辅助边饰图案中的海涛纹画法也颇有特色，浪花留白，与细密的水波疏密相间，对比鲜明。总体而言，题材与技法皆直接取材于传统中国画，但布局规整满密，绘画细腻繁复，散发着浓郁的伊斯兰艺术风情。
▌青花呈色
北京艺术博物馆藏永乐青花缠枝莲纹壮罐青花呈色较为翠艳，浓重处显黑色斑点，线条晕散，边缘轮廓混糊不清，经仔细观察，是采用进口苏麻离青料绘制。
以苏麻离青为饰的明永乐青花的特点现藏于北京艺术博物馆
苏离麻青属高铁低锰型钴料，而国产钴料为低铁高锰型。二者在发色效果上有着显著不同：进口苏离麻青钴料绘制的青花色调浓艳深沉，线条晕散，蓝色中掺杂有黑色斑点，黑色斑点是因含铁量较高所致，咬入胎骨，用手触摸有凸凹不平的感觉，视觉上亦有色调深浅变化莫测的效果，恰似中国传统水墨画;而采用国产钴料绘制的青花色调清新淡雅，线条稳定，因青料中减少了钴铁着色而增加了钴锰着色，故形成纯正蓝色，且蓝中略带紫色调。
▌清代及民国仿品
清雍正仿永乐青花的特点现藏于北京艺术博物馆
清代前期出现了大量仿明永乐青花瓷，尤以雍正、乾隆时期的仿制效果最佳。但其是以国产浙料来模仿永乐苏离麻青料的呈色，同时采用重笔点染的方法着力显现永乐青花那种特有的黑褐色结晶斑，青花黑疵没有沉入胎骨的凹陷现象，显得规矩生硬而呆板。另因有的器物上落有清代的帝王年号款，时代特征明确，故给仿永乐青花断代带来了极大的便利。而对于那些不带清代帝王年号款的仿永乐青花则需要格外注意，应采用胎、釉、彩、造型、工艺等多方面结合的综合鉴定方法进行判断与评价。
民国仿永乐青花的特点现藏于北京艺术博物馆
民国时期亦因仿古风气兴盛而烧造有仿永乐青花瓷。民国仿永乐青花除了造型、纹饰、工艺上的模仿外，还刻意模写大明永乐年制款，显得画蛇添足。
※本文根据北京/杨俊艳古瓷品鉴专栏《苏麻离青为饰：明永乐青花壮罐》一文编辑整理，原文刊载于《收藏》2018年07月刊
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