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一、中餐宴请的坐次顺序

中国的中餐礼仪历史悠久，座位安排和菜品摆放都有其特定的规矩。以下是中餐宴请的坐次顺序安排：

1.中餐礼仪座次安排一

在圆桌上举办的中餐宴会中，座位的尊卑是根据距离主人的远近以及以右为尊的原则来确定的。主桌应面对正门，主人坐在主桌上，其他桌子上的座位安排也应遵循相同的规则。

2.中餐礼仪座次安排二

2.1多桌宴请的桌次排序

在多桌宴请中，桌次的排序除了遵循“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”的规则外，还应考虑各桌与主桌的距离。通常，距离主桌越近的桌次越高。

2.2单主人宴请时的位次排序

单主人宴请时，其他座位和客人应按照“以右为贵”的原则，以主人为中心，按“之”字形排列，同时确保主客相间。

2.3男女主人共同宴请时的座次排序

男女主人共同宴请时，男主人坐在上席，女主人对面，宾客按右高左低的原则依次对角飞线排列，确保主客相间。国际上，男主宾在女主人右侧，女主宾在男主人右侧。

2.4同性别双主人宴请时的座次排序

两位同性别的双主人宴请时，应按“以右为贵”的原则依次顺时针排列，同时确保主客相间。

3.中餐礼仪座次安排三

3.1左高右低

两人并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。

3.2中座为尊

三人一同就餐时，居中坐者位次高于两侧就座者。

3.3面门为上

用餐时，面对正门者位次高于背对正门者。

3.4观景为佳

在高档餐厅用餐时，以观赏角度最佳处为上座。

3.5临墙为好

在某些中低档餐厅用餐时，以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。

3.6临台为上

宴会厅内若有专用的讲台，通常以靠讲台的餐桌为主桌。

3.7各桌同向

宴会中，各桌的主宾位应与主桌保持同一方向。

3.8以远为上

二、举办中餐宴会怎样安排宴请的席位次序?

在中餐宴会中安排席位次序是一项体现礼仪的重要活动。以下是安排席位次序时应遵循的基本原则和步骤：

1.主人的位置应当安排在宴会厅正门对面正中的座位上，这个位置被称为“面门为主”。如果没有正门，应以面对主屏风的正中座位为主位，主人应在此就座。

2.在多桌宴请的情况下，每一桌都应有一位主人的代表在座。这位代表的位置应与主桌主人的位置相同，面向主桌主人。

3.每桌位次的尊卑，是根据距离主人的远近来确定的，即以近为上，以远为下。

4.在每桌距离主人相同的位次中，右侧的位次高于左侧的位次，即“右高左低”。这意味着面对宴会厅正门时，右侧的座位比左侧的座位更为尊贵。

5.宾客通常应安排在主人的右侧就座，而宾客的夫人则安排在左侧。主人夫人则坐在主宾的右侧。

6.每张餐桌上的用餐人数应控制在10人以内，最好是双数，如六人、八人或十人。人数过多可能导致照顾不周和空间不足。

根据上述四个原则，圆桌位次的具体排列可分为两种情况：

-每桌一个主位：主宾在主人的右侧就座，形成一个谈话中心。

-每桌两个主位：主人夫妇在同一桌就坐，男主人为第一主人，女主人为第二主人，宾客及其夫人在男女主人右侧就座，形成两个谈话中心。

中餐宴请时，咱在饭桌上。得学点规矩～让自己游刃有余

刚才说到的水壶就是这样的，在整个宴请当中，尤其是客人刚一落座的时候要给大家奉茶、倒茶，就会出现这样的水壶。一般情况下会由餐厅的服务人员来为大家进行服务，奉茶。如果餐厅服务人员人手不够，包房里是没有人去服务的时候，就需要自己的人去安排做这项服务，给来宾、长辈、领导、贵客进行奉茶。

倒茶的时候尽量的是拿着茶壶去一个一个倒茶，千万不要把茶壶直接放在转盘上，大家自助，我给大家转过去。在商务宴请当中就不要出现这个动作，为什么？前面说到壶口是不能对人的，是大忌，感觉像指鼻子骂人一样，这是非常不好的行为。

如果现在看，像我这样把它放在转盘上，茶壶随着转盘转了一圈，是不是感觉像把所有的人都指着鼻子骂了一遍的感觉？所以如果发现茶壶在转盘上，请把它拿下来，不让它跟着转。

如果有人说了，不能对人那一圈，这16位是坐的比较紧的，茶壶好像不小心怎么一摆都会对到人，怎么办？如果出现这样的疑虑，我告诉你两个方法特别好。

·第一，让服务员把茶壶拿下去，该加水的时候进行服务，不添水的时候把它弄走。

·第二，如果拿不走的情况下，请把它转过来，哪怕宁愿对自己都不能对在场的所有的来宾，这是最基本的礼数，这一点很重要。

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