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在老井报价数据平台的最新数据显示,2024年7月2日,鸡蛋全国平均价格依然保持在4.0元/斤,与前日持平,但形势似乎有所不同。淘汰鸡的平均价格为6.54元/斤,较前一天下降了0.05元,跌幅达0.76%。以往六月的蛋价通常低于五月,但今年却出现了反常,六月的日均蛋价竟高于五月,这得益于今年蛋鸡养殖的大规模扩栏,使得五月蛋价已经创下了春节后的新高。
尤其在受到梅雨季节影响的六月,蛋价不仅没有下跌,反而呈现上涨趋势,淘汰鸡价格更是出人意料地持续上涨。截至六月底,淘汰蛋鸡的平均价格达到了6.5元/斤,相较于四月份的低点4.7元/斤,涨幅高达38.3%。这一价格甚至接近了去年淘汰鸡的全年高点,是多年来的同期历史新高。
老井报价数据平台统计显示,昨日全国鸡蛋均价保持在4.0元/斤,与前日持平。淘汰鸡均价为6.57元/斤,较前日上涨0.03元/斤,涨幅0.46%。上周末,市场情绪波动,蛋价有所震荡,但预计本周后半周蛋价将出现大幅上涨。老井坚信七月份蛋价必将大涨至规模养殖户综合成本线以上。
为何老井如此笃信?关键在于老井蛋鸡数据平台的统计分析。自去年11月起,蛋价大部分时间运行在散户最低综合成本线之下。"散户最低成本线"是指在忽略人工、资金、折旧、租金等成本的前提下,仅以饲料成本为基础,加上电费、防疫、死淘等非沉没成本计算的价格。根据农村农业部公布的数据,老井蛋鸡数据平台认定当前“散户最低综合成本线”约为4元/斤。
从2023年11月至今年6月底,鸡蛋价格长时间低于综合成本线,时长长达8个月。若将人工、资金、折旧、租金等生产成本纳入计算,鸡蛋的综合成本将超过4.5元/斤。对于大规模养殖来说,这意味着在这八个月里持续亏损。这种亏损状态显然无法持续,因此蛋价在适宜上涨的季节涨至规模养殖的综合成本线以上,成为不可避免的必然结果。
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