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明五彩起源于金代的红绿彩，又名宋加彩，就是彩加于釉上的意思。一直到晚清，五彩都是这种画法:在烧好的高温白釉胎上作画，然后低温烤制，属于釉上彩。
明代五彩分为青花五彩，五彩，斗彩(五彩斗青花)，其中五彩是先在白釉上绘制五彩然后入窑低温烧制，使五彩固定于釉上，固为釉上彩。另外青花五彩和斗彩是先画青花之后上一层釉入窑高温烧制，再取出画五彩二次入窑低温烧制使五彩附于釉上，固青花为釉下彩而五彩为釉上彩。
另外，斗彩在明代也称之为五彩，只是到了清代为了强调它的独特工艺命名为斗彩，或曰逗彩及豆彩。
总结如下：
瓷器釉上彩的一种。所谓釉上彩瓷，就是烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经600-900℃温度烘烤而成的一种瓷器。五彩所指是分布在瓷器釉面上多种颜色的彩——而五彩瓷并不一定指瓷器釉面上只有五种颜色。
多于或少于五种彩的陶瓷，在习惯上也同样称之为五彩瓷。五彩瓷在明清两代得到了发明和发展，其配方经过不断的创新，并进行了多次重大的改革之后，才出现以红、黄、绿、蓝、黑、紫等为主的彩瓷。
釉下五彩是指画花在泥胎上，画好了之后再上一层透明釉，那么五彩的颜色在釉的透出来非常漂亮。
釉下五彩又称为窑彩，产生在青花和釉里红之后，瓷器釉下彩的一种。在釉下以多种色料进行彩绘，色彩丰富，具有特殊艺术效果。
釉下五彩特点:
1、无铅毒，耐酸碱、耐磨损，永不褪色；
2、色彩缤纷、浓而不俗、淡而有神。这是釉下五彩瓷独特的色彩效果；
原标题：文化周刊|釉下五彩瓷
据史料记载，早在三国时期就有青釉下彩绘的工艺，当时釉下彩绘颜色为褐黑色。到了唐代，釉下彩瓷工艺进一步发展，四川和湖南等地釉下彩绘以多色为主，浙江和扬州等地釉下彩绘则以青花为主。而真正现代意义的釉下五彩瓷，得追溯到清末湖南省醴陵。下图即为醴陵釉下五彩镂空葡萄花瓷瓶（清宣统），现藏湖南省博物馆。
清朝光绪三十年，政府官员熊希龄考察醴陵瓷业，亲自策划呈请政府拨款，提出“立学堂、设公司、择地、均利”四项办法，同年与举人文俊铎在醴陵创办湖南官立瓷业学堂，次年创办湖南瓷业制造公司。公司积极发展，聘请了景德镇与日本的高级技师，引进国内外最为先进的生产工艺和设备，在传统工艺的基础上进行创新，创制出真正的釉下五彩瓷器。
醴陵釉下五彩瓷器瓷质细腻，画工精美，清新雅丽，别具一格，釉层下五彩缤纷，画面栩栩如生，有着非常高的艺术价值和使用价值。它的问世，立即得到业内人士和国内外舆论的极大关注和好评，收获很多大奖。
早期釉下五彩瓷是采用“三烧制”的烧制工艺，后面新研发了“二烧制”的烧制工艺，两种工艺各有优点。“三烧制”的烧制工艺最明显的优点就是用石灰釉，石灰釉的流动性能好，透明度高，釉面光润莹彻，表面清亮、平坦、色彩沉着典雅。“二烧制”工艺是用长石釉，长石釉相比石灰釉白度高，釉下色料的艳度也明显提高，装饰效果更加清新、明快，是现在主要采用的烧制工艺。
（杨道）
来源：海南日报
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